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麺や七彩・食堂七彩コミュの七彩 雑記帳

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コメント(96)

今日、一時半に到着も7人待ちでした。
トマトとチーズ豆腐の冷やし麺と坦々冷やし麺を食べて全メニュー食べました!
次は原点に戻って醤油らーめんに味付玉子いきます!
七彩がテレビ番組で取り上げられる情報です。

6日(金) 7時40分頃 日テレズームインスーパー

8日0時45分〜1時40分 テレビ朝日大胆マップ

21日(土)9時半〜14時 TBS王様のブランチ
大胆マップの放送見ました。

うーん、この番組もまた「ランキング」ですか……
番組的に必要なのかもしれないって製作側は思うかもしれませんが、実際見ている人だってそんなに馬鹿じゃないんだから、
「好みの問題」
「腹の減り具合(何杯目)」
とかで変わるんだから、ランキングにいちいちしないでいいよって思っている人多いと思うんですよね。

選ばれた5つのお店などをはじめ最近のラーメン業界自体の意識も上がってきているんだから、ラーメンを取り上げる番組もレベル上がったっていいんじゃないかなって思います。

心なしかタカ氏がランクを伝えた時に、店主さんもその結果に興味なしって感じに映っていたように見えましたが……
私もみましたぁ!仕事中にスタッフと……
うー食べたくなりました。
でも、確かにランキングいらないですね!

もう、私は他のラーメン屋さんに行きたいとは思わないので……。
今日、王様のブランチの撮影やっていました。
1時間押しの撮影、お疲れさまでした。

明日14日(土)〜16日(月)の三日間、「点と線コラボ」限定メニューが登場します。
テーマは「ぶっかけ」だそうですが、前日の今日になっても決まっていないとか(笑)

どんなぶっかけ麺が出るか楽しみです。
冷やし続きだったので楽しみです。
(冷やしぶっかけだったりして、、、)
今日から三日間の限定メニューは、マコガレイのぶっかけ塩そばだそうです。
本日、7月18日(水)16時00分〜18時00分の間、テレビ収録(岡山放送)があります。

その時間にご来店のお客さまには多少ご迷惑をおかけする事もあると思いますが、ご理解の程、宜しくお願い致します。
王様のブランチ見ました。
石神氏は冷やし坦々が一押しだったみたいですね。

七彩ファンのみなさんはどの冷やしがお好みですか?

私は今のところ塩かな。
私はまだ、醤油、塩、トマトしか食してません〜!!
トマトは懐かしい味でしたね・・・。むさし東川口1回目の冷やしのメニューでしたから・・・。
来週あたり味噌を食べに行こうと思いましたが・・・。
今日のブランチの放送で、混みそうなので延期します〜。
王様のブランチ見ました。

かなりの時間をとって紹介されていましたね。
(撮影していた時間は更に長かったですが)

撮影しているところを横で見ていて、リポーターのリアクションの大きさに笑ってしまいましたが、放送を見ているとしっかりまとまっているなぁと感じましたね。

しかしこれでまた混みそうですね。
現在発売中のラーメン情報誌「月刊とらさん」の「2007年上半期新店ベスト10」に載っています。

以下掲載文

この店は新店だが、大リーグのイチローや松坂が新人と言われていたのと似ている。
二人共に前の店で素晴らしい実績があるのだ。
しかしながら、前の店の味を持ってくるのではなく、喜多方ラーメンという、都内ではどちらかと言えば地味なラーメンにチャレンジしたところに驚いた。
しかも無化調で。
開店当初はメニューも絞っていて、それにもびっくり。
しかし、徐々に本領を発揮し、夏には冷やしだけで7種類(七彩)を出してしまうと言う荒技も発揮。
まだまだ話題が途切れそうにない注目店だ。
今日30日(木)19時〜のテレビ朝日の「黄金伝説」、ご当地ラーメンを、ざ・たっちが食べ尽くす、になっています。

以前に七彩で録画したのが放送されるかもしれませんね。
見損ねました……

店主さんとザ・たっちの絡みは放映されてました?
ざ・たっちが首都圏にあるご当地ラーメンを食べ歩く企画。

ひたすら食べるシーンばかりで、絡みはゼロでした。
残念です。
現在、鶏白湯つけ麺の試作を進めているそうですが、試作で作った鶏白湯スープを使って明日、八種類目の冷やしが登場!

「特濃冷やし担々麺」

鶏白湯スープがあるだけの限定だそうで、超短期間のメニューになりそうですよ。
9月25日(火)発売の東京ウォーカーに載ってます。

思い出したら見て下さい。
東京ウォーカーに出ていましたね。

今日、セブンイレブンで見つけた「最新ラーメンの本首都圏版」というムック本にも紹介されていました。
明日、早速行って振られちゃう読者がいそうですよね。
(明日水曜は休みだそうです。)
明日29日(土)から、ついに鶏白湯つけ麺が登場するそうです!
えええ〜〜〜っ!!!!

何情報ですかぁ〜exclamation & questionexclamation & questionexclamation & question
らーナビの東京掲示板に、今日お店で聞いたとの書き込みがありました。
豚肉芽菜飯が登場しました。

ご飯の上に角煮状のチャーシュー、その上にたくさんのスプラウト野菜がのっています。
お好みで、辛味調味料を混ぜて食べます。
コミュのみなさん、新年あけましておめでとうございます。
今年も七彩の素敵なラーメンを楽しみたいですね、よろしくお願いします。

携帯サイト「らーナビ」の2007年ラーメン大賞で新店賞の第二位を獲得しました!
来年はラーメン大賞を狙いたいですね。

醤油ラーメンが変わります。
今までの醤油ラーメンから引き算をした醤油をしっかり感じられるものに変わるそうです。

また、きまぐれご飯に「自家製松前漬飯」が登場。
特選素材で作られた自家製松前漬けは絶品だそうですよ。
またお米も、無農薬無化学肥料米に変わるそうです。
2008年のスタートから、また進化する七彩を楽しめそうです。
また、明日発売のdancyuで自家製麺を中心に紹介されるそうです。
先ほど、お店の前を通りかかるも、午後1時半過ぎで大行列。
母が昼頃通った時は、もっと並んでいたそうな。
正月早々、人気爆発の七彩で嬉しい限りですね♪

かくいう自分は、まんまと行き逃しているんですが・・・(T-T)

ご飯、卵かけご飯で食べてきました〜

益々パワーアップしてました〜\(^O^)/

美味しかったです♪
サイドメニューできまぐれ御飯(豚肉芽菜麺)を食べました。

『豚ばら肉のチャーシューを中華漬物の芽菜(ヤーツァイ)と一緒にオイスターソースで炒めたもの。
たっぷりの打ち野菜が乗り、胡麻・コチュジャンベースの辛い調味料付き』
サイドメニューにピッタリですね。


メニューが徐々に変わってきたので、昨日現在のメニューを記述しておきます。

【醤油味】 基本の醤油味
喜多方らーめん 670、喜多方ネギらーめん 870、喜多方ちゃーしゅーめん 920、喜多方らーめん ちび 500

【塩味】 コクとキレの塩味
喜多方らーめん 670、喜多方ネギらーめん 870、喜多方ちゃーしゅーめん 920、喜多方らーめん ちび 500

【その他】
冷やしらーめん 820

鶏白湯つけ麺 820、鶏白湯つけ麺セット(半白飯+あれ(玉子)のセット) 970
あれ(つけ麺専用) 100

普通 160g、中盛 200g、大盛 240g 無料、特盛 320g +100
ちびは小学生以下・70歳以上限定

【御飯】 無農薬無化学肥料を自家精米
きまぐれ御飯 370、チャーシュー飯 370、玉子かけご飯 320、白飯(肉味噌付) 200

【トッピング・お飲物】
半熟味付け玉子 120、単品ネギ 200、単品ちゃーしゅー 250
生ビール 400
こんなページ発見!
http://ramen.yahoo.co.jp/shop/2007/2.html

誰も書いてないわ、口コミ(笑)

皆さん、せっかくなのでぜひよろしくお願いしますー!
6月から夜営業が始まるそうですね。

今のレベルで夜営業をするのも大変でしょうが、食べ手からすると楽しみですね。
やったー\(^o^)/
夜営業だと頻繁に通えます♪

ぜひ期待したいと思います!!
雑誌「TOKYO一週間」のラーメン大賞で、七彩が全体の優秀賞と醤油部門の優秀賞を、江戸甘が味噌部門で優秀賞を受賞しています。
今度は「Tokyo Walker」のニューオープンザイヤー2008で、江戸甘が9位、ラーメン部門2位に選ばれています。
今日10時半にもなっていないのに行列15人以上!
テレビ効果なんでしょうかね。
日比谷で行われている大つけ麺博、七彩さんの出店期間は今日まで。

最終日のチケットが買えるのは14時まで、ご注意くださいませ。
七彩若者イベント開催中ですが。。。夕べ、「やきそば どろっ」いただいてまいりました。
おいしゅうございました!

「麺や七郎」はのがしたけど、23日の「牛魔王」楽しみです〜

若者がんばれ〜
開店以来
いつも利用させて頂いてます。

味は申し分ないのですが
1つお願いです。
カウンターのダスターは
どうにか出来ませんか?
拭いた後、洗わずにバットに入れたまま…
というのはどうでしょう
しかも、きれいなダスターではない!
真っ白ならともかく、汚かったです。

あれを目の前にして食べるのは
かなりキツいです。
正直、途中で食べるのをやめて帰ろうかと思いました。
ご検討、お願いします。

サークルK・サンクスで発売していました。
東京駅の麺や七彩は契約終了に伴い5月10日で閉店になるそうです。

どこかに移転営業してほしいですね。

都立家政の食堂七彩は引き続き営業しています。

煮干し強めの喜多方らーめん(SA)や冷がけ中華そばが始まっていました。

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