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おいしいプリンを食べる会？コミュの北海道と十勝発　とかちプリン　キャラメル味

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北海道と十勝発　とかちプリン　キャラメル味

mixiユーザー 2011年01月15日 18:57

PATISSERIE　とかちプリン　キャラメル味


総合評価高いです！

キャラメル味のプリンは、

キャラメル味が甘すぎてしつこかったり

キャラメル配合比率が高すぎたりで

プリン生地とのバランスが非常に難しいのですが

この商品は、プリン生地との相性ﾊﾞﾗﾝｽが絶妙にすばらしい！


生地自体は非常にやわらかなめらかで舌さわりと

抜けが大変良い。

上層には、カラメルを固めたような形で

あいまいな層ができているが

それがまたプリンとの融合を生み出している。






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