チビッ子と愉快なママ（蒲田）コミュのわが家の晩御飯＆酒のおつまみ

毎日「今日の晩御飯何しよう？」「つい最近あれ作ったしなぁ～？」「子供の食事、何がいいかなぁ～？」なんて悩みません？うちは特に旦那も私もお酒を呑むので『酒のつまみ』にも悩みます！いちいち酒のおつまみごときでお金もかけてられないしなぁ～って思うと晩御飯とおかずが一緒になったり、ｺﾝﾋﾞﾆで100円菓子やかわきもので済ませたりとかになっちゃうんだよね(^^;)
晩御飯に関しても毎日のことだから豪勢にお金もかけてられないし、だからといって出来合いのばかりも味気ないしって思うとすごく悩みます！
特に作るより食べる方が好きな私にとっては簡単にいかに安くできる料理をって常に考えてはいるんだけど、だいだいﾒﾆｭｰが決まってしまう･･･(T^T)
もし皆さんのうちは今日はこんなの作りました♪こんな簡単に安く出来る料理がありますよ♪是非お勧めしたい料理なんかあったら教えて欲しいなぁ～なんて思ってます(^-^)
特に節約料理なんかあったら嬉しいですねぇ～♪

私も思いついたら是非こちらに掲載します(^-^)/~~

コメント(19)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 04月05日 02:41

我が家の今日のメニューは…

●サイコロステーキ(レタス＆プチトマト添え)
●アジの開き(姑からのもらい物)
●新じゃがと玉ねぎの煮物

でした。毎日、献立って憂鬱になるぐらい悩むわ(ﾉ_-;)ﾊｱ…

つまみは、今思いつかないから思いついたら書きます。

[3] mixiユーザー 04月05日 03:22

私は最近ハマってるのはチンゲンサイ炒め！超簡単で美味しい♪

チンゲンサイ
（食べやすい大きさ）厚揚げ
（一口サイズの小さめ）
オイスターソース
砂糖少々
これだけ！ただ炒めるだけで出来上がり♪
おかずにもなるしツマミにもなる♪しかも安い！
最近はオイスターソースにハマっててこれ以外にも結構使ってます(^_^)v
（肉野菜炒めとかに）かなり便利です♪
みなさんもおためしあれ(^o^)／

[4] mixiユーザー 04月05日 22:45

【ゆみゆい】
うちも何か行事ごとがあると『ちらし寿司』をやるよ♪
今度作った時はぜひ写真を撮って見せて下さいなっ(^o^)
今度それを見ていつもと違うちらしを作って見たいから！

【あこ】
サイコロステーキなんて何年食ってないか･･･(x_x；)
今度食わせろ\(*^▽^*)/

【澪☆】
ｵｲｽﾀｰｿｰｽは炒め物に最適だよね♪
量が少ないくせに高いし･･･(^^;)

[5] mixiユーザー 04月05日 23:03

そんじゃぁ～私がｵｲｽﾀｰｿｰｽを使った一品を紹介しましょう♪

☆砂肝炒め（まーｵﾘｼﾞﾅﾙ）☆
　材料
・砂肝（安くて手軽に購入できます）
・にんにくの芽（100円程度で買えるはず）
・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（これが味の決め手になります）
・塩、醤油、味の素（味の素はお好みで･･ちなみに私は味の素好き）
以上

砂肝はあまり大きく切ると噛んでて疲れちゃうので少し小さめに切るといいと思います。（私は5mmくらにｽﾗｲｽします）
にんにくの芽は斜めに切っていきます。（これも食べやすいｻｲｽﾞで）砂肝に火が通るまで炒めます。次ににんにくの芽を入れて塩を少々と味の素少々。全ての食材に火が通ったらｵｲｽﾀｰｿｰｽを加えて、醤油を気持ち程度加え終了！

私は客人が来たときに良くこの料理を作ります♪
うちは呑んべえが集まる家なんで安く出来るものってことで良く作ってました！
砂肝をとり皮に変えてもうまいですよ♪
とり皮もかなり安いですからね(^o^)
とり皮の時は焼くと縮むので少し大きめに、油の量を大目に焼くとカリッとした感じになります♪

酒飲みにはもってこいのつまみになりますよ(*^_^*)

[6] mixiユーザー 04月05日 23:46

まー＞↑って、いつも作ってくれるやつ？あれうまいよね(´∀`σ)σ 作り方、聞こう聞こうと思ってたんだ。
ちなみに砂肝って…どこの部分を切ればいいのか分からない…。白い部分は不要なの？

[8] mixiユーザー 04月11日 22:54

【あこ】
えっ！砂肝って切るとこって言われても･･･説明が難しい！
丸い形が二つにくっつてるからそこを半分に切ってからあとはお好みの大きさで♪
今度うち又はそっちに遊びに行った時に作ってあげるよ(^o^)

[9] mixiユーザー 04月11日 23:22

これはわが家でよく作るﾁｬｰﾊﾝﾚｼﾋﾟです♪
名づけて･･･ﾊﾞﾊﾞｧｰﾝ！お茶漬けﾁｬｰﾊﾝ←まんまじゃん(*'艸')

≪材料≫
●お茶漬けの素←なんでもOK
（お茶碗大盛り一杯で一袋くらい）
●梅干（できれば赤い梅でやわらかく身があるやつ）
●醤油

・まずはご飯を軽く炒める
・炒めたご飯にお茶漬けの素を入れてさらに炒める
・梅干を種をとって細かくたたいたものを火を止めご飯にまぜ　合わせる
・最後に鍋肌に醤油を少し香り付け程度にたらす

以上

なかなかさっぱりしたﾁｬｰﾊﾝで私は好きです♪
ちなみにお茶漬けはお菓子みたいなのが入ってる方が触感あっていいかと思います！しその葉を細かく切って入れてもOK！
どうぞお試しあれ(^-^)

[10] mixiユーザー 04月12日 00:47

まーさん》私も思ったんですけど砂肝って売ってるけどどこが食べれるんだかよくわかんない(^_^;)売ってるやつは全て食べれるんですか？丸い形になって10個ぐらい入ってるけど、どこ食べれるのぉ～！？みたいな…砂肝って焼き鳥でしか食べた事がないからよくわかんなくて…（友達に砂肝炒め出して貰った時一回あるけど作ってる所みてないし(ToT)）

[11] mixiユーザー 04月12日 01:19

【澪】
全部食べれるよ！
うまく文章じゃどこを切るとか説明が難しい(^^;)
とにかく全部食べれることは間違いない！
だから自分の好きな切り方でいいんじゃん(^o^)

[12] mixiユーザー 04月12日 02:57

まー＞全部食べれるんだ！ってか、あたし１回砂肝料理に挑戦した時、硬くて食べられたもんじゃなかった記憶がある…以来、砂肝料理はしてないΣ(-∀-；)
お茶漬けの素チャーハンは、Ｈ家の定番料理でしょ！！！あたしもよくやるよ！うちは梅干いれないけど…玉子は入れるかなぁ～。やっぱり『永谷園』のお茶漬けの素が１番！

[13] mixiユーザー 04月12日 06:40

そうなんだ！全部食べれるんだ！今度買って来て挑戦してみよう♪まずはトライしてみなきゃねo(^-^)o

[14] mixiユーザー 04月13日 23:21

【あこ】
あれっ？H家の定番だったっけ？私が最初に作ったと思うけど…だってKから若い時に教わったんだよ！

【澪】
うめちゃんが入るから意外と量も食えちゃうよ！

[15] mixiユーザー 04月14日 03:09

まー＞定番じゃない？？？あたしもたぶんFumiもいつからか、普通に作ってたから、そうなんだと思ってよ～

[16] mixiユーザー 04月25日 02:27

今日は…
ロールキャベツを作ろうかと思ったら…
春キャベツなんだけど、葉が上手くむけずにバラッバラッΣ(-∀-；) なので、急遽変更して
『肉団子と春キャベツと新玉ねぎのトマト煮込み』
にしてみました。
がーーーーーーーー！！！
失敗ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｽﾞｶﾞｰﾝ!!
あまり自分的においしくなくて…。
旦那はウマイと言って食べてましたが…。
少しアレンジして翌日の旦那の弁当行きになりました。

毎日の献立…思いつかないよっっきーーーーーっヾ(*｀Д´*)ﾉ"彡☆

[17] mixiユーザー 04月25日 20:36

ロールキャベツは一度も作ったことがない(>_<)
手間がかかってめんどくさそう！
キャベツ巻くのが面倒そう！
やっぱロールキャベツはトマト煮の方がうまいよねっ♪
本当、毎日何を作ろうか悩むわっﾍ(-′д`-)ゝﾔﾚﾔﾚ..
金をかけた（材料を全部ﾚｼﾋﾟ通り揃えて）料理だったら、誰だっておいしく作れるだろうけど、安く簡単にってなると難しいよなぁ～！
それが出来ればかなりの料理上手なんだろうね♪

[18] mixiユーザー 04月27日 02:38

まー＞作った事ないの？ｪｴｪｴｪｴｪｴ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｴｪｴｪｴｪｴｪ
確かに手間はかかるかもだけどね。
トマト煮ウマイけど、Ｈ家は違うかったよね。コンソメ系でもない…よく分からない感じ(￣▽￣;)でもウマイ♪

[19] mixiユーザー 04月30日 00:28

【あこ】
確かに実家のﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂはなんじゃあれは？って感じのｵﾘｼﾞﾅﾙ♪
やっぱ母の手料理はなぜかうまい(^o^)
私も将来子供には「お母さんの○○が食べたい」とか絶対に言わせてぇ～♪

ログインすると、残り2件のコメントが見れるよ