茗荷大好き！コミュの茗荷の好きな食べ方・・大募集

っていってもあまりないかなｗｗ

コメント(101)

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[62] mixiユーザー 08月05日 10:38

↑美味しそう！！全て忘れるくらい茗荷食べたいかもｗ

[63] mixiユーザー 08月06日 00:33

細い千切りにして酢の物にするのが大好きです！

[65] mixiユーザー 07月07日 03:32

茗荷をクリームチーズと一緒にメンチカツの中に入れて揚げると中々です。
三分クッキングでやっていて真似しました。

[66] mixiユーザー 07月07日 23:42

今日おにぎり屋さんで、練り梅(梅干しのうらごし？)に刻み茗荷が入ったやつを具にしたのを買って食べました。
う、旨かった・・・

自分でもやってみようっと♪

[68] mixiユーザー 07月24日 22:32

薄くスライスした茗荷をタラコとマヨネーズで和えると、すごく美味しいですよ

[70] mixiユーザー 08月23日 23:09

○そうめんの薬味
○冷奴の薬味
○酢漬け
○お味噌汁に入れる
○鰹節と茗荷をご飯にのせて、しょうゆをかける
○豚肉と茗荷のぽん酢炒め

我が家は庭中で茗荷が取れるので(自生気味？)、価格を気にせず
(と言うより、むしろ獲れた分を無駄にしないように)
一度に10数個を料理に使ったりしています。

今年は取れる季節は終わってしまいましたが･･･。

[73] mixiユーザー 10月26日 20:02

半分に切って味噌汁に入れると鬼うまいよーー

細かく切って入れる人いるけど
大きいままでよーく煮るのが一番うまうい

[74] mixiユーザー 06月23日 00:04

埋もれてたコミュを復活させるべく立ち上がりました♪

茗荷を半分に切って、切り口だけをフライパンでサッと焼いたらお醤油かけて召し上がれ。
お好みで鰹節をかけてね☆

行きつけの居酒屋では、茗荷好きと言ったら串に刺して焼いて、お味噌をつけて出してくれました。

まずいわけがありません

[75] mixiユーザー 06月23日 11:50

そうそう、焼いて味噌ってありました。最初は田楽味噌っぽく甘くしたのですが、甘くないほうが好みだったので、味噌をお酒で溶いて、焼いた茗荷につけて、軽くあぶり食べます(^O^)/

[76] mixiユーザー 06月23日 16:50

軽くあぶる、焼くっていうのがミソですね♪

他にはないかなぁ・・・。
パスタ、焼き肉、揚げナスの煮びたしなどへのトッピングはメジャーすぎるし。

[79] mixiユーザー 06月29日 20:47

ん～ｽﾃｯﾌﾟﾅｰさん

こんばんは＆質問です。
水菜←生ですか？
ご飯←温かいご飯？

茗荷は熱いでしょうし、
カルパッチョは冷たいでしょうから、温かいものと冷たいものの組み合わせですか？
試したいのでお教え下さいませ。

[81] mixiユーザー 07月23日 19:05

甘酢漬けにして刻み、鯵の干物を焼いて身をほぐしたものと和えると、酒の肴にぴったりです♪

[82] mixiユーザー 08月06日 22:44

今日は、何でもない普通の肉野菜炒めに茗荷を入れてみました。
濃い目の味付けの中に、半分に切って、仕上がりの直前に・・・。
サッと火が通るか通らないかの茗荷が、お肉料理のアクセントになっておいしかったですよ♪

[83] mixiユーザー 08月07日 20:54

初めまして！

千切りにして軽く塩もみｖが好きです。
暑気払いになる気がします♪
仕事で抱えたもやもや

も解消

実家の庭に生えてくるようになりました。
もっと増えますようにー♪
（かなりワイルドでアクが強いのですが^^;)

[85] mixiユーザー 02月07日 16:01

はじめまして～☆
うちの畑で茗荷を作っていて夏はいっぱい取れるので食べ放題ですが、今の時期は食べられなくて悲しいです(;_;)
夏は茗荷同様キュウリもいっぱい取れるので、サラダを良く作ります。適当に切ったキュウリとミュウガに塩昆布を入れ、オリーブオイルとレモン汁をかけて和えるだけ。簡単でめちゃ美味しいです★☆

[86] mixiユーザー 04月14日 23:29

はじめまして

茗荷の甘酢漬け大好きでよく作って食べてます。

でも、スーパーで買うと高くてビックリ！

実家だとご近所さんに袋いっぱいおすそ分けで貰っていたのに・・・。

豚肉ともあうので、炒めて食べたりもします。

[87] mixiユーザー 05月31日 06:53

こんにちわ。

出し入りの寿司酢にクレイジーソルトを入れて
茗荷を漬け込むと簡単にピクルス風になって美味しいです。

今の時期は茗荷安くて幸せです。
近所のスーパーで三個入り７０円くらい(´∀｀＊)

[88] mixiユーザー 07月06日 04:24

茗荷タップリちらし寿司を作りました