酒のつまみを語る会コミュの最近のブーム。

この時期だけですかね。
牛レバー刺身！にんにくだれと生姜だれ両方！

…あの脂っこい塩味のきついたれって何で出来ているのだろう…。

余談的ですが、つまみな焼き鳥で焼きレバーとかササミとか精肉…脂身の少ない鳥ってお好きですか？

つまみな焼き鳥だったら・砂肝とかタン・ハツ・皮・ぼんじり・白モツとか、脂身多いか歯ごたえ残るもの頼んじゃいます。全部塩！

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 06月23日 19:25

初めまして。
牛レバ刺、サイコーです！！
タレは、どちらも好きなので、その時の気分次第ですね。
ちなみに私も鳥肉好きですよ～！！
近所の居酒屋に行けば、必ずトリワサは頼みますし、
焼き鳥であれば、カワやモツ、ナンコツ等を好んで食べます。
最近のブームですが、油揚げを焼くだけの、非常にシンプルなものにはまってます。それに醤油をかけるだけなのですが、
これが結構、酒に合います。
基本的に面倒くさがりやなので、あまり手のこんだものは
作りません、と言うよりも作れませんｗ

[3] mixiユーザー 06月24日 20:49

♪リエ血さん♪
初めまして。たまにきざんだ生ネギをのせて食べる事は
ありましたが、焼いたネギは試した事ありませんでした。
今度、やってみます！！
ちなみに、鶏のささみくんせいはどこのコンビニで売っているのですか？

[6] mixiユーザー 07月14日 15:27

はじめまして！
よろしくお願いします。

僕が最近はまりだ割いたのはセロリの浅漬けです。
セロリのあの香りがたまりません。
たまに居酒屋なんかで見かけるようになりましたが、苦手な人の多い野菜の代表的な存在なんで、まだまだあまりメジャーではないかもしれないですね。

♪モイチさん♪
ささみの燻製はサークルＫでもよく見かけましたよ。

♪柘榴さん♪
♪リエ血さん♪
やっぱり焼き物は塩にとどめを刺しますね。
基本的にタレはうなぎくらいでいいかなって感じです。

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