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マイ田舎を作ろう!コミュの週末農園レストランのオーナー募集!

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農園レストラン、農園カフェをやってみたいと思っている方!
試しに週末農園レストランのオーナーになってみませんか?

農園レストランや農園カフェに興味があっても、
お店の経営は初期費用もかかるし、オープンするのはいろいろ大変です。

そこで、
小田原市鬼柳地区にある「かまどファーム おにやなぎ」では、
週末農園レストラン(あるいは農園食堂、農園カフェ)に
挑戦してみたい方を募集します。

かまどファームには、
食器類や調理器具、冷蔵庫などを備えた調理場があります。
外にはタンドール付きの大きなかまどが設置され、
天然の地下水(水質検査済)が自噴しています。

お店をはじめるにあたって、初期費用や賃料は必要ありません。
その代わり、利益シェアという形を取りたいと思います。
取り急ぎ、3ヶ月くらいお互い試してみたいと思っています。

条件は、小田原の地場野菜をたっぷり使った
「おいしくて健康的な食事メニュー」を提供すること。
そして、ご飯炊きなどに、かまどを利用すること。
たまごかけご飯をメニューに入れること。
(近くに放し飼いで養鶏されている方がいます)

かまどファームの詳細はこちらをご覧ください。
http://www.kamadofarm.org/

お店の集客等については、NPO「西湘をあそぶ会」
http://www.seisho-asobu.jp/
が協力します。

お問い合わせは
info@seishonoseikatsu.jp
担当 原まで

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