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ラーメン食べ行く?コミュの昭和のタイムスリップ

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沼袋 丸長
まるで昭和にタイムスリップしたかのようなお店です。
現在はおかみさん一人で切り盛りしている。
中華そば、大盛550円
こちらの店ではいつも、つけ麺なのだが(笑)

出てきたものは、まさに正統派中華そば
スープは鰹がほのかに香り、脂がほとんど入らないもので、麺は細縮れだが軽く腰があり、サクッとした歯触り。
具のメンマはコリッとした薄味のもの。
特筆すべきは小振りだが噛むたびに肉汁が染み出すジューシーなバラ肉が5枚も(笑)
ペロリと頂きました。

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