おそらく世界で最も美しいらぁめん店のlocal communityです。
絹のごとく滑らかで混じり気の無い乳白色の麺と、
あっさりしているやうで、五臓六腑にまで行き渡る
「ガツン」とした気品高きスープ。
竹本来のしなやかさと歯ごたえを持ち合わせた工芸品のやうな
シナチク。
一見民家のやうで入ってみると矢張り民家。
国民食ラーメンには、日本人本来の気品と内なる美しさが
必要である。ねぎぼうず以外のらーめんはごった煮のジャンクフードでしかない。
と認識させられる一軒。
無頼な秋田県において奥様の丁寧な接客に心も洗われる。
place:秋田県二ツ井町某所
open :11:00
close:14:40
holiday:日・祝・臨時休業・・・土曜日休みじゃない管理人はどうしたらいいんだ・・いやぁまじで
※caution※
本コミュニティは公開とし、原則として参加自由
ではありますが、
店内での順番待ち、喫煙、店舗前への駐車等の
非道かつアンモラルな行動をする者に対して、
断固ファンとして反対する意思をお持ちの方のみ
参加資格を有することと各自が心に留めて置いて
いただければ幸いです。