レシピ保管場所コミュの♪おやつ♪ﾃｨﾗﾐｽ

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/333734/より拝借！！

材料：　20×9×6の型1個分

★ﾏｼｭﾏﾛ 150g
★ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 250g
★牛乳 150cc
★ﾌｨﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹｯﾄ適量
★ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ大さじ1
★砂糖大さじ1
★湯 100cc
★ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ適量

作り方：

1 ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰと砂糖を合わせて、湯で溶き、ｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟを作っておく

2 ﾏｼｭﾏﾛを深めのﾎﾞｳﾙに入れ、牛乳大さじ2(材料150ccから取り分ける)をまわしかけ、全体に絡むようにしっかりと混ぜる←泡立てないように！！

3 2ふんわりとﾗｯﾌﾟをし、500Wのﾚﾝｼﾞで1分ほど加熱する。ﾚﾝｼﾞから取り出し、泡立て器でよく混ぜ、残りの牛乳(120cc)を加える。

4 別のﾎﾞｳﾙに常温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ、ｸﾘｰﾑ状にしたところに3を半分入れて混ぜる。しっかり混ざったら残りの3を入れてさらによく混ぜる。←これも泡立てないように!!!

5 型にﾌﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹｯﾄを敷き、1を半量まわしかけ、そこに4の半量を流し入れる。残りのﾋﾞｽｹｯﾄ、1、4を順に入れて2段にし、冷蔵庫で3～4時間冷やし、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふりかける

コツ:ポイント

冷やしすぎて固くなったときは、常温で３０分から１時間置いておくとやわらかくなる。