スープカレーを作ってみようコミュのスープカレー作りました！

はじめまして（＾Ｏ＾）
カレー大好きです☆
よく普通のカレーやグリーンカレーとかは作るのですが、あまりスープカレーを作らないので、今日チャレンジしてみました！
と～っても美味しい、辛い、ヘルシーなスープカレーができあがりました（＾＾）

安くしようと思えばもっと安くなるのですが、
この組み合わせ意外に美味しいです♪

かぶとベーコン（ブロックならより美味しい）とタマネギ☆飲みです。
私は２～３人用でかぶが大５個、タマネギ１～１．５個
で野菜はたっぷりとれるし、美味しいし！
とってもオススメでした☆＝

コメント(60)

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[22] mixiユーザー 03月27日 19:41

試行錯誤を重ねて家族にＯＫ

をもらえるスープカレーができました

[24] mixiユーザー 06月10日 13:26

名古屋にはスープカレー屋が少ないので、自作してます

最近はシーフードにはまってます。

今日の具材は…
　大粒ホタテ
　エビ
　ジャガイモ
　人参
　ブロッコリー
　ゆで卵
　焼き鮭　(←乗せてから写真を撮り忘れた

)

海鮮のダシはホントに美味しい！
具が少なくなってきたら、あおさを投入するのがお気に入りです(笑)。

[25] mixiユーザー 06月30日 16:05

つくりました！

具材はピーマン、茄子、ベーコン、ウインナー、揚げ豆腐です

ダシは鳥ガラと野菜ベースのブイヨンと

昆布、煮干、鰹節などの和製ブイヨンを混ぜたものです

あめ色した玉葱と軽く炒めたトマトを混ぜて入れてます

[28] mixiユーザー 09月13日 12:05

あたしも昨日はじめて作りました～��

味は～

德んーーーーー

最初はこんなもんでしょ～��(←自分に言いきかせている�)

でも時間かけた分、おいしく感じました琦�

また、挑戦します愠�

[29] mixiユーザー 09月26日 02:27

具材は

じゃがいも
にんじん
おくら
ピーマン
まいたけ
キャベツ
ラム肉
ゆでたまご

じゃがいも・にんじん→ボイル後、素揚げ
おくら・ピーマン・まいたけ・ラム肉→素揚げ
たまご・キャベツ→ボイル

スープは
市販のルーとトマトをベースに
鶏ガラ、ブイヨン、バジル、鰹だし、昆布だしなどなど…
ブラックペッパー、ガラムマサラも入ってます！

[33] mixiユーザー 12月12日 21:50

初めまして

スープカレーにはまってます、トマトマトです

今日作りました～30分ぐらいでできました

東京の駒沢にあるピキヌーっていうお店は
今まで食べた中で一番美味しかったですかね

大阪人なんで、大阪のお店を色々と
これから巡ろうと思ってます

[34] mixiユーザー 03月12日 14:50

毎日スープカレーでもいいと思ってます。
ゴハンにマンナンヒカリを使用して、
カロリーコントロールしてみてます。

ゴハンにレモンを絞って、スープカレーを食べるのが
すごい好きです。

[36] mixiユーザー 08月21日 15:35

久しぶりに、作ってみました。

今回は、ナンも焼いたんです・・・。
でもやっぱり、御飯のほうがあってるかもと思ってしまいました。

まだまだ、奥が深いのでお勉強しま～す。

でもね、なまらおいしかった

[38] mixiユーザー 10月01日 01:29

約1ヶ月ぶりに、作ってみました。
今回は・・・前回と違った作り方にしてみました。

本当は、もっと厚切りのラム肉を使いたかったのですが・・・薄切りしかなくて。
そのほかは、ズッキーニ＆まいたけです。

なかなか、おいしく出来ましたよ。

ちなみに、スープストックは昆布とかつおぶしです。

[40] mixiユーザー 05月15日 01:17

最近、北海道限定でCMされていた、
北海道物産興社の出しているスープカレーの素

レシピ↓
http://curry.horosumiya.com/item.html
CM↓
http://www.youtube.com/watch?v=3vhoyqpUr3k

大きなスーパーにはなかなか無いようで、
生協やホクレン、ラッキーやラルズには置いてあるようです。（北海道限定）

家で作ってみましたが、
かなり本格的で美味しかったです。
今まで、市販のルーの中では一番のお気に入り

本場（インドネシア）で香辛料を調合しているようです。
ラマイの味に非常に似ている気がします。

CMのイメージとは違い、
本格的で香辛料が強く、子供には到底無理そうです…
是非試してみて下さい。

[42] mixiユーザー 06月20日 17:32

昨日、初めて作りました。
クミン・カレーパウダー・ガラムマサラ・コリアンダー
などを使用したのですが、
おいしいといえばおいしいのですが、何か物足りなかったです。
やはり最初から簡単にはいかないのですね

これを機に自分なりのスープカレーを作って行きたいと思います

[43] mixiユーザー 08月31日 11:08

久しぶりに作りましたー。

おいらは　コク担当を　魚介系ラーメンスープにお任せしています。　

今回は　つけ麺用の魚介醤油をベースに、クミンなどスパイスやなんやらで　カレーに変化させてます。

醤油っ毛がアレな場合は塩を使ったりします。

トマトが欲しい時は　ペースト使ったりですー。

今はありませんが　良く行っていたカレー屋さんの味に近く　ウマウマです～

[44] mixiユーザー 10月18日 00:30

鶏ガラスープとったので、保存していたカレーベースとで作ってみました。
具材は、チキンレッグ、なす、ブロッコリ、ニンジン、舞茸。
レッグがデカ過ぎでした

[46] mixiユーザー 05月09日 18:05

玉ねぎ、リンゴ、にんにく、トマトを飴色になるまで痛めて、野菜と肉を煮込み作ってみました

クミン、コリアン、バジル、などなどいろいろ使ってみました

まだまだ試作中です

[47] mixiユーザー 05月23日 02:49

マジスパ風にしてみました！

スープは鶏ガラと香味野菜から取ったもの使い、塩加減を調整して。
スパイスは、グリーンカレーペーストとカレー粉と焦がしバジル。
後は赤青とうがらし。

野菜は玉ねぎ・キャベツ・しめじ・ナス・緑黄赤ピーマンを薄切りで。

見た目から近づけてみましたが、味も意外とソレっぽくなった！