横浜家系ラーメン大好きコミュの関西（大阪）の家系

今年度から関西に引っ越しましたが、
ラーメンのことがけっこう大きな悩みです。

関西（大阪近辺）でおいしい家系ラーメンの店を
知っていたら教えてください！

コメント(70)

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[31] mixiユーザー 11月29日 20:00

> きゅうさん
ようやく大阪にて、
お互い家系で
癒される日が訪れますね（笑）

[32] mixiユーザー 11月30日 12:05

> 博多アロエさん
おお

貴重な情報ありがとうございます

ぜひ行ってみますね

[34] mixiユーザー 11月30日 22:09

> ナル侍さん
吉村家っぽいんですね

博多アロエさんの写真見ても色が濃くてそんな感じで楽しみです

太麺は流行らないといっても高井田系も太麺だし、細めなのはちょっと残念ですね

でも早く食べたいです

[35] mixiユーザー 12月01日 23:04

> タローさん
こんちわ

いや～
毎日が家系の妄想止まないです（笑）
新大阪あたりにも
一軒欲しいっす

ちなみに
私は吉村系の醤油強いのが好きです

確かに、ﾅﾙ侍さんご指摘の様に麺は細いですね

以前、千里丘の『鷹家』
※閉店壱六家・瀬谷店出身旨かったのに…
の店主も大阪向けに細くしたと言ってました

しかーし

ﾀﾛｰさんの言われている
｢住吉｣の様な極太麺で奏でる
『高井田系』のウケを見ると、ここは一発、
『極太勝負』して欲しいですよね

年末の横浜帰省も
楽しみでっす♪

[36] mixiユーザー 12月01日 23:09

『紫蔵』も良いですよね～

あそこの
硬め・多め・濃いめ
は、超Heavyで
「家系喰った

」って感じになりますよね♪
大船・『大原家』と良い勝負の濃さかも☆
※写真紫蔵

[37] mixiユーザー 12月01日 23:13

> ナル侍さん

こんちわ☆
確かに『そらの星』の存在はﾃﾞｶｲですね

紫蔵～そらの星…
京阪使ってﾊｼｺﾞするかもです（笑）

[38] mixiユーザー 12月01日 23:56

『鷹家

』って昔、情報を知って駆け付けたら定休日。次に行ったら閉店してた苦い経験があります。

僕も直系好きですが、紫蔵みたいなクリーミー系もありですね。紫蔵は壱六家ほどしつこすぎず、でも濃厚で、いつも安定してます

今は京都勤務なんで弁当持って行かない日は「紫蔵」か「夢を語れ」で迷います。

[39] mixiユーザー 12月10日 01:27

そらの星、年末大阪へ行くから食べて来ましょう。

[41] mixiユーザー 12月13日 15:32

家系食べたい病が発症し
またまた

『そらの星』へ♪

ラーメン(中)+ほうれん草

硬め・油多め

…濃厚だ！
醤油のガツン感はデフォでも
高いなぁ！

スープの炊き加減は抜群☆

麺の硬さは絶妙♪
サービスで○○まで頂き…
感謝（涙）

マジで旨いわ
ここは(^O^)/

新大阪に二号店
はよ出して～（笑）

[42] mixiユーザー 12月28日 00:38

25日にそらの星へ行ったら閉まってました！
既に年内は営業しないそうです。
年明けは4日からだそうな。

せっかく大阪行ったから楽しみにしてたのに。。（泣）

[44] mixiユーザー 01月15日 15:43

明日からそらの星が営業再開みたいです

[45] mixiユーザー 01月15日 15:51

和歌山の○花ラーメンは
家系ラーメン出していて
ｸﾘｰﾐｰな乳化系。
かなり旨いです

他にも塩ラーメン、
和歌山ラーメンの最高峰
『山為食堂』直伝の
濃厚中華そばもあります

[46] mixiユーザー 01月16日 11:16

そらの星、スープうまいこといかなかったみたいです

[47] mixiユーザー 01月16日 11:23

> やいやいさん

やっぱり…
電話かけても出ないわけなんですね

禁断症状中で（笑）
紫蔵までいこうかな…

[49] mixiユーザー 01月16日 22:36

そらの星、今日からの予定やったみたいなんで、明日の朝一にもっかい電話してみて、ここに載せます

[50] mixiユーザー 01月17日 10:34

> やいやいさん

開いてますように…
宜しくお願いします

[51] mixiユーザー 01月17日 11:05

> 博多アロエさん

今日もあけないみたいです

[52] mixiユーザー 01月17日 11:10

> やいやいさん

お疲れ様です

ｶｷｺﾐ毎度、有難うございます

えー

お店、存続大丈夫かな…

[53] mixiユーザー 01月18日 03:02

年末、クリスマスにもかかわらず閉まっててガックリ肩を落としてましたがそんな状況ですか！
スープの味となると色々と葛藤もあるんでしょうが、なんとか在続してほしいですね！

あの店の周辺、決して賑やかな感じもしないのですが地域的にも難しいんでしょうか。
同じ通り沿いにあったどこかのご当地ラーメンの店も閉まってましたからね。

[54] mixiユーザー 01月30日 13:05

やいやいさん
＋Dissidents＋さん

『そらの星』
2月1日から再開です！
お店に電話し確認しました

楽しみ

良かったぁ

[55] mixiユーザー 01月30日 20:20

> 博多アロエさん

情報ありがとうございます

[56] mixiユーザー 01月31日 02:46

＞博多アロエさん
情報ありがとうございます！
次回の来阪が何ヶ月も先になりそうなため、当面は行けそうにありません！
が、来月からの復活を楽しみにしています！

食べに行ったらまたここでレポして下さいね！

[57] mixiユーザー 02月05日 14:03

リニューアル！『そらの星』

再開した「そらの星」に
ようやく訪麺♪

そのラーメンは関西向けにライトになってました☆

とはいえスープのコクは残し
タレの塩分濃度を抑え
それぞれ作り方の段取りを変えたとの事

結果、大阪のお客には
ウケが良くなり
人足が増えてるという

旨いですよ！
相変わらず丁寧に作られてました(^_-)-☆

良かった…再会出来て（涙）