川越のラーメンコミュの旬

今成に出来た新店。
店主はひかりの大橋弟の後輩にあたるそう。
また都内のラーメン店『弁慶』で店長を勤めていたそうです。
写真はこってり醤油。
背油がたっぷりのった豚骨醤油ですが、すっきりとした後味です。
これ以外に和風系のメニューがあります。

コメント(43)

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[4] mixiユーザー 10月20日 11:16

コメント2はコメント3とダブったので、削除しました

[5] mixiユーザー 10月20日 14:21

弁慶大好きでした

すごく行ってみたいのですが、今成のどの辺か教えて下さい。
よろしくお願いします

[7] mixiユーザー 10月20日 21:04

場所は『まるみ』とか『とんでん』のある通りで、月吉陸橋からとんでん方面へ。ローソンをすぎ約100メートル左側です。

日記に川越のラーメン日記をかいてるので遊びにきて下さいな。

[8] mixiユーザー 10月21日 07:48

ココは某サイトでupされていて仲間内で気になってたお店です。

駐車場ってありますか

[10] mixiユーザー 10月21日 09:12

私は最近はやりの魚粉たっぷり系が苦手なので、こういう、動物系でしっかりだしの取れているのが好きです。（例えばガンジャラーメンとか）

まだ、和風は食していませんが、今度食したいと思っています。

>醤油が立ちすぎ
そうですね。個人的にはもう少し控えめでも良いような気がします。スープ全部完食とまで行きませんでしたから。

>駐車場
店の裏に最低5台分はあります。

写真は旬ラーメン（こってり）の大盛り。
トッピングはチャーシュー3枚、味玉1個、白髪ネギ、メンマ、もやし、にら。

[11] mixiユーザー 10月21日 09:17

初めまして
ﾈｰｻﾝと申します

豚骨大好きで
最近ﾊﾏｯて行ってるのが長浜ﾗｰﾒﾝ(一期一会)なんですが…
今成は

近い

とんでんの先左側ですね

私も行ってきます

[13] mixiユーザー 11月07日 23:07

今日も食べに行きました。ｵｰﾌﾟﾝの日から６日連続で食べに行くぐらぃのファンです

全然ラーメンの事知らない素人ですけど、とても気にいってます

チャーシューと味玉が美味しいです

[16] mixiユーザー 11月12日 01:33

友達4人と行ってこってり風味玉とチャーシュー丼を美味しく戴いてきました

煮干しを使用しているらしく和風は本当にあっさりしていました

こってり風もそこまで脂っぽくないので、こってりした物が苦手な方・・・小さなお子様等の家族連れや女性の方でも美味しく戴けると思います

[17] mixiユーザー 11月05日 23:06

新メニューの『汁なしこってり』をいただきました。
麺はラーメンと異なり、中太麺です。

温泉タマゴや野菜を掻き交ぜていただきます。
丼の底に濃いめのタレが沈んでいる。印象としてはUNDER GROUND RAMENの油そばをライトにした感じです。

コミュ参加人数1000人突破したんですね！これからも食べたラーメン載せていきますね。

ラーメン日記もよろしくお願いします(http://mixi.jp/view_diary.pl?id=723785944&owner_id=8379686&org_id=725426202)

[18] mixiユーザー 11月06日 00:00

俺も２日に汁なしこってり頂きました

マヨネーズに頼ってる油そば系より断然うまいっす

大盛にできないのが難点ですがそこはチャーシュー丼でカバーですｗ

[19] mixiユーザー 11月06日 02:21

ヤバイ…皆さんの話を聞いてたら食いたくなってきた。

今月は帰る予定が無かったけど、食べに帰ろかな…

[20] mixiユーザー 11月09日 15:32

今日汁なしを食べて来ました

一言。

うまいっ

[21] mixiユーザー 11月09日 18:15

こってり汁なし、うまいですよね。
みずみずしい野菜のトッピングのためか、油そば系にありがちなしつこさがほとんど感じられません。遠くてなかなか食べに行けないのが残念。

[22] mixiユーザー 11月18日 05:43

先日こってり汁なし食べてきました

今まで食べた油そばよりしつこくなく野菜もたっぷりでおいしかったです

[23] mixiユーザー 11月21日 00:32

正直、ネットに載っている川越のラーメン屋はどこもあまり好みではなかったのですが、ここは好きな方の味です。こってりを食べました。
弁慶って以前、仕事場が近くにあった都合で門前仲町の店に行ってたことがあるんですが、一緒ですか？
そこよりは美味しいと感じました。
でも一番行っているのは、まるみなんですけど。
　

[26] mixiユーザー 02月11日 13:22

久しぶりに汁なしではなく、こってり醤油を食べて驚きました。

かなり全体的に美味しくなってます！
以前はスープのしょっぱさが前面にでてましたが、大分抑えられてバランスが良いです。

麺のこしも程よいかたさで美味しい。

最初食べた時はひと昔前の味かなとおもってましたが、今となっては全くふるさを感じず、新しいラーメンだと思っています。

願わくは店内禁煙を望みますが。

[27] mixiユーザー 02月13日 12:46

ょく塩旬