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Dining bar 上海コミュの４月５日 松葉(^^)

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４月５日 松葉(^^)

mixiユーザー 2010年04月05日 18:53

今日は…活松葉蟹exclamationexclamation活小姓鯛exclamation活鱚(キス)exclamation活顱(ガシラ)exclamationですm(__)m


☆活松葉蟹
　…絶対お値打ちです！わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）でかいですexclamation立派です右斜め上右斜め上余って欲しくはないけれど、余ったら絶対自分で喰お思てるくらい…ご立派(＾T)y-ﾟﾟﾟ
何が立派て胴体がもぉ…なんちゅうか…ご立派！泣き顔泣き顔泣き顔
　　単品 １８００円exclamation
小鍋,雑炊Setで２５００円exclamation右斜め上右斜め上
　お値打ち！ヾ(￣＾￣)


☆活小姓鯛
　…朝イッパツ舞鶴揚がりの新物ですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）刺身十分型上々の特撰です右斜め上右斜め上
　姿造り ９００円exclamation

☆活顱(ガシラ)
　…朝イッパツの瀬戸内揚がりです右斜め上右斜め上今旬です(^^)
煮付けが有名で刺身で喰うた方は少ないかもしれませんが、顱の刺身は上品な甘みがありかなり美味いですよわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）
　姿造り ８００円exclamation

☆活鱚(キス)
　…これから旬です(^^)
これも型,鮮度共に抜群、刺身十分です右斜め上右斜め上
料理屋なんぞでは見映えの為に小さく小さく切って出してますが僕的には鱚は贅沢に半身をチュルッ！とひとくちで、がお勧めですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）
それでなくても小さい魚やのに…(-｡-)
あんなもん細かぁ切ったら味しません(￣＾￣;)

姿造り(３尾)１０００円exclamation

　　※本日の逸品※
・小姓鯛塩焼き炒飯＋鯛あらスープ
　　　１０００円exclamation

…ほんのり焦げ目のついた小姓鯛塩焼きの身をほぐし、柚子,大葉と共に御飯と炒め合わしますわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）仕上げに焦がし醤油を絡ませます(^O^)/
スープは鯛あらと鷄ガラで採った中華スープわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）



ぜひぜひお食べ来て下さいexclamationm(__)m(^O^)/

コメント(2)

[1] mixiユーザー 04月06日 18:11

松葉、雑炊にてギブアップしました(汗)
ごちそうさまでしたわーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 04月06日 18:14

> さうすうぇすとさん
いつもありがとうございますわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）
昨日のはでかかったっすねぇふらふらふらふらあせあせ（飛び散る汗）

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