帯広(十勝)らーめん道コミュの【永久欠番】豚骨魚介めん日向屋

住所:南の森西3丁目4
時間:11時～15時／17時～21時
定休:水曜日

メニュー
醤油、塩…700円
味噌…730円
極太豚濁麺…750円
つけ麺、辛つけ…750円

新聞掲載より転載。
「この度、新たにラーメン店をオープンさせていただくこととなりました。当店は国産素材を使い、素材の旨みを引き出す料理法でクオリティーの高い一杯を提供出来るよう心掛けて参ります。またコンスタントに限定メニューを提供し、お客様に飽きさせない店作りに努める予定です。皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。」店主佐々木竜次

コメント(55)

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[17] mixiユーザー 12月20日 16:22

ブログは見てませんが、桂を知ってる人は誰もが思うでしょうね(^ ^)

[18] mixiユーザー 12月20日 18:02

> 夕顔さん

以前はライスのサービスやってたんですね

こちらでもやらないかな～

[19] mixiユーザー 12月20日 20:01

遅くなりましたが、前に札幌から移転すると言った店はコチラの麺hinata屋(旧名)さんです。

以前、帯広に住んでいた時に札幌に食べに行った事があります。札幌に越してからよく店の前を通るのでまた行こう行こうと思っていた矢先に移転して叶わぬ夢となりました(;o;)

帰省した時に寄れたら寄ろう！

[20] mixiユーザー 12月25日 13:25

いま、子供と来てます。

太いもっちり麺に、柔らかいチャーシュー、メンマがいいですね。

お洒落な店内だなあ。

もう一回来てみたいですね

子供と歩いて来ました(笑)

駐車スペースに難あり。

[23] mixiユーザー 01月09日 15:09

つけ麺を温もりで。しっかり水で締めて再加熱。つけ汁はかなりねっとり、魚介臭さは気にならない。塩味はややきついが舌に刺さらず好感持てる。太麺はもうちょとソリッドな感じがあればなおいい。チャーシューは角切りも入っていて、満足度高し。割スープを頼むとつけ汁ごと鍋で再加熱。丁寧な仕事。難を言えば麺の量が少ない。100円増し大盛で1.5倍とのこと。こだわりメンマと白髪ねぎをトッピングして、950円。札幌麺eijiのコスパはやはり高いと感じる。だが帯広の中ではかなりマシ。再訪問確定。焼豚丼は豚丼風。300円なら、まあいいか。

[24] mixiユーザー 01月09日 15:26

補足。ここの太麺はお腹の中で膨らんでくる。もしかするとあの量で妥当なのかもという気がしてきた。

[25] mixiユーザー 01月14日 15:47

まず結論から。帯広十勝でつけ麺はここでしか食べないことにした。他のはどこも物足りない。今日は辛つけ麺大盛ネギメンマトッピング。辛さはそれほどではない。塩味もよりマイルドに感じる。初めての方は先ずつけ麺から食べて欲しい。やはりメインはつけ麺。スープ割りで味わいの印象が変わり、それが楽しい。意外なことにシャープになる。1050円は高い。でもしょうがないか。大盛は食べている最中は満足感あるが後で腹が膨れて後悔する。苦しい。

[26] mixiユーザー 01月15日 15:21

つけ麺

美味しかったあ

さすがに、ますやで豚丼大盛り食べて野球軒で醤油ラーメン食べてからだったんでお腹いっぱい

魚介苦手なワタシでも食べやすかったです

また行こう

[27] mixiユーザー 01月15日 17:31

つけめん食べました

麺を食べ終わったあとの、スープはぬるかった

あとで加熱してもらえるのをここで見て残念

彼はかなり好きみたいですが、私は苦手系かも

[28] mixiユーザー 01月15日 19:55

ブログのコメ欄で札幌hinataya時代からの店主の知り合いらしき方が「味はかなりeijiに影響を受けたみたいでレベルも高かったです」と書き込んでました。札幌・桂のレベルの高さも耳にしておりますが、そこらへんの印象はどういったもんなんでしょ。eijiのつけスープには違和感ないのだけれど、正直日向屋はもうちょっとかな、と。

[30] mixiユーザー 01月18日 21:22

> kujiraさん

駄目とは思わない。ただ埋まらない溝はあるな、と。正直、帯広十勝ではかなりいいほうとワタシは評価しています。問題はね、ここでは他店が参考にならないし、わかる客がいない。でも、ワタシは通うでしょう。もっとマシな店が出来るまでは。そのうち、情が出ちゃうのも予想がつくけれど。だって今でさえ、帯広進出に感謝してますから。

[32] mixiユーザー 01月19日 12:46

めん日向屋なう

混んでます！カウンターにてお待ち～
極太豚濁麺醤油＆つけ麺を。

[34] mixiユーザー 01月21日 14:02

限定メニュー中華そば厚切りチャーシュートッピング。まず見た目が美しい。香り立つ節。分厚い味わいながら、やや一本調子。麺はやはりつけ麺とは変えている。当然か。太麺ではバランスが悪い。チャーシューも200円増しなら、ギリギリ納得。手切りして、しっかり加温。スープはやはり塩が強い。だが帯広で洗練された札幌新時代ラーメンを味わえるのは嬉しい。スタートのレベルが違う。

[35] mixiユーザー 01月28日 12:34

極太豚濁麺醤油にメンマ味玉トッピング。とろみは予想していたほどではない。つけ麺の割スープ仕様とイメージが重なる。塩味はそれほど強くない。麺はつけ麺用なのでちょい太さが過剰。みじん切り玉ネギはいい。清涼感を出したいという意向は成功している。味玉に特徴的ものはない。平凡。メンマの一部が柔らか過ぎて残念。まさに札幌麺eijiインスパイアじゃないだろうか。eijiファンとしては嬉しい限り。イチ押しはつけ麺。温盛も悪くないがこの麺では２度茹での食感が気になる。

[36] mixiユーザー 02月04日 00:23

つけ麺食べた感想を書こうと思います。時間あいたからちょっと忘れちゃってます。

個人的にはもう少し力強いスープだと良かったなぁ。
塩なのか醤油なのか、はっきりしてるのが好きなので。
でも、ベースの豚骨は丁寧にとってるっぽいしイイ感じです

冷えた麺をスープに絡めると湯切りが十分じゃないような
ヌルッとした食感にも感じてしまいました

あつもりにしとけば良かったんですね！

食べ終わって「スープ割りお願いします～」とお願いしたんだけど
割らずに熱々に温め直しただけのが戻ってきました

結構しょっぱいし、そのままじゃ辛いし、でも飲みたいし。
こっそりコップの水を入れてしまった

お子ちゃまカッ

[37] mixiユーザー 02月09日 18:42

初訪問。

つけ麺を食べました。
最初食べた時の感想はもっと魚介が濃くていいかなと。
僕が好きな麺屋高橋と比べてしまってますがwww
佳は魚介の濃さ以上にちょっとしょっぱすぎるかなと思ってるんですが…

ま、それはいいとして。
味の濃さ薄さには慣れ、あぁ美味しいかもって思ってきた頃、スープのぬるさが…つか冷たいw
最初からぬるいかなと思ってましたがw

あつもりにすれば解決するんでしょうけどつけ麺はあつもりに絶対したくないのでwww

スープ割りは確かにほとんど変わりませんでしたねwww

総合的には帯広でこの系統はなかなかないんで、行くことにはなるでしょうけど第一選択にはならない気がします

[38] mixiユーザー 02月12日 16:18

今日は極太豚濁麺のスープとつけ麺割りスープとの比較。記憶に残る印象通り、かなり近い味わいの成り立ちだが割スープはやや鰹出汁が強い。むしろそれが魅力となっていると捉えるべきか。スープを２度楽しめるつけ麺はやはりいい。麺を1/3残し、割りスープ入りに投入。あともう一息でeijiに届く。自家製麺まで頑張って欲しい。

[39] mixiユーザー 03月04日 18:53

つけ麺大盛りあつもり

ラーメン禁断症状。

嫁の実家から数十メートルの日向屋へ。

お腹一杯にはならないんだけど、美味いです

基本的に、つけ麺食べないですが、じだい屋と日向屋はありかなあ個人的に

娘もデカイ声で「ごちそうさまでした

」と言ってました。

ごちそうさまでした

あ～、ラーメンラーメン

[40] mixiユーザー 03月17日 21:58

で、近かったし営業時間に間に合ったんで日向屋に来た。

つけ麺大盛りあつもり

これで、いいとこ各営業時間が終わったんで今日はここ迄

美味しかった～。

どちらも大盛り頼んだんで、そこそこ満足でしたm(__)m

ごちそうさまでした

[41] mixiユーザー 03月24日 13:24

つけ麺冷盛ネギメンマトッピング。冷盛は初。食券を見て店主がおずおずと「温盛にしますか」と訊いてきたんで「たまには冷たいのにしてみます」と。

結論としては麺表面の頼りなさは温盛も冷盛も印象変わらず。ただ気づいたのはスープの冷め方がハンパない。トッピングのメンマがそれに拍車をかける。

割りスープを思いっきり熱くしてくれと頼む。残した麺とトッピングを全部入れると麺がいい具合に温かくなり、またいける。この変化は楽しい。

つけ麺の本筋は冷盛だが日向屋の濃厚つけスープは温かくてナンボと思う。次は温盛に戻そう。