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いっこくり友の会コミュのバレンタイン第１弾

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バレンタイン第１弾

mixiユーザー 2008年02月11日 22:18

ってほどのことでもないんですが、チョコレートフィナンシェ作ってみました。
いつものレシピを少し変形させてチョコレートとココアを加えたオリジナルレシピなので、まだ改善の余地ありだろうとは思いますが、なんせ試食が焼きたてカリカリのときだったため、普通に「うま〜い」で終わってしまいました。なんにせよ、焼き菓子の焼きたてはうまいにちがいない。問題は冷めて味が落ち着いてからがどうか、ですよね。なんとなく甘い目のような気がするので、もしお買い上げ下さった方はご感想お願いします。
明日、イチゴのモンブランショートって思っていたんですけど、天気が悪いようなので、ずっと気になっていたホワイトチョコのショートケーキにしようかなと思っています。生チョコクリームケーキのホワイトバージョンのイメージで。もちろんこれまたオリジナルレシピだから、吉と出るか凶と出るか…ふらふら
危険なので、１台だけにしておこうっと。もし失敗したら、ロールとプリンしか生ケーキがないので、かなりヤバイ。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月12日 23:14

結果報告。
ホワイトチョコショートは、砂糖を控えきれずに少々甘い目、しつこい目でした。次回は半量にした砂糖、全く入れずに作り、もっと生クリームの量を増やそうと思いました。ルックスは、ホワイトチョココポーを全体にかけて、なんか上品ないい感じでしたけどね。

[2] mixiユーザー 02月13日 01:11

写真を！ちっ（怒った顔）

[3] mixiユーザー 02月13日 23:53

あ、そ、そうね。
撮ろうとおもってたんですけど、昨日のクレームショコラも、なんだかんだで忘れたし、多分今日のハートのティラミスも日の目を見ないかも。
極力撮るように心掛けますです。

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