枝魯枝魯－ひとしな－コミュのぎろぎろ読本

はじめまして。枝魯枝魯に行ったことのないものです。しかも、場所がどこにあるかもわからないものです。

でも、しか～し、色々な料理専門書に載っている、あなた様の世界を、食べるという視点からではなく、平たく作り方と言う視点から、そっと覗かしていただいてます。

このコミで、一度訪れる事ができると思い参加いたしました。

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 02月14日 19:55

はじめまして★
色々な料理専門書に載ってるなんて知らなかったです（笑）
オーナーの方が本を出されてるのは見たことありますが。。
多分。。。
ぜひぜひ、一度訪れて見て下さい！！
私は初めて、料理の奥深さに感動しました★

[2] mixiユーザー 02月15日 11:46

よくよく載ってるのみかけます。枝国氏著の本もでてます。
レシピに載ってる、食材同士の取り合わせを参考に、家でつくたりしますが、あまり美味しくないです。笑
やっぱり、お店で食べるから美味しいんだろうね！！

ちなみに、かなこさんは料理のお仕事をなされてる方ですか？

[3] mixiユーザー 02月15日 21:39

こんばんわ。。。
今日は疲れて帰ってきました（笑）
料理とかされるんですね！！
すんばらしい★

私は料理の仕事ではないですよ★
そんな仕事に興味はありますが。。。笑

[4] mixiユーザー 02月16日 12:05

おはようございます。
お仕事忙しいみたいですね。
今、僕はプータロウです。朝からミクシィです。

料理はおもしろいですよ。興味があるのなら、一度くずし割烹にチャレンジしたらどうですか。笑

かなこさんは他は、どっか食べに行ったりするんですか？

[5] mixiユーザー 02月18日 21:26

そうですね。
食べに行くの大好きです。
飲むことが基本的に好きだし、みんなでワイワイするの好きですし★
飲食業にも興味ありますね。

[6] mixiユーザー 02月27日 20:05

はじめまして＾＾
１月の終わりに京都へ買出しにいったとき
はじめて行きました！
引っ越して１店舗になっていたのでどうなのかな～
と思っていきましたが、
感動しました！
同じ飲食業として値踏みしながら最初は食べていたのですが
本流を守りながらも
これとこれをこうあわせるとこうなるのか～
この素材にこのソースか～など
新鮮な感動のもとワインをあけて酔っ払ってしまいました。
また京都へ行ったときには是非行きたいお店です☆

[7] mixiユーザー 02月27日 23:35

８８さん
こんばんわ★新潟から京都へいらしてたんですか？
四条にあったお店にも顔出されてたんですね★
四条のお店良かったですよね。
カウンターだけでしたけど、料理人の方と席が近くて、
かなり新鮮でした★
ホント、感動できるお店ですよね★
また、いらしてください（笑）
なんか、お店の人みたいになってるけど・・・（笑）

[9] mixiユーザー 02月28日 12:58

こんにちは☆
四条のお店は残念ながらいけなかったんです
枝国氏プロデュースの原宿のお店にはいきましたが・・・
やはり本人がいると空気が違いますね。
人間的に花があるとゆうか、そこだけ明るい気がします。
（頭ではなく）
京都には１０年くらい前から年に２～３回は行きます。
料理の勉強のためって名目ですが
けっこう楽しんでます。

今回は石塀小路あたりと定番のリバーオリエンタルとか
いきました。
あとお寺さん巡りです。
いいお店あったら是非ご紹介ください（＾＾）

[10] mixiユーザー 03月01日 23:32

こんばんわ★
私も原宿のお店に行きました！！
あと、名古屋のお店にも（笑）
でも、やっぱり京都のお店が好きです。
そうですね、オーナーがいると空気もピリッとした感じ。

リバーオリエンタル。
行ったことないです（笑）
また、いいお店あったら言いますね！！
何か良いお店あったら、逆に教えてください！

[11] mixiユーザー 03月04日 13:27

こんにちは！
原宿のお店には新潟出身のスタッフがいて意気投合しました
名古屋にもあるんですか～
結構手広くやってるんですね～

かなこ★さんはグルメなんですね＾＾
いろんな場所に行かれてるようで
名古屋のお店はどんな感じなんですか？

[12] mixiユーザー 03月24日 09:23

はじめまして
かなこさん、８８さん。
突然でこんな質問してごめんなさい！
このお店の一番　お聞かせ願えたらとおもいます。

[13] mixiユーザー 03月30日 06:07

８８さん＞返事が遅くなりました・・・。
　　　　　名古屋のお店はバーっぽい雰囲気ですね★
　　　　　場所も百貨店の中？に入ってますし。
　　　　　是非行ってみてくださいね★

ｍｍ・さん＞こんにちは★
　　　　　　この店の一番？？
　　　　　　料理もおいしいですし、価格も安い★
　　　　　　一番は料理人さんですね（笑）
　　　　　　話すと楽しいです。

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