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横浜家系ラーメン大好きコミュの海苔の食べ方

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自分は海苔が油を吸うのがキライです、
食べ終わりの頃に油ベトベトの海苔を食べるんのはかなりキツイ
なので、出されるとすぐにスープの底に沈めて、
油を吸う前に、スープを吸わせます。
お店によっては海苔が溶けてしまうところも有るけど
油を吸われるより、溶けたほうがよい。

みなさんは海苔をどんな風に食べてますか?
お勧めがあったら教えてくださいね。

コメント(42)

海苔をスープに沈めつつ、麺を巻いて頂きます。

当然、海苔増しで手(パー)


元々、海苔が3枚入っているのに、海苔増しで計8枚…それで100円だと腹が立ちますウッシッシ
スープがご飯に合わない店もありますが、基本的にご飯を頼みスープに浸した海苔を巻いて食べてます。
濃いめのスープが合うと思います指でOK
海苔好きオッサンなので、基本麺と共に。
巻くというほどでもなく麺とご一緒にです。
海苔の状態は成り行きで。
私も基本はA.Iさんと同じですが、たまに細かくちぎってスープと一体化させてもいただきます☆

つけ麺を食べる時にたまに見るやり方ですけどね(・_・)
あぶらに浸った海苔でご飯まいて食べると最高ハート
油を吸った海苔をベロリ。アブラぎったオヤジにはこれに限ります。
アルゼンチン最高さんと被りますが、ラーメン海苔増し、半ライスをオーダーし、麺を食べ終わったら海苔をスープに浸して(自分は鶏油が好きなんで油多めの油に海苔を浸し)ライスで包んで頂くexclamation
伊豆伊東の吉田家は海苔がしっかりしてるんで、溶けないるんるん
海苔巻きご飯を口に頬張って、スープをレンゲで一口、間違いないです(笑)
必ずトッピングにしますがスープに浸して先に海苔だけパクッ。
その後は麺を食べながら海苔も・・・です。
そしてスープの出汁を味わって採点&評価。
海苔トリプル!!って頼み方しちゃいます

脂とスープの間を出来立てに滑らし、パクパク、ぱりぱり食べるのが大好き(*^-人)
あぶらに浸して、ごはんをまきつつ、おろしにんにく少々と共にパクリわーい(嬉しい顔)
海苔がぢゅるるるるるって喉を貫通した時のあの暑さといったらない(´・ω・`)
最近、知ったのですが
海苔に酢を2・3滴たらして、
麺に巻いて食べると美味しいです

お試しください。
自分も麺を巻いて食べます。幸せの一時です。
自分は海苔をスープと絡ませたらご飯に巻いて食べますわーい(嬉しい顔)
・味濃めで注文
・海苔増し
・ライス

→ライスにゴマを多めにふり、トウバンジャンを薄く塗る。それをスープの浸みた海苔で巻いて食す!

これほどの贅沢はない!
お試しあれ…!
やはりスープに浸してからご飯を挟む系が多いですね。
海苔とご飯の間にスープに浸したほうれん草を仕込ませるのも良いですよ。

>>15でトピ主さんも触れてますが、自分も最近は海苔に酢を垂らして食べます。
スープを吸わせてから少しだけ酢を垂らします。
そのまま食べてもいいし、麺やほうれん草、ご飯を挟んでも可。
酢の酸味がほど好く効いて、海苔がとても爽やかです。

容器によって、ついかけすぎてしまうところがネック。(笑)
家系でも店により安い海苔や鬼の様にパサパサして筋のある悪いホウレン草を提供する店が在ります。(大〇家とか)

チャーシューは別にして、具に神経を払わない店は大概不味いです。

海苔は元々脂を吸わせて食べる物だと思いますのでトピ主さんの意見には多少の違和感が有りますが、まあベトベトになった海苔をご飯と一緒に食べる事を推奨している店もありますが、個人的には好きでは有りませんね…
必ずどこの店でも脂少なめで頼みますので、海苔の脂吸収力は嬉しいです。
>Shelly D.C さん

自分も同じです、
昔は油多めを頼んで海苔に油タフタフで食べてたんですけど
近頃は食べれなくなってきました。
どこかの家系で年寄り(ちょっと若くない人)にも
優しいラーメン開発してくれないかな。

すいません、お題と違うこと書いて。
ワタクシは海苔マシ、味玉+ライスを注文して、まずライスの上にチャーシューと潰した味玉(中がトロトロのヤツね)を投入してかき回して、スープに浸った海苔を巻いて食べます。オイシイですよ〜わーい(嬉しい顔)
ラーメンと共にライスも注文します。家系ですと大概カウンターに豆板醤が置いてあるので適量をライスに混ぜて豆板醤ご飯を用意します。したらば!スープに浸した海苔でその豆板醤ご飯を巻いて頂きます。豆板醤のピリ辛と家系スープのまろやかさが最高にマッチしますよ。
スープに浸してご飯とが多いかな?
ご飯なしの時は麺と一緒にウッシッシ
絶対ラーメンに、巻いて食べる!

これが至高の一時。

ラーメンよりも好きかも(*^ー^)ノ♪
最初は通常のってる海苔を麺と一緒に食べて、途中に海苔増ししてライスに巻いて食べまするんるん
>>[37]
それめっちゃわかります!
オレもたまにやってしまうので気を使いながら食べてます(笑)
>>[39]
あの喉の奥に行っちゃったときはどうしようもないんですけどね。
でものりは美味しいので仕方ないっすね!
あーラーメン食べてー!
私はライスを一緒に頼みます。
ライスに壺漬けが付いてるので、それに卓上の豆板醤を絡めます。
ライスと辛くした壺漬けを海苔で巻いて食べるのが私にとって最高の食べ方です。

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