手作りのお弁当コミュのそうめんをリクエストされました

小学生の子供から「そうめんを持って行きたい」とリクエストされました。
麺もの、それも汁が必要なものって経験ないのですが、入れ物の工夫などありましたら教えてください。

コメント(73)

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　リクエストはされなかったのですが(笑)、こちらのトピを読んで、作ってみたくなりました。
　・素麺（青ネギ、星型人参をトッピング）
　・天ぷら（海老、かぼちゃ）
　・五目たまご焼き（ハート）
　・蓮根と人参のキンピラ
　・たこのペペロンチーノ
　・まんまるおむすび（焼きたらこ）
　時間が経ってもあんまり延びないように、太めの素麺（半田めん）を硬めにゆでて一口大にまとめました。
　会社に冷蔵庫があるということだったので、お昼まで冷蔵庫に保管してもらいました。
　素麺つゆ用のいいボトルがなかったので、投薬びんで…(笑)

[35] mixiユーザー 08月18日 08:40

みなさんのご意見を参考に、
初そうめん弁当作ってみました。

ツユは市販のストレートタイプを準備。

感想は、今日彼に聞いてみます。

[36] mixiユーザー 10月23日 14:43

季節外れのトピに書込み失礼します。
ちょうど、お蕎麦があるので明日お弁当にしてみます。
汁は水筒に入れて、大和芋のとろろは別の小さな器に用意するつもりです。
その他薬味（青海苔、焼き海苔、ネギ）は小分けにして
ラップしようと思います。

蕎麦の場合、絡める油は何が良いでしょうか？
家にあるのはエキストラバージンオイル、ゴマ油、ラー油、鴨油、サラダ油です。

また、他に気をつける点があればアドバイスお願いします。

[37] mixiユーザー 10月23日 15:10

お蕎麦には、お水でどうでしょうか？
コンビニのお蕎麦にも、くっついた麺をほぐすためのお水がついてるので、おすすめです－☆

家でもゆですぎてしまったお蕎麦を冷蔵庫に入れておいて次に食べるときに固まってると、水でほぐしてます☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ

[38] mixiユーザー 10月23日 15:41

>>37: ちびっこさん
早速アドバイス有難う御座います！
コンビニのお蕎麦を食べた事が無いので知りませんでした。
お水がついてくるんですか～。

そういえば、テレビで「食べる時に日本酒をまぶす」という
お蕎麦屋さんを見たことがあります。
美味しい日本酒があるので、それにしてみようかな・・・

[39] mixiユーザー 10月23日 16:18

お蕎麦のアレンジでは意見としてボツかもしれませんが…。

お弁当に入れる時には「そば寿司」いいですよ。
時間が経ってくっついてしまう→くっついたのを食べればイイ！
という発想の転換です。（＾＾）
「そば寿司」で検索するとwebでもレシピがいくつか載ってると
思うので、参考までに。

[40] mixiユーザー 10月23日 16:25

お蕎麦大好きで家でも毎日食べるし、コンビニでもいつもお蕎麦選ぶんで｡:*:･(*´ω`pq

日本酒もいいかもしれませんね－☆

[41] mixiユーザー 10月23日 16:43

>>39: はらっちさん
蕎麦寿司は、蕎麦屋で食した事があります。
自分で作るとは考えてもみませんでした！
が・・・巻物が不得意なので、朝取り組むにはハードルが高いです（汗）
ゆっくり時間のある時に一度挑戦してみますね。
アイデア有難う御座いました。

>>40: ちびっこさん
私も蕎麦好きなんですが、家で作るときは「つゆ」の味が
なかなかビシッと決まりません。
コンビニお蕎麦も一度食べてみますね。

さて、またまた思いつきなのですが、
蕎麦湯を保温できる水筒に入れていって、
つゆは最初からとろろと混ぜて持っていくというのは有りでしょうか？
温かい蕎麦湯で締めくくりたいという欲が沸いてます。

[42] mixiユーザー 05月11日 12:20

こんにちは！！
うちの彼氏も暑くなってきてお米は食べられないというので来週から麺弁当を持たせてあげようと思います

でも毎日だと同じ物になっちゃうのかなぁ。。。と今から悩みです

とりあえずそば、冷やし中華（醤油だれ、ゴマだれ）、うどん、そうめんをひたすら繰り返すつもりでいます

何か他にあったら教えてください

[45] mixiユーザー 05月16日 19:05

そうめんに　弁当･･･

私　つるつる食べませんが･･･
めんつゆに一度　麺をとおして　お稲荷さんの袋に入れて弁当に入れたりしますよ～

おいしいと思うのは私だけ?!
興味のある方　試してみてください

[47] mixiユーザー 05月18日 00:02

あたしはよくお弁当にそうめん入れてますよ

汁無しですが､沖縄ではメジャーな｢ソーミンチャンプルー｣です｡

簡単に作れるので登場回数は多めです

そうめんをゆでている間に､人参を千切り(?)にして炒めて､茹で上がったそうめんを水を切って入れ､シーチキンをいれ､塩こしょうを入れて軽く炒めるだけで出来上がりです

お好みでネギを入れたり､ピーマンを入れたりしてもいいですね

[48] mixiユーザー 05月18日 00:10

母が、高校生の頃にそうめん弁当を持たせてくれました。
普通のお弁当箱の一段目にめん、二段目におかずとお薬味、水筒にめんつゆが入っていました。水筒のコップをそばちょこ代わりにして食べるって感じです。
改良するならば、水筒を２つに分けて（持って行くのが重そうですが）ひとつにはめんをほぐすための氷水を入れておくといいのでは、と思います(^^)

[49] mixiユーザー 05月18日 00:17

トピズレしますが暑いときはサラダスパゲティもいいですよ。マカロニサラダのマカロニにスパゲティを代入したような感じ。子供の頃給食で食べて好きになり今は時々自分で作ってお弁当にもします。
サラダうどんというのを大学の食堂で食べました。茹でて冷したうどんにマヨネーズとお酢のミックスをかけ、千切りのキュウリ、ハム、レタスを混ぜたようなもの。これもお弁当にできそうです。

ゆーさんのソーミンチャンプルーはスパゲティの作り方に似てますね。

[51] mixiユーザー 05月18日 00:51

こんばんわ。
あたしは、ジップロック（箱型）かなにかの、底に、若干硬めに茹でた麺を敷き詰めて、その上に、密閉袋を真空状態＋凍らせた、めんつゆを入れて、お昼に解けて＋保冷財代わりになって、食べごろ

タマゴとか、きゅうり、ミニトマトなんかをのせたら可愛いですよね

[52] mixiユーザー 05月18日 01:16

うちもサラダよくします

具は、キャベツ千切り、レタス、きゅうり、たまご、トマト、ハム、シーチキン等…
お好きに～。

それにソーメン★

ドレッシングを持参して、お弁当に持って行ったり。
美味しいです( *´艸`)

[53] mixiユーザー 05月18日 08:23

うちの小学生のムスメもそうめん好きです。
麺は小さくクルクル巻いたのを重なりにくいように入れます（一口大ですね）
おつゆは皆さんの意見にもあるように、小さいタッパーに入れて凍らせておきます。
錦糸たまごやハム、きゅうりの千切りなんか入れたりすると見た目もかわいいです。

来週月曜に、入れようかな～

[54] mixiユーザー 05月18日 09:11

昔、私の母がそうめんの上にミートソースをのせた「そうめんスパゲティ」をよくお弁当にいれてくれましたよ♪
パスタだと食べる頃に麺がかたくなってしまいますが、そうめんはやわらかいままなので食べやすかったです。

お子様のリクエストとはずれてしまうかもしれませんが試してみてください～！！！

[55] mixiユーザー 05月30日 21:40

気温がぐんぐん上がってきて、子供たちがまた「そうめん弁当～」と言い出しました。
ひさしぶりにコミュをのぞくと、このトピックがすごく長く続いていて感激です！
最初のころはすごく頭で考えすぎていたのですが、このごろはわりと気楽に作れるようになりました。

うちではタッパーにそうめん敷き詰め（もちろん一口大にして）、具（ハム、きゅうり、錦糸卵）を散らして、ペットボトル（２００ｍｌ）にストレートつゆを凍らせて一緒に持っていく、というスタイルがスタンダードになりつつあります。

やっぱり友達にも人気みたいで、子供たち喜んでいます。
みなさんありがとうございます！＾＾

[56] mixiユーザー 05月31日 13:31

うちの野球の練習のあとの弁当に持たせます。

前日よりソーメンをゆがいて冷蔵庫に入れておく。

つゆはペットボトルに凍れせておく。

上記の二つをしていれば、食べるころにはうまく冷えてておししみたいですよ。

[58] mixiユーザー 06月14日 23:16

このトピックを見て、こないだ初めて旦那に｢そば弁当｣を持たせました。旦那は夜勤のみお弁当持参なので、夜中に食べても重くならない麺類のお弁当、とっても参考になりました！
そばと一緒に｢とろろ｣も持たせたんですが、とろろも冷凍可能だったのか気になります。

[59] mixiユーザー 06月14日 23:52

＞to-moさん
とろろは冷凍可能ですよ☆
すりおろしたとろろを、ラップもしくはジップロックに
薄くのばして、冷凍庫へ。
シャーベット状に少し固まったところで、ラップの上から
お箸などで十字に押さえつけて線をつけておくと
パキパキ割って使いたいだけキレイに割れますよ（^^）

[60] mixiユーザー 08月03日 22:50

麺って何でもそうですが、食べるとき張り付いてたりしませんか？改善方法教えて下さい！

[61] mixiユーザー 08月03日 23:26

> るぱんさん
麺に軽く油をまぶしたり、一口分ずつクルクル巻いて入れたり皆さん工夫されてるようです。

ただ何も対策しなくても、つゆをかけながらほぐせば充分イケる気もしますが。
私は薄く油を絡めたものを容器に入れて、
つゆを少しずつかけながら麺をほぐします。
トッピングは麺がほぐれてからにしてますね。

[62] mixiユーザー 08月04日 09:49

オカメさん
パスタや焼きそばは油多めにするとくっつかないと聞いたのでやってみたら大丈夫だったのですが、以前うどんをしたとき見事にくっついていたのでそれからしなくなってました…またためしてみます♪ありがとうございました

[63] mixiユーザー 08月04日 13:40

麺弁当懐かしい！
そうめんもよく母がもたせてくれましたよ(笑)
ドン引きされましたが(笑)

麺弁当と言えば、自分で作らなきゃいけないのに作れなかった日は冬はカップラーメンと魔法瓶に熱湯を入れてを学校に持っていきました(笑)
水筒に熱湯を入れるときは水筒を一度熱湯で温めて、一度湯を捨て、また熱湯を入れて持っていきました(笑)

食べたあと凄くラーメンの匂いが教室に残って、先生に「今日はなんかすごい匂いするな！」って言われて、「その匂いの原因は私です…」って言えなかった(笑)
教室中のクラスメイトの視線は私に向けられてたけど(笑)

話ずれてしまいましたね(^-^;

[64] mixiユーザー 08月04日 17:06

県民ショーで見たのですが
北海道のとある町は運動会のお弁当に素麺を持っていくそうです。
皆さん、一口ぶんずつくるくる巻いてお弁当箱に入れてました。
麺つゆは水筒に入れてました。
10月に息子の小学校の運動会があるのですが
暑い日だったらまねしようかと思っています。

[65] mixiユーザー 08月05日 18:12

素麺弁当、参考になりました！
小2の息子が野球をやっていて、今月お茶当番なんです。「この暑さの中、外で弁当んて」と思ってましたが、素麺弁当なら食べられそうです！
息子はスタミナ付くものにしますが。

[67] mixiユーザー 08月05日 18:52

茄子と牛肉を本だし&砂糖醤油で炊いて後は片栗粉でとろみをつけてお素麺にかけたら出来上がり

お好みで一味をいれてもいけます。我が家は小学一年の息子もいれて食べてます

[68] mixiユーザー 08月05日 19:32

もう社会人なので冷蔵庫が職場にある前提です。

汁はペットボトルに入れます。

深めのタッパーに麺を下にいれ、ラップ一枚の上にきゅうり、錦糸卵、かまぼこやハム、しょうがなどをのせます、食べる前に具と麺を混ぜて汁を入れます。

私も時々お弁当にして持っていくのですが、暑い時は最高のご馳走にみえます。

[69] mixiユーザー 08月05日 19:57

ひきがえるさん
私も見ました！
自分の職場では具だけ用意して、麺は会社で茹でられるのですが、主人はそういうわけにはいかなかったので…下旬からお弁当を持っていくけどクーラーボックスに入れておくから、食べられなかったとしてもあとで食べられるように冷たい麺のリクエストがでたので(^｡^;)夏はご飯よりいいですよね～

[71] mixiユーザー 08月05日 22:46

こんばんは。うちはつゆを凍らしていますよヽ(・∀・)ノ昼ごろには溶けてちょうどよいつめたさで♪♪

[72] mixiユーザー 08月05日 23:02

旦那が外仕事で夏になるとバテるので食欲出ず
口当たりの良い素麺になります。
弁当箱は100円均一の網が付いてるタッパー