海外パティシエ情報局コミュの求人、求職情報！人求む！

最近、お仕事探しのトピックが立ち始めたので、まとめられるように作りました。

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コメント(203)

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パリ８区、ソフィテル　ル　フォーブール　にてキュイジニエ、パティシエ募集
http://www.sofitel.com/fr/hotel-1295-sofitel-paris-le-faubourg/restaurant.shtml

月給の他に、ボーナス多種有り
週休2日、有給休暇5週間＋12～13日

連絡先　0673734625（木村）
　　　　keigokimura530@gmail.com
　　　　

[165] mixiユーザー 01月29日 17:32

162「OBERWEIS」の求人を終了させて頂きます。
おかげ様でやる気に溢れた方に出会う事が出来ました。
ありがとうございます。

来年、再来年も毎年３人の日本人の方を募集しますので
興味があればいつでもご連絡下さい。
ビザは書類さえ揃えて頂ければ簡単に下りますので。
よろしくお願い致します。

[168] mixiユーザー 02月07日 23:30

急募！！！再度掲載させていただきます。

１区にあるフレンチレストランのパティシエ募集です！！
条件：即日勤務可能な方、ある程度経験がある方のほうがやって行けると思います。
シェフはフランス人ですが、日本人と働くことに慣れています。

時間は8:30~15:00までと、5:30~23:30までの早番と遅番の交代制です。
フルで働きたい方も歓迎いたします。
責任感のある方にお願いしたいです!!!
詳しいことはお電話・メッセージまたはｓｍｓにてご連絡ください！！

電話の場合はメッセージ残していただけると幸いです。

TEL：06 50 99 14 69

[169] mixiユーザー 02月10日 20:16

パティシエ募集

ローヌ県リヨン６区のパティスリーでパティシエを募集しています。
ワーキングホリデーその他の働けるビザをお持ちの方
できるだけ長期（６ヶ月以上歓迎）

直接お店にCVを持って来てください。
質問等はmixi 私あてにメッセージで受け付けます。

délice des sens
12, Bd des Brotteaux
69006 Lyon
Tél. : 04 78 24 48 25

Ouvert du mardi au vendredi de 7h30 à 19h15.
Le samedi de 7h à 19h15
Le dimanche de 7h à13h

店のHPです　http://www.delicesdessens.com/index.php

[170] mixiユーザー 02月19日 20:07

フレンチ・レストラン　Restaurant « Au Trotthus »
http://www.trotthus.com/

アルザス・Ｒiquewihr　『リクヴィル』　

２０１２年　２月10日に新規オープンしました。

要経験者!!!
シェフ・ド・パルティー・パティシエ　・・・　1名　募集（スタッフ増員の為）
　　
アパート有り。

中世の町並みの「フランスで一番美しい村の一つ」に指定されている村リクヴィルで、
シェフ　Ｐhilippe Aubron　と一緒に働いてみませんか?

興味ある方、詳しい情報を聞きたい方、直接メッセージ下さい。

[171] mixiユーザー 03月20日 08:04

パリ１２区のパティスリー　Sebastien Degarinhttp://www.hayakoo.com/la-muscadette/
でパティシエを募集しています。
シェフは３つ星レストランでシェフパティシエを１０年ほど務めた後、５年前に独立しました。お菓子に対してとても情熱のある方で、仕事に対しては厳しいですが、身につくことは多いと思います。

フランス語がある程度理解できて実務経験のある方を優遇します。

詳しくはお店に直接連絡していただくか私にメッセージもしくは連絡ください。

　06 75 28 05 25 藤井　英輔

[172] mixiユーザー 04月10日 00:26

代理アノンスです。
６Eのレストラン”La Rotondeでパティシエを探しておりますが、未だ決まっておりません。
＊経験１～３年
＊フランス語初級・中級程度でOK
＊給与はスミック以上
＊パティスリーでは一部分しかたずさわれないがすべてできるように。
メッセージお待ちしております。

[177] mixiユーザー 08月06日 19:00

グルニエアパン
パリブーローニュ

ブーランジェ募集。
男女不問です。
9月頃から仕事を始められる方。
給料、時間、応相談。(スミック以上はでます。)
労働のビザ取得の可能性あります。
ワーキングホリデーの方大歓迎です。

ただいま、バカンス中の為、私宛にメッセージお願いします。

よろしくお願いします。

[178] mixiユーザー 08月11日 10:10

条件：日本人、年齢不問、経験あり
給料：25万前後、応相談
勤務地：上海世紀大道、名城ホテル(4つ星ホテル)

興味ある人連絡下さい

chichiko120889@gmail.com

[179] mixiユーザー 11月22日 23:57

急募！！

ブルゴーニュ地方でのレストランシェフパティシエ募集
給料あり、食事付き、住居付き（ネット、光熱費無料）
ワーホリ大歓迎
すぐに勤務可能。
詳しい事は直接お話したいと思っていますので気軽にご連絡頂けたらと思います。
hidemitsu1204@yahoo.co.jp

[180] mixiユーザー 12月20日 05:08

パティシエ募集！！

パリ市内・郊外にある
Le Grenier à Painでパティシエを募集しています！
勤務地はパリ郊外(メトロ10番線終点手前)のブーローニュです。
ビザの種類(ワーホリ/サラリエ)問いません。
現在日本にいらっしゃる方でも3ヶ月以内での研修も可能です。

給与　スミック以上(研修の方は無給ですが食費/生活費はかかりません）
すぐに勤務可能
フランス語力問いません
住居　応相談

興味のある方連絡お願いします。

[183] mixiユーザー 02月15日 01:26

南フランス・モンペリエで４月から働けるパティシエの仕事を探しています。
製菓経験３年弱で、フランス語は初級～、ワーホリビザで
今は語学学校に通っています。

情報ありましたら、よろしくお願いいたします。

[185] mixiユーザー 03月17日 12:40

レストランパティシエを募集します

場所は9区にあるレストラン、Aromatikです。

3月末にパティシエが抜けるための募集となります。

当店は、デザートを美味しく食べるためのレストランという形を目指しています。

ですので、デザートは、メインと同等、もしくはそれ以上の力を注いでいます。

パティシエとして、技術的にも、感覚的にも勉強になる場所だと思っています。

日本である程度経験を積まれてきて、フランスでの１軒目。
レストランパティシエをやっていて、新たな技術を身につけたい方などには最適かと思います。

日本人シェフですので、フランス語ができなくても大丈夫です（話せれば、もっと面白くなるとは思いますが）

＞３ヶ月以上働ける方

＞パティシエとして３年以上経験のある方

＞志のある方

一緒に店を伸ばしませんか？

簡単な履歴をお送りください。
折り返し返信いたします。

facebookのL`aromatikで、お店で出しているものが見れます。
　興味のある方は一度覗いて見てください。

[186] mixiユーザー 04月10日 17:03

パティシエ募集！

初めまして…の方にも書いた、中国西安市の者です。
求人の方にもコメント失礼します。

ビジネス関連のコネで超優良な不動産を借りれる事になりました。
日本で言えば、渋谷ハチ公前や梅田紀伊国屋前・・・といったような場所です。

ディベロッパーからケーキ屋開業を要望されています。

そこで海外に出ても良いという方、独立したいという方を探しています。

○経験
　：製造の全般をお任せしたいと思っていますので、経験が深い方を探しています。
　（適性経験年数がわかりませんが、５年以上？）

　　ですが、意欲ある方であれば多少少なくても構いません。
　　と言いますのは、その他にもあるようにサポートが仰げる状態ですので。

○労働条件
　：給与支払の形でも、共同経営でも構いません。
　　お会いしてご相談したいと思います。
　　ただし、経営全般は当方が見る形となります。

○中国語について
　・中国語が話せなくても構いません。

○その他
　・別都市のパティシエの知人（日本人）からのサポートは仰げます。

ご興味のある方、まずはMIXIで連絡下さい。

４月末には日本に１ヶ月程、戻りますのでこちらから伺います。

2013.4.10

[189] mixiユーザー 04月19日 17:47

2013年のフランスワーキングホリデービザ申請でレストランの研修を予定されている方がビザを却下されるというケースが多発しているようです。ビザ審査については厳しくなっていることは間違いありませんので、今回のセミナーではワーキングホリデービザ申請の傾向と対策を中心にお話させて頂きます。再申請の方法もポイントをご説明する予定です。

◇フランス（パティシエ）料理留学セミナーのご案内◇

フランスへ料理・パティシエ留学を考えている方に向けて無料セミナーを開催致します。

参加希望の方はコメント欄かメッセージにて『参加希望日と人数』を記載して投稿してください。担当より詳細についてご連絡させていただきます。なお、席に限りがございますので満席になり次第募集終了とさせて頂きます。予めご了承ください。

◇フランス料理(パティシエ)留学セミナー◇

日時：2013年5月6日(月)15：00～16：30
　　　2013年5月7日(火)15：00～16：30
　　　2013年5月9日(水)15：00～16：30

場所：株式会社ENGINE カウンセリングルーム
　　　〒113-0033
　　　東京都文京区本郷2-20-9 AIJビル2F

アクセス：東京メトロ丸の内線/大江戸線　「本郷三丁目」駅より徒歩5分
　　　　　JR「水道橋」駅より徒歩9分
　　　　　JR「御茶ノ水」駅より徒歩13分

[192] mixiユーザー 06月24日 16:53

フランス！！パリで
コミ・パティシエ又はパティシエール募集中！
すぐにでも働ける人、大歓迎！

Laperouse (レストランガストロノミー)
詳細は下記のHPを見てください

http://laperouse.com/fr/

日本人シェフの元で働けるヤル気のある人募集！
🎌ワーホリ可
🎌給料経験によって応相談
🎌休日 (日曜日他 )

メッセージお待ちしております。
佐藤。

[195] mixiユーザー 10月07日 06:36

Paris6区 Restaurant Laperouse

http://www.laperouse.com/

パティシエ急募！

昔からのお客様や隠れ家的なお店で、
財界人の絶えない歴史あるお店です。
デザートはクラシックが多いです。
本当のフランス菓子を提供しつつも新しい組み合わせをチャレンジして行く事もできます。

VISAはワーホリ・学生問いません

語学力不問

要経験。

今すぐ働ける方、大歓迎
日曜日の他一日

実力があれば、後のVISAも考慮します。

時間・給与・休日等、質問ある方、一度お店に来て、シェフと話をしてみましょう。
連絡は佐藤rikkykana@hotmail.co.jp または、mixiメッセージでも。

LAPEROUSE
51 QUAI DES GRANDS AUGUSTIN 75006 PARIS

[196] mixiユーザー 10月10日 03:23

パリ11区 boulanger pâtisserie で、
パティシエ募集。
すぐにでも働ける方、経験者。
真面目に働いて頂ける方であれば、経験年数は問いません。

シェフは、フランス人でいろんな国で働いた経験があり、日本のpierre hermét でシェフの経験者です。生地に関する細かいところもこだわって見ているので、とても勉強になると思います
。
たくさんの応募、お待ちしております。

[198] mixiユーザー 04月30日 04:32

ラングドック　ルシヨン地方のガール県の小さな村にあるパティスリーより、７月、8月の２カ月間働ける方を募集しています。

フランス人と日本人の夫婦で営む小さなケーキ屋さんです。

職種　パティシエ　（経験１年以上）

給料:　1.300euro ～1.600 euro　 net

住居:　本人負担ですが、アパート探しのお手伝いします。

ワーホリ、または労働できるビザをお持ちの方、興味がありましたら履歴書と併せてご連絡ください。

送り先　contact@patisserie-aupetitbonheur.com

もしくは　04.66.85.11.92　　山口まで。

[200] mixiユーザー 08月13日 11:24

【パストリーシェ＠シンガポール】

“キッチンのトップとして売上戦略等の店舗運営全般をお任せします”

【Job Role】
菓子の製造、商品開発
店舗・スタッフ管理
発注管理、損益管理

【Requirement】
3年～4年のパティシエ経験（特にBaking、Decorating経験豊富な方）必須
店舗マネジメントの経験がある方優遇
スタッフをまとめるリーダーシップとコミュニケーション能力の高い方歓迎

【Others】
給与：S$3,300～を目安に、経験により考慮
就業時間：週6日（土日必須）　7:00~17:00
試用期間：3ヶ月
賞与：AWS＋業績/パフォーマンスボーナス
有給休暇：14日
医療費補助：有り

【Interview Flow】
面接回数：1回
面接方法：対面もしくはSkype
面接官：オーナーとHead Chef

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上記案件にご興味のある方は、jac@jac-recruitment.sgまでお問合せ
下さい。求人番号およびタイトルをご記入いただき、和文履歴書・職務経歴書、
英文履歴書をご送付頂くとご案内がスムーズになります。 [TEL]6323 4779（日本語）
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EA Licence Number: 90C3026
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[203] mixiユーザー 01月31日 00:28

急募！！

パティシエ、キュイジニエ、各2名探しています。
勤務地はパリまたはブローニュ(メトロ１０番線の終点)
イシーレムリノ(メトロ１２番線の終点)など。

パティシエは1人で毎日日替わりで３種類のケーキを
それぞれ50～70個ずつ作れる方。
キュイジニエはサラダーバーのトッピングの準備や、
前菜やメインの補助など。
フランス語初級～中級。
滞在許可証必須。
勤務時間は７時から１６時
休日は土曜日と日曜日です。
お給料はスミック以上。
興味のある方はご連絡ください！！
０６４５０８９５１１佐野まで。

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