横浜家系ラーメン大好きコミュの家系食べたら報告するトピ13

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[961] mixiユーザー 11月08日 21:35

>>[959] 僕のベストオブ家系は壱六家本店ですんで、その味ももちろん、全てを受け継いで欲しいと思っています。「ガンバレ！壱系!!!!」

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[963] mixiユーザー 11月09日 18:22

金沢文庫「金八家」
ラーメン+味付たまご

久しぶりに食べたけど、美味しいさ変わらず(^-^)
私の中での家系では、上位店です♪

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[964] mixiユーザー 11月10日 18:18

横浜市中区長者町
勝鬨家 チャーシュー麺 硬め 極上のり

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[965] mixiユーザー 11月10日 19:41

ここんところ肩凝りが酷く精神的にも絶不調です。なので江古田の家系ラーメンの名店「五十三家」でパワーアップを試みました。チャーシューメン大盛り＆味玉、メンカタにサービスのラ大盛りイスです。激ウマで大満足な１杯でした。心は豊かになりましたが、さすがに肩凝りは直りませんね。あたりまえかあ？明日は接骨院に行きます。

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[966] mixiユーザー 11月10日 20:02

甲子家。
甲子家の前には赤い看板のｶｲﾘｷﾔ。
対抗なのか？甲子家は、青い看板。
対抗してますね〜と思ってしまいましたが、どちらが先に店構えたのかしら？(^-^)v

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[967] mixiユーザー 11月10日 20:57

上々家
辛ネギチャーシュー麺
ビール
味濃いめ
脂多め
美味しく頂きました

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[968] mixiユーザー 11月10日 21:36

>>[966]

魁力屋のほうが後からですよ(^^)

甲子家は昔からありますから。

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[970] mixiユーザー 11月11日 18:25

今日のお昼は町田市「奥津家」にて家族で部活動！！＼(^-^)／

麺ミクさんのページで「おくつや」なのか「おくづや」なのか話題になり、確認も兼ねていざ訪問！！

自分は当初は「おくつや」だと思っていて、しばらくしてネットで「おくづや」と書かれていてからは「おくづや」だと思うようになり、ここ数年は「おくづや」と思っていました。

何年も通っている「奥津家」さんですが、今日は勇気を振り絞って店長に確認しよう！と覚悟を決めていたのですが、リニューアルされた看板にひらがなでフリガナがあるというw w w

前回訪問した際に、いつもよりしょっぱかったので今回は家族全員「味うすめ」で注文。

うすめにして、個人的にはドンピシャな好みの味になり、とても美味しく感じました！！

カウンター席しかなくても家族連れのお客さんが多いのも、お店の雰囲気や店長の人柄なんだろうな〜と感じました。

ご馳走様でした！！＼(^-^)／

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[971] mixiユーザー 11月11日 19:13

たま家 美味しかったです。

先日は薄めだったので、ムラは少々あるみたいです。

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[972] mixiユーザー 11月11日 20:04

ｺﾞﾙ家。

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[974] mixiユーザー 11月11日 21:22

>>[969] 鶴見の幸家のチャーシューうまいんですよね〜( >ε<)

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[976] mixiユーザー 11月12日 11:42

横浜市中区長者町
勝鬨家 チャーシュー麺 硬め 極上のり

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[977] mixiユーザー 11月13日 12:30

大和市「鈴の家」。

ラーメン並650円、
チャーシュー丼250円。

11:00ちょうどくらいに鈴の家さんに到着するよう自宅を出発し、計算通り10:58くらいに到着したが、まだ準備中でした。
あれ？と思って調べると11:30開店とのこと。なので、気分を切り替えて「らっち家」さんに行こう！と切り替えたが、らっち家さん着いたらシャッター閉まってる…調べると、月曜定休…
なので来た道を戻っていたら、元々行きたかった鈴の家さんの前に11:25くらいに来れました…

前置き長かったですが、晴れて鈴の家さんに突入です。先客1名。店の雰囲気は、ラーメン屋にしてはかなりのお洒落な感じで、ちょっとしたBARのようです。BGMもBARっぽい感じ(^_^;)
ラーメンは、デフォで味玉半分付きでお得感ありです。チャーシューはやや小さめですが、一つ一つ炙ってあるみたいです。丁寧な仕事ぶり。
スープは、味濃い目にした影響もあるでしょうが、ちょっとトロみもあり美味しいです。
麺は長多屋製麺のもの。これまた美味しいです。
チャーシュー丼は値段の割にはちょっと小ぶりですが、ネギの味もしっかり感じて美味しかったです。

また一つ美味しい店を見つけました。また行きます。

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[978] mixiユーザー 11月13日 12:34

うえむらや

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[980] mixiユーザー 11月13日 20:33

家で家系（笑）

銘店伝説『吉村家』を作ってみました。

かため、濃いめに仕上げて、万能ねぎ、キクラゲ、長ネギ、ほうれん草、自家製穂先メンマ、自家製バラチャーシュー、海苔をトッピング

おろしニンニクを塗ったライスと相性抜群で美味しかったです。

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[981] mixiユーザー 11月13日 22:18

「金八家」金沢文庫
ラーメントッピングキャベツ、味玉にミニチャーシュー飯をいただきました！
久しぶりに食べに行ってきましたがやっぱり美味しかったです！
ごちそうさまでした！

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[982] mixiユーザー 11月14日 12:09

開店直後の末廣家さん
って、オイオイオーイ！
いつもの味はどうした
美味しいけど、今日のスープはサラサラで、あれ？鶏油入ってる？くらいな感じでした(´-ω-｀)
初めてや〜。
やっぱり、夕方〜夜のスープの方がいいかな(*^^*)

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[983] mixiユーザー 11月15日 00:40

横浜市南区前里町「千家 本店」

ネギラーメン900円
チャーシューめし200円

火曜の夜9時。クルマでの仕事の帰り道。この時間に意外と開いている店は少ない。
そんなときいつも行くのがこちらの千家本店。

千家といえばネギラーメンです。
豆板醤で和えた白髪ネギが山盛り入ってます。

こんだけのネギが入ればスープがぬるくなる分かってるんですがいつも頼んでしまいます。

ネギが辛くて鼻にツーンと来ます！
歯に引っかかります（＾ω＾）

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[987] mixiユーザー 11月16日 22:34

>>[982] 夕方夜は旨いのですか？(>_<)昼にしか行ったことないですが、スープしゃばしゃばのしょっぺい事しかないです。m(__)m

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[988] mixiユーザー 11月16日 22:36

>>[987] 直系ですから醤油ガツンでしょっぱく感じるかもしれませんが、夕〜夜の方が少しトロミというか、滑らかさが出るような気がします(*^^*)

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[989] mixiユーザー 11月16日 23:08

それなら食べられそうですね〜( >ε<)濃厚さが足りないのは厳しいです。○|￣|＿
しょっぱさの中に豚骨きいてないととし

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[990] mixiユーザー 11月17日 14:45

「末廣家」白楽
ラーメンと温玉めしをいただきました！
今日はやたら従業員が多かったなぁ！
ごちそうさまでした！
あと、２０日はお休みみたいなのでみなさんお気をつけて！

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[991] mixiユーザー 11月17日 15:50

>>[990] 情報ありがとうございます

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[992] mixiユーザー 11月17日 19:45

近藤家。大盛:-)

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[993] mixiユーザー 11月18日 00:04

上々家
チャーシュー
味濃いめ
脂少なめ
ビール

美味しく頂きました。

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[994] mixiユーザー 11月18日 12:10

横浜家系らーめん一真(横浜市中区上野町)
比較的新しく出来たお店です。
クリーミーでしたがキチンと醤油も効いていました。また、海苔はとてもしっかりしたいい海苔でした。
いわゆる壱系のお店のようです。

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[996] mixiユーザー 11月19日 12:00

横浜市中区長者町
勝鬨家
チャーシュー麺 硬め 極上のり
サービス味玉♪

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[997] mixiユーザー 11月19日 22:05

日吉駅にある「らすた」。　武蔵家よりも薄めで食べやすかったです。

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[998] mixiユーザー 11月19日 22:11

綱島商店　たっぷりニンニク入れました。

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[999] mixiユーザー 11月19日 22:43

横浜市南区通町 田上家

ラーメン（並）700円＋海苔増し＋味玉

夜9時訪問。日曜だけあってほぼ満席。

麺の硬さ、味の濃さ、脂の量、好みなし。

相変わらず安定の旨さ。今日みたいに寒い夜には熱くてしょっぱいスープが身体中に染み渡る(o^^o)

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