一鶴コミュのお店によって味が違う？

　お店によって味が違う気がするのは俺だけかな？

本店で食べるのが一番好きなのですが
たま～に土器店や中府店に行くと味が違うな～って
特に辛さが
土器店が特に辛いように思うのですが
俺だけですか？

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 12月16日 10:44

はじめまして。
どの店で食べても同じに美味しいと思ってしまう…味音痴です。
あ～、毎日でも食べたい！

[2] mixiユーザー 12月16日 11:01

はじめましてｖ

私は高松なので、最近はもっぱら屋島に行くのですが、昔行ってた土器店の方が美味しいような気がします(^^;)
太田よりは屋島とか…。
辛さとかの好みですかね？

どっちにしても美味しいのには変わりないですがｗ

[3] mixiユーザー 02月05日 18:37

　最近　思うのですが
ジュシーさが無いような・・・？

昔はもっと肉汁があったような気がするのは
俺だけかな？

[4] mixiユーザー 02月05日 18:47

釜の人（焼人）の腕しだいで味変わるんじゃね？？同じ店でも味違うきん☆★

[5] mixiユーザー 02月05日 19:14

最近はどうだか知らないですが、俺の周りでは、土器店は一番評判が良くなかったです。
逆に中府店が一番良かった。
焼く人が変われば、やっぱり味に変化は生じると思いますよ

[7] mixiユーザー 02月05日 23:37

最近は高松店に行くことが多いですが、土器店の味のほうが好きです

[8] mixiユーザー 02月05日 23:44

前にお店の人にお店によって味が違いますよねー？
って聞いたことがあるんですけど、そしたら

『一応、全部同じところで調理・味付けされて運ばれてくるので、基本的には同じハズなんですけどねー』

とのことでした。

でも微妙に違うってことは、やっぱり焼く人によるんでしょうかねー。

[9] mixiユーザー 02月06日 23:49

はじめまして
なおさん
俺も土器店が特に辛い味です
先輩も同じ感想でした
実は俺土器店で20年前にバイトしてました
当時は土器店支配人と三○さんが味付けしてました
何分20年前の記憶で間違っているかも知れませんが･･･

[10] mixiユーザー 02月07日 00:46

横浜西口店に時々行ってます。
かまどの紙袋を下げていると、店員さんから声をかけてくれました。懐かしいさぬき弁でお話を出来ました＾＾

香川の味を持ってくるために、香川から横浜へ転勤してきているといってましたよ。

微妙な味の差は、焼く人にも関係あるのかな？

[11] mixiユーザー 02月07日 09:32

おやひなさん

三○さんて　坊主頭の方ですか？

まだ、本店と土器店（拡張する前）までだった頃と
今のとでは、味とかじゃなくて
ジューシーさが違うと思うのですが・・・？

土器に下処理の調理場が出来てからくらいからかも？？？

[12] mixiユーザー 02月08日 00:24

「味付けしてから焼くまでの時間」って、ないですかね？
香川から離れるほどに、味付けしてから時間が経っちゃってるので、味が染み込みすぎちゃって辛いとか……。
丸亀出身の友人も、やっぱり横浜や青葉台のほうが、ちょっと塩辛いと言ってます。

[13] mixiユーザー 02月09日 17:36

ぐらんぱさん、今青葉台で食べて来たばかりなのですが、
本日はえらいマイルドで拍子抜けしました。

店によって、辛さの違いが有ると言うよりも
味のバラツキのアバウトさが一鶴の魅力だと
思っています。

昨年、横浜、土器川、丸亀本店、高松と食べて廻りましたが
やはり、頭皮がチリチリするぐらい辛い時と、ナァ～ンダ！
と言う時と味がマチマチでした。
どちらにしても骨付き鳥最高！！

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