野菜のキッチンコミュの野菜コーナー

野菜の料理入れて行きます

皆さんもちょっと変わったの知ってたら是非教えて下さいね

コメント(7)

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【材料】
大根１０センチ

干し柿５～６コ

塩コショウマヨネーズ適量

【作り方】
大根はくしぎりにして塩をふりザルにあげておく

干し柿はくしぎりにしておく

大根から水分をしっかりきり干し柿を混ぜたらコショウとマヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり

大根をかぶらにかえると柔らかいのが出来ます

今大根干し柿のお手軽に入る時期です

是非お試し下さい(笑)

[2] mixiユーザー 01月09日 11:53

ぷはぁ～(^_^;)

くしぎり×

短冊ぎり○

間違えました(^_^;)

[3] mixiユーザー 01月12日 08:13

【材料】
だし汁１カップ

豆乳３カップ

塩コショウ醤油 …各適量

野菜肉魚介類など好みで用意

【作り方】
だし汁に野菜などを入れて煮えたら豆乳を入れてふきこぼれないよう気をつけて煮る

以上簡単です(笑)

写真のは大根千切りもやし豚肉鶏団子しらたき豆腐えのきうどんをいれました

[4] mixiユーザー 01月12日 11:04

上のは豆乳鍋です(^_^;)

その上のは干し柿と大根のサラダです

[5] mixiユーザー 04月23日 13:18

《花わさびのあっさり漬け》

【材料】
花わさび
醤油２:酢１の割合
科学調味料
ごま油

【作り方】

花わさびは洗ってしっかり水をとりすりこぎでトントン叩き一口大に刻む
葉っぱ花も一緒でいいですよ

調味料は全部鍋に入れて沸騰させたら火を止め刻んだ花わさびを入れてかき混ぜ一晩漬けおきしておく

[6] mixiユーザー 07月17日 21:41

《キュウリとトマトの浅漬け》

【材料】
キュウリ…二本
ミニトマト…８コ
酢…大さじ３
醤油…大さじ１
カレー粉…小さじ１
ごま油…少々（オリーブオイルでも）
粉末和風だし…少々（こぶだしがグー）

【作り方】
キュウリは乱切り
トマトは四つ切りにしつポリ袋に入れたら粉末の物を先に入れたら水分の調味料を入れ
常温なら３０分で食べられます
冷蔵庫なら一時間もすればバッチリ
食べる時間は好みでね

[7] mixiユーザー 08月30日 15:30

《にんじんリボンのツナ煮》

【材料】
にんじん…一本
ツナ缶詰め（小）…１缶
砂糖…大さじ１
醤油…大さじ１
みりん…大さじ１

【作り方】
にんじんはピーラーで皮をむくように一本リボン状にしサッと湯がいておく

フライパンにツナ缶詰めを油ごと入れて火をつけにんじんの湯がいたのを炒め砂糖醤油みりんで味付けし汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり

これはテレビ番組で紹介してて作ってみたらこれまたけっこういけたよ(笑)
お弁当のおかずにもバッチリ(^_^)v

簡単だしお試しあれ

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