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ケーキミルトス *1996*コミュのカフェミルトス

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本日チンバリのグラインダーが店頭に姿を現しました。

ますたぁがジャンクもののグラインダーを購入。勉強の為分解し掃除。磨いて磨いて、ピッカピカです。

もう市場にはないものですが、手放した方がきっと見たら取り戻したくなってしまうほどです。

中の歯もまだまだ現役。時間はかかってしまいますが、1歩1歩手作りのお店を満喫しています。

その経過をこちらのトピックにアップしていきます。

そして、まま’Sカフェのエスプレッソマシーンも修理から帰ってきました。

まだまだ、立派なマシーンを買う段階ではありませんが、いつかそのマシーンもアップできる日が来るといいと思います。

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