手作りのお弁当コミュのお弁当作りを始めたいです！！

４月２日に誕生日を迎えました。
これを機に！？毎日のお弁当作りを初めれたらいいなぁーと本気で考えています。
今までたまに彼氏にお弁当を作ったりはしていましたが、その時は気合を入れて作るので、すっごく時間がかかっていました。
っていうか、時間をかけて丁寧に作っていました。
けど、毎日のお弁当となるとそもいかないですよね！？
いきなり、毎日のお弁当作りなんて始められますかね？？
始めようって思うんですが、続くかなぁ…って自信がなくって。
みなさんは、どうですか？

コメント(33)

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[2] mixiユーザー 04月04日 17:04

お弁当作りの時間短縮などのコメントやアイデアなら
既存のトピにあります。

【トピック一覧】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2174056
まずはこちらで確認してからトピ立てましょう。

↓既存トピです。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=4920159&comm_id=18703

[3] mixiユーザー 04月04日 18:10

最近まで、ずっと朝作ってたんだけど、そうするとドンドン簡単な炒め系の弁当ばっかになったので、やばいと思い作り置きの冷凍保存にしました。
そうするとコッタ物もできるのでいいですよ。
冷凍する時に、１００均などにあるレンジOKのカップにいれて保存。前の日の夜、明日弁当に入れたいものを冷凍から出して自然解凍しとくと朝まとめてレンジで１分で仕上がるからいいですよ。
朝は、詰めるだけなので、時間も５分くらいでいいし、気に入ってます。

[4] mixiユーザー 04月04日 18:42

人間いきなり手の込んだものを作ると続かない。
だから簡単なものを作ると続くと思います。
手の空いてる時に下ごしらえして
冷凍しておくとか色んなｻｲﾄもありますから
覗いてみるといいかもしれません。

[5] mixiユーザー 04月04日 18:44

もう一度書きます。

すでに類似のトピが立っていますよ。

同じような内容のトピをたくさん作ってしまうと
後で探すのも大変でしょう？見づらくなるし。

[6] mixiユーザー 04月04日 21:02

>はらっち　さん

あの…私には同じ内容のﾄﾋﾟには見えません…＾＾；

トピ主さんがここで求めているのはリンク先の
「お弁当を作る時間はどれくらいですか？」
ではなくて、
「毎日お弁当を作り続けるコツ」
だと思うのですが…。
レスくださってる皆さんも、そういったお返事をされてますし…。

あとは管理人さんの判断にお任せしたらどうでしょう＾＾

[8] mixiユーザー 04月04日 21:39

毎日絶対！って決めちゃうとしんどい時もあるから、たまに買ったり、外食にしたりと
ゆるゆるな気持ちでいるといいと思います。

私は会社のロッカーに特売のカップ麺をいくつか入れてます。
『今日はいいや。サボっちゃえ』って。
カップ麺ズルズルすすってると『明日はお弁当にしよう♡』と思ったりします。

肩の力抜いて、ここの皆さんのヒントを活用して楽しく作りましょう。

遅れましたがお誕生日おめでとうございます。

[10] mixiユーザー 04月04日 22:37

　困ったときの○×頼み、的なメニューを決めておくのがおすすめです。私は困ったときの二色御飯頼み、で卵の買い置きとひき肉の冷凍を絶やさない様にしているので「何にもない〜。どうしよう〜。」という時でもとりあえずそぼろと炒り卵の二色御飯は作れる体勢です。

　あとはやっぱり、気負わないで「弁当作れなかったら外食でもいいや」という気持ちでいると案外毎日弁当作れちゃったりするものですよ。

[12] mixiユーザー 04月04日 22:54

以前は丁寧に作って時間がかかった→これじゃ毎日は無理
→自分にできるかな？

こういったトピ主のコメントを読んで、時間短縮のアイデアが
いろいろ寄せられたトピを紹介したんですが、間違いでしょうか？
手際よく作る方法ではなく、毎日作るモチベーションの維持、と
いうことなら

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=5701341&comm_id=18703

が類似トピだと思うんですが。
（ずっと以前、子供の弁当作りがイヤで…といった方のトピも
「毎日大変」「時間がかかる」…と似た内容でしたがリンク割愛）

内容的に似たトピに「私の場合は…なんですけど、みなさんは？」
といった続け方ではダメなんでしょうか？
シチュエーションが少し違うだけで新規トピが立つとキリがないと
思ったのでコメントを書かせていただきました。

[15] mixiユーザー 04月04日 23:07

彩（あや）さんのように、私もハンバーグ、きんぴらなどの手作り冷凍食品を作り溜めしています。そうすれば全部イチから作る必要ないので結構楽になります。
あと、どうしても肉肉しいおかずになってしまうことが多いので魚の缶詰もピンチヒッターとして使ってます！さんまやオイルサーディンなどはDHAとかEAPが結構含まれていて、体にもいいみたいです。塩分が気になるのでたれは使わないで、野菜とさっと炒めるだけでOKです。

[16] mixiユーザー 04月04日 23:12

>>だいすけ＠63.9kgさん

言いたいコトをご理解いただけたようで嬉しいです。
ありがとうございました。

[17] mixiユーザー 04月04日 23:32

>はらっち　さん

おっしゃりたいことは充分分かります＾＾
ルールを徹底して、管理人さんが丁寧にカテゴリ分けしているｺﾐｭを私も利用させて頂いてます。皆さんトピ立てのルールを守っていて、非常に使いやすいです＾＾

ただこのｺﾐｭに関しては、そういった管理もそこまで厳しくされていませんし、何よりトピ主さんにトピック削除の権限はないんですよ…だから、トピ主さんは消したくても消せないんです。
(トピを立てて、１つでもレスがつくと、管理人さん以外削除したり編集したり出来ない仕組みです。)

皆が気持ちよく使っていけたらいいですね。

[18] mixiユーザー 04月04日 23:44

>>ｹｲﾆｬﾝさん
コメントありがとうございました。

>トピを立てて、１つでもレスがつくと、管理人さん以外削除したり
>編集したり出来ない仕組みです。

これは存じております。
だからこそ、トピを立てる前に過去ログを（さすがに全部とは
言いませんが）少し確認していただくとか、もう少しマナーアップ
されたらよいのに…と思いました。
内容によっては、わざわざ新規トピを立てずとも有用な既存トピが
見つけられる事だってあると思うんです。

コメントをしている皆さんにケチをつける気は毛頭ありませんが、
そういったことを一度考えていただけたら…と思います。

余計なことを…と不快に思われた方には申し訳ありませんでした。

[19] mixiユーザー 04月05日 12:35

みなさん、ありがとうございます。
頑張ってやってみよう！！！って気になりました。
常備食と冷凍保存が大切ですね。
初めは「毎日頑張って作ろうと思わず、少しずつ」って考えて挑戦していきたいと思います。

[20] mixiユーザー 04月05日 12:44

私は結婚を期に、来週からお弁当作りをスタートします☆

今までが実家暮らしで、
料理も(好きだけど)あまり作らない人間なので、
毎日お弁当って･･･と、かなり不安。

「いっぱい作って冷凍」は、真似してみよう！
平日は仕事帰りが遅いから、土日にガッツリ作り貯めかな。

あとはモチベーションの問題なので、
このトピを見ながら頑張っていきまーす( ･ω･)ﾉ

[21] mixiユーザー 04月05日 12:59

＞yummyさん
来週からお弁当作り始めるんですか？？？
私も毎日の事なので、かなり不安なんですけど…

「いっぱい作って冷凍」は、絶対に真似しないと駄目ですよね！？
初心者の私には、そうしないと続きません…(^_^;)

[22] mixiユーザー 04月05日 13:35

晩ご飯から少しずつ拝借して冷凍…という手もありますよ＾＾

晩ご飯を毎晩少しずつとって、冷凍しておくんです。ラップで包んだ後、銀紙でくるんで中身をサインペンで書いておく。
で、そのストックの中からおかずの組み合わせを選んでお弁当に詰めると楽ですよ☆

それだと必ず前の日の晩ご飯、とかではなくて、色んな組み合わせで楽しめるから、旦那様にも「残り物」とか思われなくてすむし＾＾

[23] mixiユーザー 04月06日 13:13

>ｹｲﾆｬﾝさん
あ、それいいかも！！
残り物なのに、さも「朝から頑張って作ったよ！」って
思わせれますね♪

私の場合、毎晩ｺﾞﾊﾝが作れるのかって･･･
それ以前の問題がありますが。

冷凍しとくと結構もつんですかねー？
保存期間とかよくわからないので、不安です。

[24] mixiユーザー 04月06日 14:17

＞ｹｲﾆｬﾝさん
その手、使わせて頂きます。
少しづつ冷凍しとけば、沢山おかずが出来てくるし飽きないですもんね。
でも調理したのを冷凍したら、いつ頃までもつんですか？？

[25] mixiユーザー 04月06日 14:32

>yummyｓん
>LOVEさん

う～ん、いつ頃…なんでしょう＾＾；
モノ(食材)によっても違うでしょうし、火の通り具合によっても違うとは思いますが、作ってすぐ冷凍をかけ、詰める時に再度火を通す(レンジとかで)のであれば、１～２週間は大丈夫と思います。専門じゃないのではっきりとは…ゴメンナサイ。

大事なのは保存期間もですが、冷凍方法、解凍方法によってもおいしさを損なってしまったりするので、色々と試行錯誤されてみるのもいいかもしれませんね＾＾

[26] mixiユーザー 01月21日 20:30

来週からお弁当持参します。学生の頃は作ったりしてたのですが、仕事で忙しいと時間が無かったりで簡単に作れるとかも考えてて、おにぎりケースってどうなのかと思うのです。が、ラップしいてご飯つめるだけで取り出した時に軽く握ったりなのでしょうか？
握ったおにぎりを入れてラップいらずなエコ商品かと思ってたり。時間のある日は普通にお弁当箱にご飯つめた方が早い気もしたり。万が一時間なくておにぎりだけ持参となるとおにぎりケースは便利なのかと思うけど買って使うのかわからないし迷ってます。
アドバイスお願いします。

[27] mixiユーザー 01月22日 02:58

> るぅぱさん

おにぎりケースっていうのは、自分で握らないで成形出来るようなケースの事でしょうか？
それとも握ったおにぎりを持ち運ぶのに使うようなケースでしょうか？

[28] mixiユーザー 01月22日 11:15

> 潤樹＠おいちゃんさん

基本おにぎり用弁当箱みたいなもの。

考えてた用途と違うみたいなので、結局弁当箱やおにぎりだけ包んで持って歩くのでも…と買うべきか考えてます。

[29] mixiユーザー 01月22日 12:09

> るぅぱさん

あまり使う出番が無いというのなら、むだに買わなくてもいいかなーとは思いますよ

それにおにぎりはラップ→容器にいれるって感じになると思うので、エコって観点からはズレちゃうと思います

[30] mixiユーザー 01月22日 13:06

> 潤樹＠おいちゃんさん

ありがとうございます。お弁当作りが学生以来で想像できないので(汗)
予測してたものと違うみたいだけど時間なくおにぎりと味噌汁だけになったとしたら、つめるだけなら良さそうだったり見た目的にも弁当箱にご飯だけよりは(笑)とか。
でも握ったおにぎりを入れてると言う方も調べたらいるみたいだし、弁当生活始める前に用意したかったけど、作る中でまた考えていってもいいかな。と思います。

またよろしくお願いします。

[31] mixiユーザー 01月25日 07:31

> るぅぱさん

わたしはおにぎりケースにラップをしいておにぎりを作り、それを冷凍しています。そして毎朝レンジでチンして、おにぎりケースに入れて持って行ってます♪

休日に五合分のお米を炊いて、大体15個くらいのおにぎりをまとめて作ります！具は主に梅干しで、たまに塩昆布を入れたり…ふりかけも混ぜます。この方法、朝の時間ないときはおすすめですよー(´∀｀*)

[32] mixiユーザー 01月28日 19:41

> 純さん

わぁ

考えても無かった方法です。とても良いです。参考にさせていただきます

[33] mixiユーザー 01月29日 13:41

るぅぱさん

わたしは職場に社食があって、グラム1円のバイキング形式なので、おかずはバイキングで、ごはんだけおにぎりにしてケースに入れて持っていってます(^_^)
冷凍しておいたものを朝レンチンです♪

おにぎりケースに入れないと、荷物でおにぎりが変形してものすごい形になってたりするので、ケースのほうがいいですよ!
おにぎりの下におかずが入るケースも売ってます。

わたしは知らずにそこそこの値段のを買ってしまいましたが、100均で2個入りのものが売ってましたよ☆

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