らーめん丈屋コミュの協和店

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コメント(6)

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[1] mixiユーザー 03月10日 11:42

先週ですが

こってり新塩 720円

協和店では平日限定の裏メニューとして提供されてるようです

スープは背脂が浮いていてコッテリかつ濃厚！

麺は程よいコシのある浅草開化楼の中太ウェーブ麺で、コッテリな塩にはこっちの方が好みでした

協和店さんにも本店の味がしっかり引き継がれてますね～

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした

[2] mixiユーザー 04月01日 14:45

こってり塩 700円

協和店のみの4月限定ラーメン「丈二郎」を食べに行きましたが、明日解禁だそうです(^_^;)

昼と夜で一日各20食限定のラーメン(塩＆醤油)です！

昼時に訪問でしたが、広い店内が満席状態でした

やっぱり丈屋のこってり塩、旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした

[3] mixiユーザー 04月03日 20:38

4月限定らーめん丈二郎(醤油) 850円

協和店でのみ提供で、昼と夜ともに各20食限定ラーメンです

スープは背脂チャキチャキなコッテリですが、豚骨と魚介の旨味がガツンと出てるので、しつこい感じはないです

麺は中太ウェーブ麺でツルツルのモチモチ。浅草開化楼の麺だそうです。ガツンとしたスープには、しっかりした麺がいいですね！

具のチャーシューにかかっている黒いソースは、改良したマー油だそうですが、これがスープに溶け込むことで、味に深みが出てきます！

徐々に溶かした方が変化を楽しめて面白いです

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした

[4] mixiユーザー 04月30日 16:03

4月限定らーめん丈二郎(塩) 850円

盛りがハンパないです(笑)

スープは背脂チャッチャで、豚骨と魚介の旨味がガツンと出てます！

麺は中太ウェーブ麺でツルツルのモチモチ

具はチャーシュー、小口青ネギ、白髪ネギ、もやし、糸唐辛子。チャーシューにはマー油がかかってます。これがスープに溶け込むことで、味に深みが出てきて旨いです！

更にがっつりニンニクを入れて味を変化させました！

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした

[5] mixiユーザー 06月30日 17:06

あさりの中華そば 500円

１周年記念イベントで本日限定のラーメンです

スープはあさりのダシがじんわり効いていて旨いです！

麺は中細縮れ麺でコシが強くスープとの絡みも抜群！

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、水菜、ワカメ、ナルト、麩、糸唐辛子、あさり。このスープに水菜とワカメがベストマッチ！

これも１日限定にするには勿体ない一杯

絶品!(b^ー°)

ごちそうさまでした

[6] mixiユーザー 09月19日 13:46

こってり辛醤油 750円

スープは動物系の旨味がたっぷり＆魚介も感じるコクのあるピリ辛スープ！背脂チャッチャで甘さもあるので、辛いものが苦手な方でも食べれる辛さです

麺は中太縮れ麺で程よいコシがあってプリプリの食感

具はチャーシュー、挽肉、メンマ、ネギ、万能ネギ、海苔、糸唐辛子

こってり醤油もいいですがこれもいい！

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした

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