泡波コミュの泡波は美味ですか？～質問版～

こんばんは。
初めてトピックに立たせて頂きます。

皆さんのトピックのコメント等を読ませて頂きました。

私は、八重山出身者です。

私の場合は、他の人に比べて比較的に泡波が手に入りやすいです。

波照間に行っても購入出来なかった…等と、多くの方が書かれていましたが、やはり泡波は波照間で購入するのが良いのでしょうか？

安いからですか？

石垣島のお土産品店には、たくさん売られていますが、やはり石垣島で購入するのと波照間で購入するのとでは、値段が違うのでしょうか？

あと、私のおじぃ～の家には泡波の３合瓶は常にあります。

ですが、私の周りの酒飲みさん（父親等含む）達は、
『泡波は飲むもんじゃない！美味しくない…』と
はっきり言います。

私は、泡波はまだ１度も飲んだ事がありません。
なので、美味しいのか…等の感想は何も言えませんが、私は泡波の３合瓶や１升瓶があると、すぐ売りに出しています。

本土の方が、やはり泡波を購入するのは、自分で飲む為でしょうか？

それともコレクションでしょうか？

私は、手に入りやすい立場にいるので、泡波の価値があまり分からない様な気がします。

でも、泡波を飲もう…とは思わないのが正直な気持ちですね。

皆さんが購入する理由と、泡波が美味しいのか…を聞いてみたいです。

コメント(27)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 07月09日 00:39

一度飲んだ事ありますが
味は人それぞれと思います。
泡波は入手困難な酒ですのでそれが価値を上げると思います。
なので人それぞれです。

僕は購入して転売しています。
よろしければ僕に転売してくださいな。（笑

[2] mixiユーザー 07月09日 00:54

個人的には美味い酒だと思います。
でも、

東京で飲むと多くの場合、
有り得ない価格（１杯2000円とか3000円とか）なので、
「そこまで出して飲むか？」と言われると、
「うーん、ん、ん…」という結論に達する。

ごくごくたまに
「飲んでもいいか」という価格で出してる店に行き当たると、
飲んでみたくなる。
しかし、そういう”珍品”扱いが
酒にとって幸せかと言われれば、それは違うだろうと。

くせのある、そのくせも含めて、
そしてまた”波照間”の海と空と風土とひっくるめて、
”離島の地酒”っていう”意味”を含めて味わう酒だと思います。

それも含めて俺は好きだけど。

[3] mixiユーザー 07月09日 03:16

確かに幻の酒！と云われてるせいで、価値が高い、美味いと思わされてるんでしょう。
手に入りにくいとなれば、欲しくなるのが世の流れですから。
現実にそれを利用してレア度を煽る商売戦術もありますし…

僕の個人的な趣向だと、八重泉のほうが好きです。
飲み比べてみると、泡波は薄い気がする。
泡盛の癖というか独特の風味が少ないから、一般に飲みやすいのでは？
逆にその点で泡盛飲みにはイマイチなんじゃないでしょうか。

[4] mixiユーザー 07月09日 10:15

波照間に行った時に「みのる荘」さんでたらふく呑ませていただきました。

確かに今までにはなかったおいしさで、ついたくさん…^^;;。

おいしいのはおいしいと思います。ただ、こちらで高いお金を出してまで呑むかと言われると…ないでしょう。

やはり現地に行って現地の酒を呑んだ、という気持ちもプラスにはたらいているかもしれません。

また呑みたくなったら数千円ではなくて数万円(？)出してでも現地で呑みたいと思っています。もちろん滅多にできることではないですが(;_;)。

[5] mixiユーザー 07月09日 23:58

●ﾄｸﾉﾎﾟﾘｽさん
やはり、石垣島、八重山の方は転売する方が多いのでしょうか
私も希少価値が高いので、泡波は売りに出す物…って感じですね

やはり今度、泡波を飲んでみるべきでしょうか…
味は人それぞれですもんね

[6] mixiユーザー 07月10日 00:08

●02さん
私が聞いた限りでは、本土の方の大半の方が泡波を美味しいと言います。

八重山の方（私の周り）は、クセがあって美味しくない！と言います。
酒って、希少価値があっても飲む場所によって、味等が変わる様な気がするのは私だけですか

やはり、東京等で高いお金を出して飲むよりは、波照間で高いお金を払って飲んだ方が美味しく感じられるかもしれないですね

私はオリオンビールを沖縄で飲むのと、内地で飲むのとでは、やはり何か一味違いました

雰囲気や場所でもお酒の美味さって、変わるのか…と私自身は勝手に思ってます

でも、コメントを見る限りでは、泡波は本土の方からすれば飲む為に購入するんですね

[7] mixiユーザー 07月10日 00:13

●kanpanmanさん
そうですよね…
幻の酒だという事で美味しく感じる方もいるでしょうね

kanpanmanさんは、もしかして、かなりの酒飲みでしょうか？

私の父親も祖父も毎日の様に酒を飲みますが、八重泉か請福がいいと言います。

泡波は、もしかすると、酒飲みさんの口にはあわないのかもしれませんね

[8] mixiユーザー 07月10日 00:21

●なっぱ％どうでもいいさん

そうですね

やはり、酒は造られた場所で飲むのが１番かもしれないですね

でも、現地で飲む方はもちろんいますが、購入を求めて観光客が波照間酒造所で待ち伏せしたりする方達は、コレクションする方達なのでしょうか？

泡波は今かなり騒がれていますよね

私も今度、波照間に行って、たらふく飲んでみたいです

波照間の満点の星空を眺めながら…☆.。.:*・°

[10] mixiユーザー 07月10日 09:44

●握手人さん
そうですね…
泡波もやはり波照間で飲むのと、本土で飲むのとでは、ちょっと違った感じになりますよね

でも、波照間で観光客が購入するのは、全然悪くないと思います。
確かに島のおばぁ～達も必死で購入しに売店に行くはずですが、本土の方が購入する事に対して、全然遠慮する事はないと思いますよ

私が泡波を売る…と言うのは、泡波と美味しい酒を交換していると考えて下さい。
泡波を売って、おじぃ～や父親が大好きな八重泉や請福の１升瓶を購入しています。
今、島の方でも泡波を個人的に売る方はかなり多いですね

[11] mixiユーザー 07月10日 21:45

沖縄に行ったときに牧志のお店で必ず買ってきます。。。

が、ウチで飲むと一人で飲んでるせいか、あまり「旨い

」と思った事はありませんねぇ。。。
沖縄料理店や特に現地で飲むと旨いような気がするのに・・・
なぜでしょうね。。。

ところで、以前泡波が高いのは「あのビン」が無いからで、自分でペットボトルとかを持っていけば、とっても安く買えるって訊いたことがあるんですけど。。。
真偽のほどはいかがなんでしょうねぇ。。。

[12] mixiユーザー 07月10日 22:44

>りなっぺさん

私は八重泉も請福も飲むし、瑞泉もどなんも好きです。

そもそも本土人の場合、
「泡盛」というジャンルそのものについて、
「飲めるか」、「美味いと思うか」、
というのが第一のハードルだと思います。

だから、多分、島の人に比べて
土台になる基準そのものが違ってるような気がします。

…というか、うーん、うまくいえないんだけど、
ジャンルとしての「泡盛」が好きな本土人は、
「泡盛」と「それ以外の酒」の違い、
というのを土台に考えるから
「泡盛なら基本的には好き！」なのであって、
泡盛というジャンル内の好き嫌いについては、
多分、島の人より感性が鈍いのかも知れません。

逆に島の酒飲みにとっては、
基本、酒＝泡盛であるわけで、
泡盛の中でどの銘柄を飲むか、という、
より細部に立ち入ったところでの好き嫌いが問題な訳で、
だからよりジャンル内の選択について厳しいんじゃないかな

だんだん何言ってるかわからんようになってきましたが

[13] mixiユーザー 07月11日 01:54

●☆ＴＥＮ☆さん
やはり石垣島や波照間でなくても、那覇の牧志で購入するんですね

最近は、転売する人が多いので、店ではなかなか売れ行きが悪いそうです

というか、やはりＴＥＮさんも飲む雰囲気や飲む場所によって、お酒の味が変わってるように感じるんですね

私だけでなく、安心しました

あと、波照間酒造所にあの瓶が全然ないのも当たってます。

なので、うちらは、空き瓶を波照間酒造所へ送っていますよ

詳しくは分からないですが、確かに瓶等を持参すれば、安く手に入るかもしれないですね

[14] mixiユーザー 07月11日 21:14

私はある意味泡盛マニアで家に３００本+甕４つがあり、泡波も所蔵していますが泡波は生産数が少ない為、希少価値が高くなりすぎ高価、島でもミニボトル出荷を多くして観光客が買えるようにと考えて出荷しているようですが３合瓶以上はさらに出荷が減る現状なようです。ちなみに所蔵泡波の中には「きっと偽物」もあります。(泡盛ブームの時、石垣でプレミア価格購入）飲み屋で出てくる泡波もま、半数は偽物と言われていますので本土で飲むと味が違うと思うのも仕方がないのでは。。

また、泡波は島の地下水で作られているのでほんのり塩味がするのですがこれが暑い場所で飲むのとクーラーの下で飲むのと
舌の感覚が変わると言うのもあると思います。
ちなみに仲間内の泡盛マニアでは｢しょっぱいの」が
泡波の呼び方です。

本土の人には昔ながらの泡盛＝飲みにくい（癖が強い）
残波白みたいなライトテースト＝飲みやすい
＝ステンタンク生産で生産後ほぼ熟成なしで出荷される泡波
＝飲みやすい+プレミア+離島中の離島での生産(夢がある）＋α＝人気がある　＝泡盛飲みのｳﾁﾅｰにはあっさりしすぎ

[15] mixiユーザー 07月12日 00:34

●02さん
じっくり読みました

私が理解出来る様に、丁寧に書いて頂いて有り難うございます

02さんのコメントに頷きました

納得です

[16] mixiユーザー 07月12日 00:40

●ttioさん
まだ若い私には、結構難しい話です

私の周りにも泡盛コレクターが何人かいますが、それを超えるくらいの方の様な気がしました。

でも、泡波の偽物があるのは信じがたい話です

泡波の事に関して、かなり詳しいのですが、それは直接酒造所さんからお聞きになられたのでしょうか

[17] mixiユーザー 07月12日 23:36

僕の知っている限り偽物は皆無です。

知り合いに一度偽物が出回っていてみた事があるらしいのですが

明らかにカラーコピーと判るようです。

それに現在はいつ出荷したものかってわかる様に

印鑑が押してあります。。。

そこを見ると印刷かスタンプ印かで直ぐ判るようですよ

泡波の出所は１箇所なので偽物があれば直ぐに分かります。

ちなみに僕のは本物です。（笑

直接島から買って来るので。。。

[18] mixiユーザー 07月13日 01:00

●ﾄｸﾉﾎﾟﾘｽさん
私も偽物があるとは思っていません。

確かに、偽物なんて、あればすぐに分かりますよね

詰口した日付けがスタンプで押印されてますよね

偽物があるなら、どんな風に出回ってるのか、私も知りたいです

[19] mixiユーザー 07月15日 23:50

りなっぺ様
偽物については泡盛フィーバーがあった３年前位に出ていたように思います。ぱっと見はまったくわかりません。ただ、購入した時期に使っていない封印が付いていますのでかなり？？？
のものがあります。私の所有するものはあけていないのでわかりませんが以前飲み屋に持ち込まれた瓶はマニア満場一致で中身は八重泉でした。ちなみに私は波照間には行きますが情報は
問屋さんのほうからですね。(結構裏情報あります）
トクノポリスさんが言われる詰口日印がないほうが本当は古酒ですが偽物の可能性もあることから以前ほど高価な取引にはなっていないようです。(ただ、ゴム印なんてｶﾝﾀﾝに作れてしまいますが。。。。）なお、泡波の一部はゴム印でなくシールにて詰口が表示されているもの、酒類全般に記載が義務付けられた「お酒の警告文」もシールになっているものなど、詰口記載が酒造組合で義務化してから細かいマイナーチェンジがありますので
そういうところも見ていくと面白いと思いますよ。

[21] mixiユーザー 06月03日 13:19

え～～っと、質問です

４年前に波照間で一週間、開店時間ごとに一つの売店に通いつめて（もちろん、その度にオリオンビールを購入しました

）ゲットした

　　　

泡波一升瓶

があります

もったいなくて中々封を開けれないのですか古酒などの度数の高いお酒は時間が経てば更に美味しくなると聞いたのですが泡波も同じように考えても良いですか？？？

それとも早めに飲んじゃった方がいいのかな？？？

一度開封したら何ヶ月以内に飲めば風味や味を損なわずに楽しめますか？？？

以上、他の泡盛でもかまいませんので経験のある方、ご教授願います

[22] mixiユーザー 06月04日 04:06

泡盛はそこの水に合わせて作ると聞いたことがあります。

確かに泡波は波照間の水で割ると美味しいです。

こっちで飲む時は硬度の高い水（波照間の水に近い）で割ります◎

偽物は見たことありませんが、友人はキャップの部分のビニールを破らずに外して、飲んだ後またハメて瓶飾ってました。

あたしはチャレンジしたけどできませんでしたが、あれじゃ中身変えられても分からないかも(笑)

[24] mixiユーザー 06月04日 12:37

tetさん

一年でそんなに変るのだったら４年目は更に美味しくなってるのかな～

もうちょっと寝かしておこうかな～

[25] mixiユーザー 06月04日 14:54

泡波は大きく2つの味があることがわかりました。
これは、仕込み水に大きな違いがあります。
昔は地下水をくみ上げて利用していたので塩味が強く味に雑味があった
だから、八重山の人は｢泡波はうまくない」って言うんですね。

その後、(10年も経ちませんが）波照間に淡水プラントが導入され水道が
引かれたことにより、仕込み水も水道に移管したようで他の泡盛より
ライトテイストの泡盛(現在の姿）になっています。
泡盛ブームも去り、まだ高価で取引されているものの手に入りにくいランクは
確実に下がっています。(その分、宮の鶴が上がってますが）
小さなタンク１つで製造されているので量そのものは増えていないのでしょうが
外部での需要が減れば島内に残るものと思われますので
数年も経てば波照間では普通に買えるようになることを祈ってます。

ログインすると、残り5件のコメントが見れるよ