フランケンワインコミュのWuerzburgより

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Wuerzburgより

mixiユーザー 2007年10月31日 05:07

ヴィルツブルグにある、ワイナリーで研修をさせてもらっています。移り住んで約一ヶ月たちましたが、きれいな町で飽きること無いです。
こちらの方たちは、地元産を愛するので、なかなか日本では見れないボックスボイテルを主体に売られているので面白いですね。イタリア、スペイン、ＮＺの専門店もありました。
白は元々評価は高いですが、赤も樽から飲んでみた限りでは仏のピノにも負けてません！僕が飲んで美味しかったのは、シュペートブルグンダー＋ドミナ＋レゲント（たしか）のブレンドでした。予想外でした。

駅のすぐ北側にあるシュタインの畑をのせてみます。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 10月31日 21:46

Atsushiさん
現地在住のnomuakiです。
現地で研修をなさっているの方がコミュニティにいらっしゃって、うれしいです。醸造を学んでらっしゃるのでしょうか？
ヴュルツブルク、所詮は小さな大学町ですので、何年も住んでいると多少飽きてきますが、いい所ですね。
こちらには、あとどれくらいいらっしゃるのでしょうか？
充実した研修生活をお過ごしください。

おっしゃるとおり、フランケンの赤は侮れませんね。
今後も、興味深いレポートをお願いいたします。

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