レシピ保管場所コミュの♪ﾊﾟｰﾃｨ♪　ﾄﾏﾄ生ハム

http://cookpad.com/recipe/1474029より拝借！

とりあえず生ハムはなくてもいいので、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、酢があれば簡単にできちゃいます！！夏のおもてなしに♡

材料

トマト１個
玉ねぎ適量
生ハム適量
★オリーブオイル大匙１
★酢大匙１
黒胡椒適量
塩少量
■ バジルorパセリ（お好みで）

1　玉ねぎとバジルかパセリをみじん切り。（バジル・パセリはなくてもいいです）

2　トマトはくし切りにします。生ハムが巻きやすいので（スライスでも好きな切り方で結構です。）

3　トマトの上に?の玉ねぎをのせ、★をかけて、黒胡椒適量と塩を少量ふり完成!(^^)!（生ハム無の時は塩はお好みの量で）

4　写真はトマトスライス生ハム無です♡無くても十分美味しいです(^^)

5　新鮮バジルソースを使った酢を使わないバージョンです♡レシピID :1499662

コツ・ポイント
生ハムが塩っぽい時は塩をかけなくてもいいです(^・^)
酢の変わりにレモン汁でもＯＫです☆

http://cookpad.com/recipe/629931より拝借！

材料（ 4人分）

生ハム 50ｇ（5～6枚）
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
レモンのスライス 5～6枚
■ 【マリネ液】
サラダ油大さじ4
酢大さじ2
砂糖小さじ1/2
塩・黒こしょう少々
乾燥バジル（なくても可）少々

1　玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。

2　マリネ液の材料をポリ袋に入れよく混ぜ合わせておく。手で揉み込むとすぐに混ざります。

3　生ハムは一口大に切り、きゅうりは薄い輪切りにする。レモンは半分（または1/4）に切る。

4　ポリ袋に全て入れ軽くもみ込み冷蔵庫で20～30分ほど漬け込む。

5　紫玉ねぎで作ってみました。辛味もマイルドで仕上がりも綺麗★

コツ・ポイント
生ハムの塩気があるのでマリネ液の塩加減は控え目に。
薄切りロースハムでも美味しく頂けます。生ハムより塩分が少ないので、塩は多めに。
2009.3.29　分量・行程見直しました