カボチャサラダの会コミュの自分で作ったカボチャサラダ

ぜひ、紹介してください。

できれば写真入りで、詳細なレシピを。

自慢の味について、アピールしてください。

コメント(10)

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先日、作ってみましたです♪
子供は、｢何？この味？？｣と微妙な感じで食べてました。
でも、食べているうちに、クセになってきたようで、
｢美味しい♪｣と言ってくれた～。

カボチャサラダって、＜ご飯のおかず＞・・というよりは、
＜おやつ＞感覚ですよね！？

写真upしておきます。
あまり美味しそうには見えないと思いますが・・・。
一応・・・。

[2] mixiユーザー 03月19日 23:48

す、すばらしい！！！

中に見えているくろいものは？？？

レーズンでしょうか（笑）～♪

[3] mixiユーザー 03月20日 22:00

イチゴ♪さん

正解でーす♪♪
レーズンですよ。

カボチャサラダの中身。
みなさま、何を入れてるのでしょう？

ふと思ったのが。
クルミ！！
どうかなぁ～？
ちょっと、微妙？笑

[4] mixiユーザー 03月21日 01:35

歯ごたえがでて、食感がよくなりそう～♪

ちなみに、ここで、カミングアウト！！

カボチャサラダはつくったことない。。。

そぼろ煮くらいです＾＾

[5] mixiユーザー 03月21日 12:18

あれれ。。。

私の中で、イチゴ♪さんは、数多くのお料理経験有り！
と見ていたのですが(笑)

カミングアウトにびっくり！！

[6] mixiユーザー 03月21日 23:05

＞きのこさん

食べることについては、数多くの経験あり！

しかし、つくるものは、
なかなかレパートリー増えないですね＾＾

きっと、きのこさんの方が、技ありとみた♪
ご披露くださいませ～＾＾

[7] mixiユーザー 03月25日 13:16

じゃあ、イチゴ♪さん。
今まで食べてきた、美味しいものについてを
語って頂きたいです！
お家で真似できそうなのがあれば、
レパートリーに増やしたいなぁ。

[8] mixiユーザー 06月28日 21:31

昨日はじめて作った　カボチャサラダです！！
結構簡単に出来るんですね～♪

ネットでみたら、きゅうりとペアになってるのが、多かった。
でも、我が家には、カボチャはあれど、きゅうりなし。
大好きな、酢の物で使い果たしてしまった・・・。

カボチャ　玉ねぎ　でレシピ検索！！

カボチャ、玉ねぎ、レーズンのサラダ発見♪

それを我が家にあるものでアレンジ！よ～し。

（（詳細なレシピ））

カボチャ・・
種とわたをとって、一口大に切って、お皿に並べて、ラップをかけて、ちょこっとあなあけて、500Wで５分チン！！

玉ねぎ・・
薄切りして、塩振って、ちょっともんで、水にさらして、ぎゅっとしぼる。

（調味料）
マヨネーズ、酢、粒マスタード、ハーブソルト、こしょう、
で、我が家の定番、
すりゴマ、そしてゴマドレも加えてみた・・・。
なめてみて、おいしければ、よし＾＾♪

混ぜ混ぜしといて・・・

チン♪したカボチャをつぶしつつ、ぎゅっとしぼった玉ねぎとレーズンと混ぜつつ、（調味料）を加えて、さらに混ぜる。

コクをだしてみようかと、クリームチーズも混ぜようかと思ったが、いつの間にか不在・・・。

で、パルメザン粉チーズを少々。

でっき上がり～♪

見栄えをよくするため、白地に青の模様のお皿に、中高に盛り、パセリをふって、ミニトマトを飾る！！

下に敷く、葉っぱなかったの～。

それなりにおいしかったです＾＾♪

後、1/4残ってるから、また違うアレンジ挑戦予定♪