【福岡】習います・教えますコミュの４月　食べて学ぶ『おもてなし料理科学教室』のご案内

管理人様　貴重なスペースありがとうござます。

管理栄養士yu-koです。

４月のテーマは‘うまみがギュッ！あさりご飯’

４月のレッスンは旬のあさりを使った和食のレッスンです。

　◆美味しいあさりの見分け方

　◆より美味しくするための下処理法は、

「あさりの見方が変わった！」と、毎年好評です☆

他に、香ばしい豚肉の味噌焼きを硬くならずに柔らかくする方法や、蒸し器不要の茶わん蒸しなど、
科学のチカラで基本の和食をよりオイシク、よりタノシク♪

食材の使い方や考え方さえ覚えればアレンジ料理のバリエーションが広がりますので、食材のアレンジ術をぜひ覚えて帰ってくださいね！

コツとポイントとちょっとした手間さえ押さえれば料理は格段においしくできあがります☆
盛り付けのポイントも学べて、お家でも簡単に再現できますよ(^^)

旬食材の栄養価や調理法、食材の組み合わせなども学べるプチ栄養講座付きです。

この機会にぜひご参加ください！

【メニュー】
◆うまみがギュッ！あさりご飯
◆豚肉の味噌焼き
◆蒸し器不要の茶わん蒸し
◆旬菜の胡麻和え

【日　程】

①2014年4月11日 (金) 19時00分～22時00分

②2014年4月12日 (土) 11時00分～14時00分 ☆残３席☆

③2014年4月12日 (土) 15時30分～18時30分

④2014年4月13日 (日) 11時00分～14時00分

⑤2014年4月18日 (金) 19時00分～22時00分

⑥2014年4月19日 (土) 11時00分～14時00分☆残２席☆

⑦2014年4月19日 (土) 15時30分～18時30分

⑧2014年4月20日 (日) 11時00分～14時00分

⑨2014年4月25日 (金) 19時00分～22時00分

⑩2014年4月26日 (土) 11時00分～14時00分

⑪2014年4月26日 (土) 15時30分～18時30分

【場　所】
中央区薬院１丁目　薬院駅徒歩５分

【料　金】
３，５００円

【講　師】
管理栄養士yu-ko

【持参するもの】
●手拭タオル（簡単な作業があります）
●筆記用具
●エプロン
●持ち帰り用タッパー
※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

【キャンセルポリシー】
前日キャンセル・・・５０％
当日キャンセル・・・全額

※少人数制で行っており、早くに満席をいただく回は予約をお断りしている状況でございます。食材の関係やご予約をお断りする生徒さんもいらっしゃいますのでご了承ください。

【※※お断り※重要※】
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業を目的とした参加は一切お断りさせていただいております。

料理の技やコツ、ポイントを学んで料理力をあげませんか？

食べることメインの料理教室なので遅れての参加も可能です。

後ほどレシピの工程など説明しますので、まずお気軽にご参加ください！

参加ご希望の方は希望の番号をメッセージ又はコメントにてお知らせください。

コメント(1)

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最新の40件

[1] mixiユーザー 04月15日 10:51

☆★残席情報★☆

今週末以降の残席状況です。

⑤１８日（金）19時～　☆残席２
⑥１９日（土）11時～　☆残席２
⑦１９日（土）15時半～　★満席★
⑧２０日（日）11時～　☆残席３
⑨２５日（金）19時～　☆残席１
⑩２６日（土）11時～　☆残席３
⑪２６日（土）15時半～　★満席★

となっております。

ご希望の方はご連絡お待ちいたしております(^-^)

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