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博多長浜らーめん 楓神コミュの楓神ファン

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はじめまして、はとむぎ茶です。

コミュ設立1周年になりました。
楓神にハマった方々
集い語ってください^^
2006/06/29 (再編集)


コミュ設立3年が経ちました
時間が経つのが早いですね^^
特に制限は設けておりません。
トピックはご自由に作ってくださいネ♪
2008/08/02 (再編集)

コメント(95)

年明けから営業時間がかわるみたいですよー。

先週の土曜日の19時すぎに行きましたら、
激混みの後で、スープがなくなってしまったそうで、
看板の電気も消えてのれんも下げてました。
中に入り店長に聞くと、スープ仕込み中でした。

相変わらず忙しいみたいです。
楓神ファン歴5年目の者です〜♪
以前は月2回のペースで行ってたけど、最近は年2回…。
今日は久しぶりに行ってきました!めちゃ混み!!
アルバイトがいつの間にかスゴい増えてるし。。。
背が低めでガタイのよかったシンゴ君?(だったかな)は
辞めてしまったのですかねぇ…?
あたしは味付け卵がお気にですღღღ(♡´∀`)

バリ硬ってどんな感じカナ?
ラーメンて感じの感触じゃないのかなぁ?
今度チャレンジしてみます
昨日の夕方に行ってきました〜!
1ヶ月ぶりの来店でして、ちょっと興奮しちゃいました。

私のお決まり通り、バリ1・メンチャから始まり、
一杯目は何もトッピングせず。
替え玉ハリガネで、高菜を投入!
更に、替え玉バリとスープ足しで、生姜とゴマを入れてまったり終了です!

病み付きになりますよ!
福岡県に引っ越してから2軒のラーメン屋さんに行きましたが(久留米と筑後)、楓神にかなうラーメンには出会ってません。
まだ1週間も経ってないので、楓神のルーツ博多長浜にはまだ行ってません。
ルーツを求めて旅に出ます〜!
漢は黙って、らーめんハリガネ油ぬきメンタイ!!
を格言に週2のペースで、はや3年通ってますあせあせ
週2とは すごいっ! 若いですね(笑

私は、月1ですね^^;

ねぎチャー バリカタ 替え玉1 が定番ですほっとした顔
茨城からです。早く着きすぎ、2時間待ちました。
年末年始の営業はどんな感じでしょう?
正月に食べに行きたいなー
>スケロクさん
大変遅くなりました 新タイムスケジュールを更新いたしました(笑)

30日の23:45 終了ギリギリに今年最後の楓神を食してきました。

マスターの体調から、食べ方・スープの煮込み具合まで
色々マスターと話してきました。 

今年から
風神の通常営業 日 月 水 木 金 土 のなかに
旗日(国民の休日)等があった場合
火曜日定休ですが、水曜日も振替休日になります。
ご承知おきください(楓神のマスター談)

※私、はとむぎ茶は店員でもマスターでも何でもありません!
ただの客と1ファンでございます(笑)

今年もあとわずかですが、良い年をお過ごし下さいませ♪
情報ありがとうございます。
元旦からやってるんですね〜!がんばりますね。
ヒマなんでさっそくドライブがてら、(家から小一時間かかるもので)
今年の初ラーメン食べに行こうかなぁ。。。
というわけで行ってきました。今年最初の初ラーメン
初ラーメンなので、リッチにねぎチャーシューで行きました。ふふん。
僕も今日行ってきました!元旦に行ったのは初めてだったんですけど、相変わらず美味しかった。ねぎチャーシューに替え玉と明太子ご飯、餃子と食べ過ぎちゃいましたわーい(嬉しい顔)また今年も行ける限り行こうと思います!
今日、楓神に行きましたハート達(複数ハート)

何度食べてもおいしいのは、なんでだろう(笑)

僕もいきました指でOK

やっぱりうまいるんるん

うぃあー 楓神どんぶり
はとむぎ茶さん

そろそろ楓神に行きたくなって来ました。

召還宜しく。

それとも戸田のド○ンでは満たせない満足感がっ!
教えてください<(_ _)>
赤ちゃん連れ(丁度1歳)で行っても大丈夫ですかね??
妊娠中に行ったっきりで・・・あの味が恋しいのに子供連れだとダメかな〜と
1年たってしまいましたが、我慢が出来ません!!
赤ちゃん連れの方を見たことないから連れて行くのが不安で(;゚(エ)゚) アセアセ
> 狙撃の王様さん
戸田のドモンも強烈ですけどねぇ
近々行きましょう・・・レス遅w <DMお待ちしております

>アイアイさん
油抜きとか色々細かいオーダーも出来ますので
おそらく懸念されてることは大丈夫だと思います
赤ちゃん連れはあまり見かけませんが

>HACHI-BAYさん
僕は、コミュ設立当時は週1ペースでしたけど
1ヶ月1〜2回ペースです。
コメントをみているだけで 行きたくなってしまいますw
はじめまして手(パー)
一昨年にこのラーメン屋を知り、それ以来ハマってますうまい!
子供が去年産まれてからずっと行っておらず、今年に入ってやっと行ってきました。
しばらくご無沙汰の間に、値上げもしていてビックリ目
そして昨日今年2回目食べに行ってみたら、バイトくん?達がみんな辞めていて
奥さんと2人でやっていました。
夕飯の時間の19時頃に行ったので30分は待ちました冷や汗

いつも注文するメニューはねぎラーメンですハート

よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
5/9に撮影したものです

仕込みの時間に差し掛かった頃
タイミングよくお話しました。

煮込む時間や、熟成具合を変えたそうなので
今までと少し味が少し違うと店主は言っております
是非味見にいってみて下さい^^


[写真1]
店主と豚さんの顔です^^ <眼の中に指が入るとブルーになると言ってました。

[写真2]
めったに見られない仕込み中の寸胴(ずんどう)です。

[写真3]
煮詰まったあとの豚の骨殻です。ここまで煮込むそうです
いまテレ東でやってる番組に楓神出るっぽい
はじめまして。
うわさで聞いた事あるのですが店主は楓神をオープンする前は違う店やっていたのでしょうか?


知ってる方いますか?
5/2と5/13に最近2回ほど行きました。

店長談
5/2 らーめん(油抜き)+替え玉1
スープの濃さがまた一段と濃くしたけどどう?と言ってました。 
骨粉成分を増して熟成度も増し増し方向に振ったそうです。
5月以降のラーメンは確かに一段と濃い...
これはパンチの効いた状態で個人的にはすばらしいのですが
食べた方感想おねがいします。

5/13に ねぎらーを頼むと
店主がおもむろに
ねぎの香りで潰されるので(小さい丼にねぎを小分けにしてくれて)
スープを楽しんでから、ネギを入れてたべてみて!との事で試してみました。

店主の言うとおりで、あとのせでネギを入れていくと
香りと風味が変わってきます。
ネギの匂いで味があきらかに変わるので面白かったです。
僕は塩とんこつをいつも頼みます!!
あの卵麺が好きでいつも頼んでしまいます。

ただほぼ次の日の朝はおなかくだしてしまいます・・・??
なんでだろ??(恐らく俺のおなかが悪い)

でもとても美味しいし、大好きなので、行ってしまいます・・・笑
初めしてウッシッシ


田中商店のことを楓神のマスターに聞いたところ少しの間働いたのは事実らしいんですが働いたのは少しだけだしなにも教わってないと否定されましたよ


田中商店側も否定してましたよ!



しかもお互い少し不機嫌な顔してました(笑)


あーー
楓神のラーメンがーー
食いてー!!(笑)

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