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Ｂ級グルメ調査隊コミュの「麺屋 海神」（ラーメン　新宿）

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「麺屋 海神」（ラーメン　新宿）

mixiユーザー 2008年06月07日 21:40

久々のトピックです。


麺屋「海神」

新宿区新宿3-35-7
　　JR新宿駅南口「GAP」のはすむかい。
営業時間　11:00〜23:00
電話 0333565658

塩ラーメン（800円）を頂きました。
魚のアラでとったスープに、細い黄色麺。
使用する魚の種類は、毎日異なるそうです。
本日は、鯛・鮭など（あと三つは失念）五種類。
スープは透明で、上品ながらも力強いダシ。

付け合わせは、鶏肉のツミレ一つ、海老のすり身のツミレ一つ、というシンプルなものでしたが、トッピングの白髪葱・茗荷・生姜のそれぞれ千切りと糸唐辛子が、味に程よい変化を与えていました。

お値段相応と思います。

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