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レシピ保管場所コミュの♪おかず♪　鮭のムニエル

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♪おかず♪　鮭のムニエル

mixiユーザー 2012年03月13日 03:51

http://cookpad.com/recipe/396599より拝借！


材料 （ 1人分 ）

鮭 ひときれ
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ1杯
バター 適量
じゃがいも 1個
レモン 輪切り1つ
ブラックペッパー お好みで

1鮭に小麦粉をまぶして両面をフライパンで焼く。両面ほとんど焼きあがったところで、バターを投入してさらに焼く。

2焼きあがった鮭をお皿に取り出す。、ソースを作りは、さらにバターをフライパンで溶かし、しょうゆを加える。

3鮭の上にレモンの輪切りを載せて、しょうゆバターソースをかけたら出来上がり♪
こふき芋と一緒にどうぞ！


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