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Dining bar 上海コミュのお魚(^O^)/

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お魚(^O^)/

mixiユーザー 2009年07月07日 17:29

今日は…鰹exclamation関鯖exclamation鯒exclamationアイゴexclamationですm(__)m

☆鰹…宮城県金華沖ケンケン引きの近海です右斜め上右斜め上この時期の三陸揚がりはノリと締まりのバランスが絶妙ですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）芝造り(皮付き,辛子醤油)なんかも秀逸ですexclamation今が旬やき是非お召し上がりくださいm(__)m(^O^)/
　１人前500円exclamation

☆関鯖…昨日に引き続き関鯖引っ張りましたexclamationヾ(￣＾￣)鮮度,型共に間違いなしです右斜め上右斜め上生姜醤油がたまらん美味いです(＾T)
　１人前半身700円
※姿売りなら……1000円でご提供exclamationm(__)m

☆鯒(コチ)…和歌山揚がりの目鯒ですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）今が旬です右斜め上右斜め上さっぱりした白身で上品な味わいです(⌒⌒)
僕鯒好き(￣＾￣;)
　１人前500円exclamation
※姿売りなら800円でご提供m(__)m

☆アイゴ…徳島揚がりの活もんです右斜め上右斜め上さっき締めましたわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）地方によって評価がズバッと分かれる魚ですあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）瀬戸内近海では高級魚、日本海側では外道扱いです(-｡-)
徳島では『アイゴ旨ぉて皿まで舐める』ゆうくらい評価の高い魚ですほっとした顔ほっとした顔僕は甘さのなかにあるほんのりとした磯の苦みが大好きです(⌒⌒)
　１人前600円
※姿売りなら900円でご提供m(__)m

ぜひご来店くださいm(__)m(^O^)/

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月07日 19:09

関鯖〜exclamation
食べたいよぅ涙

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