インドが好きコミュの★★自由が丘の隠れ家スポットでインドのアーユルヴェーダ料理を習ってみませんか？★★

日本アーユルヴェーダ・スクールから届いた
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★★自由が丘の隠れ家スポットでインドの
アーユルヴェーダ料理を習ってみませんか？★★

インドに６年間ほど住んでいたアーユルヴェーダ医師
の安藤講師がインドで実際に食べていた料理をご紹介します。　
定員が各日とも８名ですので先着順でのお申込みとさせていただきます。
ご興味のある方は、お早めにスクールにお申込みください。

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７月３０日（金）
メニュー：
・エンドウ豆のパニール（インドのチーズ）カレー
・サフランライス
・インゲン豆のマスタード風味サブジ
・バターミルク
・ライタ

こんなことが学べます：
テーマ：　その人の体質に合った健康的な食事方法とは
＜主な内容＞
・食べ合わせ
・牛乳とヨーグルトの良いとり方・悪いとり方
・使用するスパイスの効用
・パニール（インドのチーズ）の作り方
・インドの調理法；シーズニングとは
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８月１３日（金）
・ジャルジーラ（食欲不振時にインドで飲まれるドリンク）
・ムング豆のココナッツミルク仕立てのカレー
・なすとじゃがいものサブジ
・家庭用のドーサ（インド風クレープ）
・インドのスイーツ（ギーとひよこ豆の粉で作る）
・ギーの作り方

こんなことが学べます。
テーマ：　精神に良い影響を与える食べ物とは
＜主な内容＞
・夏バテ防止・消化力をアップするスパイスと調理方法
・使用するスパイス・素材（ムング豆、ひよこ豆、ウラッド豆）の効能
・アーユルヴェーダでは、重要な食物とされる「ギー」の効能と作り方

■日時：

【第1回】2010年7月30日(金)14:00-17:00 の3時間

【第2回】2010年8月13日(金)14:00-17:00 の3時間

■場所：

「レスピラール」

地図：http://www.space-respirar.com/map.html
東急線・自由が丘駅から徒歩６分
東急線・奥沢駅から徒歩３分　

■参加費用：各回　6,500円(※お土産つき )
但し、2回続けて申し込まれる方のみ2回分で12,000円とさせていただきます。　

■定員：　各回8名　　

■申込締切：

【第1回】2010年7月23日（金）

【第2回】2010年8月6日（金）

■お申し込み：下記のスクールHPからメールまたはFAXにてお申込ください。

【発信元】
日本アーユルヴェーダスクール
住所：　〒103-0012東京都中央区日本橋堀留町２－６－６
　　　　　　ライフサイエンスビル１１F
ＴＥＬ　：　０３－３６６２－１３８４
ＦＡＸ　：　０３－３６６２－１３８６
Ｅ-mail ：info@ayv-school.com
http://ayv-school.com/