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レシピ保管場所コミュの♪おかず♪　もやし中華あんかけ

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♪おかず♪　もやし中華あんかけ

mixiユーザー 2012年03月13日 03:52

http://cookpad.com/recipe/399656より拝借！



材料

もやし 1袋
卵 ３個
●味ぽん（ポン酢） 大さじ３
●砂糖 大さじ２
●中華だし 小さじ２
●水 １００ｃｃ
●片栗粉 大さじ１
ゴマ油 適量


1●を器に入れ混ぜておく。卵はといておく。もやしを洗い水分をとっておく。


2 フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。

3 ２のフライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。

4 ３のフライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い）

5 レシピID :435433の天津飯も手軽に出来るので良かったら・・・

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