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バリ島のんべえ倶楽部コミュのMade in Indonesiaの酒をおいしく飲む方法

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Made in Indonesiaの酒をおいしく飲む方法

mixiユーザー 2009年01月29日 17:27

バリ島の酒事情は今年に入っても改善されることなく。。。

輸入酒がない。。。
あっても高い。。。
ローカル産まで便乗値上げかよ！！

バリ島のんべえにとってちょっぴり深刻になってきた酒事情。

手に入るもんでなんとかせにゃーいかんじゃないか？
ということで。。。

インドネシア産の酒をおいしく飲む方法を考えようというトピ

例えば、
アラックにコーヒーを浸けておなじみコーヒーアラック
ビンタンビール+アラック+トマトジュースで意外と美味しいブラッディーマリー

などなど、おいしい酒の飲み方追求しましょー

ちなみにワタクシのおすすめは
アラックに烏龍茶葉を漬け込んだ、ウーロンアラック
ほどよい苦みがおすすめです。

コメント(9)

[1] mixiユーザー 01月30日 17:56

知り合いが最近バリでジンジャービールを作ってましたがなかなか美味しくて安かったですよ♪

ちょっと日本の焼酎に似た味でしたぴかぴか（新しい）

[2] mixiユーザー 01月30日 18:35


ああ〜、どんな飲み方でもいいからバリの酒をバリで飲みたい〜ワイングラスビール

ビンタンビール+アラック+トマトジュースのブラッディーマリーは酔い覚ましに良さそうだわわーい（嬉しい顔）

[3] mixiユーザー 01月30日 19:20

ジンジャービール気になりますね＾＾

どこで手に入りますか？

[4] mixiユーザー 01月30日 20:16

氷を入れたグラスにプレーン・ソーダ（味の無い炭酸水）を注ぎアラックを入れてステアー、アラック・ハイボールの出来上がり〜！！

レモンやライムを絞ってもＯＫ、甘みや色付けにキュラソーやグレナデン・シロップを加えても可。

暑い午後に清涼飲料水代わりに飲む時はアラックを控えめに、夜がっちり飲みたい時は濃い目に、あなたの気分しだいで如何様にもアレンジして下さい。

[5] mixiユーザー 01月30日 21:08

マンゴーの果肉と氷をグラスに入れて、

アラックを注ぎ、

果肉を潰しながら飲むマンゴーアラック、

知り合いに教えてもらいましたが、

飲みやすくて美味しかったですよ♪

簡単やし。

[6] mixiユーザー 02月03日 09:08

tunjyung+peneyさん＞ロビナの友達が作ってました♪

明後日からバリに行くので詳しく聞いてみますねグッド（上向き矢印）

[8] mixiユーザー 02月07日 20:23

バリのカクテルと言えば、アラック＋ビール＋スプライトの「ABS」でしょう！！
チャンディ・ダサで、がんがん回し飲みして記憶が飛んでいきましたｗ

[9] mixiユーザー 02月25日 03:01

アラック目つぶれ問題で最近作ってないけど、
久々にやってみたショウガアラック。
なかなかいけましたぜ。
くせの少ない米アラックでやるのがおススメです！

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