下北沢　Rhum Bar Agricoleコミュの今日の１杯のラム！

トロワ・リヴィエール　1996
原産地　マルティニック島

カリブ海に浮かぶ、フランスの海外県の1つ。

いわずと知れたサン・リュス蒸留所の一品！
2000年に蒸留所が火災にあって、3分の2近くの原酒が燃えてしまった！
なんて、もったいない・・・。
いーーー香りがしたんだろうなーー・・・

この1996も2000年以前の貴重な原酒。
ほのかなバニラ香にアマレットのようなフルーツ香・・・
ナイスな出来です！

アグリくんがマルティニックのラムに、はまるきっかけ？にもなった銘柄です。

いつか行ってみたいなマルティニック島！

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 11月20日 02:30

R.L シールズ 10y
原産地　バルバドス

ラム発祥の地、バルバドス島！
皆さんもご存知のとうり、イギリス人が現地でサトウキビから蒸留酒を造ったのが始まりと言われています。
現地人に蒸留酒を飲ませた時、rumbullion（興奮）しているところからrumとなったそうです。
ちなみに、アグリくんが住んでいるお店の名前はrumbullion house Agricole・・・。
ふざけたお店ですねーーー！

バルバドスにある三つの蒸留所のうちのひとつ、フォースクエア蒸留所の原酒。
ドーリーズXOやフォースクエアスパイスドラムもフォースクエア蒸留所の原酒を使っています。
海賊の腰に掛けていた皮袋をイメージして作られたという独特のボトル形状が面白いですね。
少し前まで、オールド・ブリガンドという銘柄で出回っていました。

まろやかでくるみを焙ったような香り！
10年という、熟成感もしっかり感じる味です。

このボトルを手に取れば海賊気分！？

[2] mixiユーザー 11月20日 02:31

ウーベル　5y
原産地　レユニオン

インド洋に浮かぶ小さなリゾート！？レユニオン島！
マダガスカル島の横にモーリシャス島と並んでいる小さな島です。
マルティニック島（カリブ海）・グアドループ島（カリブ海）に次ぐフランスの海外県の島の1つ。

ボトルの形がユニークで、陶器なのかな！？
モランゲというピスタチオとプラリネをブレンドしたナッツ類のリキュールがあるのですが、モランゲの昔のボトルの形がこのウーベルと一緒の形をしていました。　
モランゲは首なが族の絵が描いていてネックの部分に首なが族が首にしている輪っかのようなものが付いていました。
皆さんも酒屋で見かけたら、ぜひAgricoleにご連絡を！
モランゲがマダガスカル島、レユニオン島産なので、何かしら繋がりがあるのかなーと思います！？　ボトル会社が一緒なのかな！？

ちょっと辛口なラム、その中にもフィニッシュで口の中でひろがる香りが素晴らしい、少し男性的なラムかな！

飲んだら首なが族の仲間入り！

[3] mixiユーザー 11月20日 02:33

ロン・サカパ　23y
原産国　グアテマラ

でました！　ラムの王様！？ロン・サカパ！
アグリくんが死ぬほど飲んだラムです！
10年ぐらい前に初めて飲んで、ラムにはまるきっかけを与えてくれた1本です。

ボトルデザインも面白く、ボトルの真ん中に巻いてあるペタテ（椰子の葉で編まれた織物）が独特な感じですね。
このペタテが古代マヤ文明では王族の紋章として使われていたようです。
前のボトルはペタテがボトル全体に巻いてあったんですが、何となく寂しくなった気がします。
写真の右が前のボトルです。
ちょっと値段は上がっていますが、まだ手に入ります。

ちょっと甘めですが、ラムの可能性が詰まった1本です。
スニフターかブランデーグラスで香りも楽しみながら飲むのがお勧めかなー！
女性にもおすすめしたい1本です。

サカパを飲んで、王様気分に！
僕は飲みすぎて裸の王様気分になりますが！

[4] mixiユーザー 11月20日 02:34

イングリッシュ・ハーバー　５ｙ
原産国　アンティグア・バーブーバ

カリブ海にある国、メインランドがアンティグア島とバーブーダー島。

バーボン樽で５年間の熟成をされていて、まろやかな香りとナッティーな香り
がラム心をそそります！
女性でも飲みやすいあまーーーい味になっているので、ラム初心者でもラムに入りやすいと思います。

この前、店のお客さんが結婚して、お祝いであげたラムです！
美味しいと言ってもらえて、アグリくん満足！

[5] mixiユーザー 11月20日 02:35

ラ・マニー　XO
原産国　マルティニック

とうとう出てきたラ・マニー！
知る人ぞ知る、赤い彗星シャア・アズナブルが飲んでいたラム！
ガンダム好きの方なら知っておきたい、1本ですねーー！
なぜ、30年近くも前のアニメに出てきたのか謎ですが、たしかにLA MAUNYとラベルに！
何をかくそう、アグリくんもガンダム大好き！
ガンダムを見てラ・マニーを発見した時は感動したものです。

マルティニックの蒸留所の中でも、1番の大きさを誇るラ・マニー。
ノルマンディー出身のモーニ公爵がマルティニック島に移住し手造りラムを蒸留したのが始まりで、名前もモーニ公爵からとったそうです。

ここ2,3年はいろいろなラ・マニーが手に入るようになったので、身近なお酒になりつつあります。

このXOは熟成感もあり、オレンジのようなフルーティーな香りとフィニッシュには長く感じる焙煎したコーヒー豆のような香りすんばらしいです！

ラ・マニーを飲んだら3倍早くなれるかも！？

[6] mixiユーザー 11月20日 23:32

グアンタナメラ　１０y
原産地　ドミニカ共和国

3～12年熟成させたドミニカ共和国産のラムにシェリーを混ぜたラム。
混ぜているシェリーはペドロ・ヒメネスでシェリーの中でも甘いシェリーです。

グアンタナメラとは「（キューバの）グアンタナモ地方の女性」を指す言葉で、有名なのがキューバ音楽でホセイート・フェルナンデスの作曲、ラ・グァヒーラ・グアンタナメラと題されたグアンタナモ出身の田舎娘の物語を歌っている歌があります。
女性の美しさを誉め称えたり、恋愛の切なさを歌っているそうです。
このラムも女性にお勧めできる、甘くて切ない味かな！？

ペドロ・ヒメネスが混ざっているので、ミルキーのような甘さと蜂蜜のような香り、本当に女性にお勧めしたい1本です。

これを飲んで初恋を思い出すかな！？
アグリくんの初恋いつだっけ・・・。

[7] mixiユーザー 11月22日 03:03

ダモアゾー　ヴィユー
原産国　グアドループ

マルティニックと同じく、カリブ海に浮かぶフランスの海外県。
メインの島が蝶のような形をしていて左の羽がバス・テール島、右の羽がグランド・テール島というような構成になっている。
このダモアゾーは右の羽グランド・テール島で作られるグアドループの代表的なラム。

あの有名なサッカーフランス代表のFWティエリ・アンリの両親がマルティニックとグアドループの出身でDFリリアン・テュラムはグアドループのグランド・テール島の出身らしい。

アンリやテュラムもラムを飲むのかなー！？
飲んでてほしいなーー！
アグリくんも現役の頃からラムを飲んでればよかったなー！
そしたら今頃、オシム監督に呼ばれてたかなーー・・・。

コニャックのような華やかな味と甘いフルーツを焙ったような香り、思わず蝶のように飛べるような気分に！

オシム監督、連絡待ってるよー！

[8] mixiユーザー 11月23日 04:52

ロン・デル・バリリット　☆☆☆
原産国　プエルトリコ

ドミニカ共和国の横にある島、プエルトリコ。
カリブ海の小さい島国が始まる位置にある、ここから入って小さい島国を回って旅をしたいねー！

歌手のリッキー・マーティンとアグリくんの好きな映画ユージュアル・サスペクツに出ているベニチオ・デル・トロの出身地。

昔は☆☆もたまに入って来ていたんですが、最近みないなー。
☆☆☆の方が美味しいですけどね。

ロン・デル・バリリットは大手のバカルディ社で蒸留されたラムの原酒を購入して、独自に熟成させボトリングした1本。

ロン・サカパ好きの方とかに好かれますね、インダストリアムラムの代表的な銘柄の1本です！
スムース＆メローでカカオ50％のチョコレートのような風味。

あーーーちーちーあーーーちーー！

[9] mixiユーザー 11月25日 03:48

ラム・Ｊ．Ｍ　エルブ・スー・ボア
原産国　マルティニック島

マルティニック島のフォン・プレヴィル蒸留所はエリティエ・クラスーズ・ド・メデュイール社が経営、Ｊ．Ｍブランドのラムを造る大手企業に属さない２つの蒸留所のひとつ。

熟成行程を最も重要なファクターと位置づけていて、それがＪ.Ｍの名声を上げた1つにもなっている。

エルブ・スー・ボアは1年間オーク樽で熟成、ゴールドとホワイトの中間的な色をしていて、50％で瓶詰めされています。

50％あって熟成も1年なので、だいぶ優しさライセンスはない感じになってますが、甘さも控えめでウイスキー好きの方やパンチの効いたラムが飲みたい年頃の方におすすめしたい1本です。

[10] mixiユーザー 11月25日 04:01

以前にも紹介した、ウーベルと首なが族モランゲ。
見つけてしまった！　やったね！

やっぱりボトル一緒だったーー！
いろいろ判明しました。
モランゲ自体がウーベル蒸留所で作られているリキュールでした。
だから、ボトルの形が一緒だったんだなー！

あーーすっきりしたーー！

[11] mixiユーザー 12月04日 01:47

DILLON CUVEE DES PLANTEURS
ディロンキュベデプランターズ

原産国　マルティニック

ディロン蒸留所があるのは、カリブ海に浮かぶマルティニック島の県都、フォール・ド・フランス。

蒸留所の名前の由来は、アメリカ独立戦争に赴くためにフランスからマルティニック島に向ったディロン連隊の隊長、アルテュール・ディロン伯爵からきている。

蒸留所を所有しているのは、フランスの老舗バーディネー社。
ネグリタ・ラムもバーディネー社から発売されている。

このキュベ・デ・プランターズは、パンチのきいたマルティニックのラム。
熟成年数の表記はないが、２～３年ぐらいの若さと樽香、チョコレート、オレンジのような香り。

男性が飲んでてカッコいい感じのラムです！

[12] mixiユーザー 12月11日 01:19

MOUNT GAY SUGAR CANE BRANDY
マウンド・ゲイシュガー・ケーン・ブランデー

原産国　バルバドス

横浜市と同じぐらいの大きさのバルバドス島。
こんな小さな島で造られるラムの１つ。

マウント・ゲイ蒸留所はバルバドス島のセント・ミッチェルにあります。

このシュガー・ケーン・ブランデーは90年前後にボトリングされたボトル。

『ブランデーのような蒸留酒』を目指して造られたといわれているラムにふさわしく、コニャックのようなフルーティーな香りとドライフィグ！？のような香り！

男性にも女性にも好まれるラムの1本だと思います。

今、ボトリングされている物で終わりだと思うのでお早めに！

[14] mixiユーザー 12月12日 20:41

＞アグリさん

前日頂いたモランゲ、超レアものではないですか！
現行モノでさえ、都内で売っているところは現在ないとのことです。
またボトルデザインだけでなく、中身も現行ものとは違うそうです。
詳しくは「ラム酒ズキ」にて紹介させていただきますね。

[15] mixiユーザー 01月11日 01:10

いあやーーーーーー！

長い間、書いていなかった！！

反省しています！

今年の目標はもっとIT革命がんばろーー！

さて、新年1発目の『今日の１杯のラム』は何にしよーかなー！

[16] mixiユーザー 01月11日 02:02

DEMERARA RUM CAOL ILA CASK 1990
デメラララムカリラカスク１９９０

原産国　ガイアナ

スコッチウイスキーで有名な、イギリスのボトラーズブランド、キングスバリー社が、瓶詰めした１本！

ダブルマチャードといって、２回異なる樽で熟成させる熟成方法。
スコッチウイスキーでは近年、ポピュラーになってきた熟成方法だが、ラムでは珍しい熟成かな！

このカリラカスクはガイアナのデメララにあるポートモーラント蒸留所で蒸留された後スコットランドに運ばれ、そこからアイラ島の銘酒カリラが熟成された空樽に、詰め直され熟成を重ねる。
なんとも、粋で手の込んだことをしてくれます。
これを聞いただけでも、飲みたくなるような１本ですね！

原酒がデメララのラムなので、重厚感のある甘さとカラメルのようなスウィーティーな香り、その中にアイラ島を思わせるピート香と塩臭さ！
フィニッシュはラム！？モルト！？んーーーっ！

モルト好きな人も、ラム好きな人も、これからラムを飲んでみたい人も試してみる価値のある１本だと思います。

暖かい国ガイアナから寒い国スコットランドへの旅をしたラム！
僕も一緒に連れてって！！

[17] mixiユーザー 02月02日 00:13

CAPTAIN MORGAN SPICED
キャプテンモルガンスパイスド

原産国　プエルト・リコ

モルガンといえば、誰もが知ってるこのスパイスド！
だいたい、どこのバーでも置いてあると思われるこのボトル。

バニラフレーバーとトロピカルフレーバーで甘さも強く、デザート感のあるラムになっています。

キャプテンモルガンの名は、カリブ海の海賊の頭目（Captain）HENRY　MORGANからとっています。

価格もお手頃で、日本でも知名度が1番といっていいほどのラムです。

アイスに垂らしたり、チョコに垂らしたりと、いろいろな面でも大活躍できるラム。　女性に大人気かな！？

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