口コミレストラン情報 in SFコミュのThanh Long (Vietnamise)

Thanh Long ★★★★
http://www.anfamily.com/Restaurants/thanhlong_restaurant/displaypages/homepage.html 101 Judah St, San Francisco, CA 94122 (cross street 46th ave)

：415-665-1146

：Valet Parking $10 or ストリートパーキング

ダンジネスクラブといえば近所のPPQ(http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1660814)
が御用達だったけど、
たまには違う所を試そうと思いサンセット地区にあるThanh Longに行って来た。

店内に入ると、右に本格的なバーカウンターがあり、左と奥がダイニングエリアになっている。
PPQと比べるとかなり広く、クラッシックアダルトな雰囲気である。

先ずはマルガリータをオーダー。
カクテルの種類は豊富でThanh Longオリジナルカクテルもある。

アペタイザーにサーモンカルパッチョをチョイス。
エキストラバージンオリーブオイル、熟成したバルサミコス酢、チリ醤油で
マリネされたサーモンを、フランスパンに乗せて、ケーパーと白髪ネギを付けて頂く。
ベタベタスイートな味わいで辛口のホワイトワインに合う。

メインにRoast Crab、Garlic Noodles、Fried Riceをオーダーした。

ローストクラブは店の一番人気で、胡椒、にんにく、店秘伝のスパイスで味付けし
まるごと焼き上げている。スパイスがピリッと効いていて美味。
ただ、オイルがたっぷりとぎとぎとなので手づかみで食べるのは少しためらう。
でも、食後にほかほかのおしぼりが出るのでガッツリいきましょう＾＾

ガーリックヌードルは微妙にピリ甘。強いて言えば、わさびスナックに似た味。
ココの秘伝スパイスにはきっとわさびが入っていると思う。

フライドライスはホタテ、海老、そして蟹肉と具沢山で大満足♪

デザートはベトナム料理定番のバナナケーキ＆ココナッツアイスクリーム。
アーティスティックなお皿にケーキとアイスが載せられ、
チョコレートソースでマーブルにふちどられていて遊び心満載♪

ウェイトレスはフレンドリーだけど、ガムを噛みながらサービスをしているのを見ると
多少プロ意識に欠ける。多分アルバイトだろう。

客層は意外と日本人が多く、人種色々。

気になるPPQとの比較ですが、
あっさりめが好みの方 → PPQ
こってり好き →Thanh Long がお勧め。

Thanh Longはスパイスやソースに凝っているのに対して、
PPQは素材の味を活かしているように思われる。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 05月08日 11:04

Salmon Carpaccio ($10.95)
lemon-cured Atlantic salmon, thinly sliced & marinated with a touch of extra-virgin olive oil, aged balsamic vinegar & chili-soya

エキストラバージンオリーブオイル、熟成したバルサミコス酢、チリ醤油で
マリネされたサーモンを、フランスパンに乗せて、ケーパーと白髪ネギを付けて頂く。
ベタベタスイートな味わいで辛口のホワイトワインに合う。

[2] mixiユーザー 05月08日 11:05

Roast Crab ($34.95)
a whole Dungeness crab roasted with An’s garlic sauce & secret spices

店の一番人気で、胡椒、にんにく、店秘伝のスパイスで味付けしまるごと焼き上げている。

[3] mixiユーザー 05月08日 11:06

Garlic Noodles ($9.5)
An’s famous noodles made with our special garlic sauce & secret spices

微妙にピリ甘。強いて言えば、わさびスナックに似た味

[4] mixiユーザー 05月08日 11:08

Fried Rice ($13.95)
Seafood combination with scallops, prawns & Dungenss crab meat

ホタテ、海老、蟹肉と具沢山

[5] mixiユーザー 05月08日 11:09

バナナケーキ＆ココナッツアイスクリーム。
アーティスティックなお皿にケーキとアイスが載せられ、
チョコレートソースでマーブルにふちどられていて遊び心満載♪

[6] mixiユーザー 05月08日 11:11

食後のホットカクテル
アイリッシュコーヒーのコーヒーではなくてスチームミルク版。
見た目と違って、甘さ超控えめで大人の味☆

[7] mixiユーザー 05月08日 14:45

ローストのかには味付けが良かったですね。　あれ以外に私は蟹の白ワイン蒸し(だった気がする)も頼みましたが、あれもかなりいけました。　ここは蟹以外の料理もおいしいですよね。

[10] mixiユーザー 03月10日 12:55

左：Seafood Dumplings ($9.95)
蟹、海老、タラの詰まったダンプリン、生姜醤油で頂く。

中：Salt & Pepper Calamari ($10.5)
軽～くサクサクと揚げられたカラマリ

右：Mango Salad ($11.25)
帆立、海老、マンゴ、トマト、ピーマン、サニーレタスのサラダ

Ann Familyが経営するレストランは、
この『Thanh Long』、SF『Crustacean』、ビバリーヒルズ『Crustacean』とある。
４店舗目がこの秋にPalo Altoにオープンする。
ワタシの大親友がこの４店舗目のパートナー（ビルの持ち主で経営には関わらない）で、
彼の話によると、店内はかなり広くなるらしく、地下にはシガーバーを入れる計画をしてるらしい。
今から楽しみですね♪
http://www.anfamily.com/MainSite/restaurants_main.html

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