ラ・ロシェルコミュの行ってきました。

初ロシェル。
「La Roshelle 南青山店」です。
夏のプロヴァンス地方の香り、堪能してきました。

↓ 料理並べてみました。

http://www.xtele.jp/js/2006/0727ro/0727ro.html

コメント(41)

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[2] mixiユーザー 03月15日 01:00

母親のBirthdayお祝いで使わせて頂きました。

クロスタワー渋谷本店です。

Birthdayデザートの隣にはBirthdayソングのオルゴールが添えてあり、写真も撮って頂き帰りには可愛くアレンジされプレゼントしてくれました♪

[3] mixiユーザー 06月01日 19:15

先週は南青山店、今週は山王店と訪問しました♪

相変わらず良い料理を作ってくれます♪ 南青山が軽快な面白さ、山王店はクラシックの再構築といったところかな♪

どちらも好きです♪

[4] mixiユーザー 09月01日 19:20

7月は南青山店のディナーに出掛けました♪ シェフお任せ、相変わらず素晴らしいものがありました♪ 8月は山王店のディナーに初訪問でした♪ 川島シェフの料理も良いですねえ♪ 実に美味しかった♪

ムッシュ坂井と色々お話も出来ました(笑)♪

[5] mixiユーザー 09月29日 20:41

9月に南青山店のディナーに出掛けました♪

相変わらず石井シェフのお任せ、オリジナリティにあふれた料理には感服です♪

[6] mixiユーザー 11月20日 00:37

11月頭に南青山店のランチに出掛けました♪

ランチといえどもシェフお任せ、色々な料理を堪能しました♪

[7] mixiユーザー 11月22日 19:43

山王店へ行ってきました♪

フォアグラと栗、甘鯛の若狭焼き、山ウズラのロースト、リンゴのカボスのデセール、ショコラブリオッシュと楽しみました♪ 美味しかったです♪

[8] mixiユーザー 12月31日 01:12

今年の〆の訪問、南青山店です♪

アミューズ色々、帆立のマリネとオマールムース、アンコウ、青首鴨、柿チョコと頂きました♪ いつものごとく、石井シェフの料理は素晴らしいです♪

[9] mixiユーザー 02月20日 22:56

今年最初の南青山店です♪

お任せで、ハマグリ三種、オマール海老とボタンエビ、金目鯛のヴァプール、ベカスのロースト、デザートをたっぷり(笑)♪

素晴らしい♪

[10] mixiユーザー 04月18日 00:28

山王店へ♪

アミューズ3種、マグロのタルタル、オマールエビ、真鯛のヴァプール、ブレス鶏のロースト、アヴァンデセール、ワゴンデセールと頂きました♪

どれも素晴らしい♪ クラシカルな中で、軽やかな美味しさ、楽しさがありますね♪ ブレス鶏はボリューム増量でした(笑)♪

[11] mixiユーザー 05月29日 23:28

5月の南青山店です♪

フォアグラのババロア、子イカのファルシ、トキサケ、ホタテとグリンピース、ルージェ、仔羊3種、アヴァンデセール、バナナ尽くし、抹茶鬼灯、ソルベ4種と頂きました♪

石井シェフらしい、華やぎに満ちていますが、軽快感があり、それでいて味わいのしっかりさも感じさせるもの♪ 実に楽しい、遊び心ある料理でした♪

[12] mixiユーザー 08月18日 23:09

夏の南青山店です♪

アミューズ色々、オマールとトマト、甘鯛の玉ねぎ包みヴァプール、イベリコ豚の4種の料理、アヴァンデセール、アップルマンゴー色々、ワゴンデセールなどたっぷりと♪

夏の涼しげな素晴らしさ、そして絵画のごとく美しく、美味しい料理でした♪

[13] mixiユーザー 09月30日 21:24

9月の山王店です♪

相変わらず華やか、多彩な料理の数々でした♪ 素晴らしい♪

[14] mixiユーザー 10月20日 22:35

10月の南青山店のディナーです♪

ラングスティーヌとカラフルトマト、貝類のコンソメ、牡丹海老とイカ、フォアグラ色々、スズキ、ヤマウズラ、紫式部、葡萄、ミニシュー、ソルベ色々とたっぷり多彩に♪

石井シェフ、絶好調でした♪

[15] mixiユーザー 12月31日 21:51

2013年最後の営業日の南青山店です♪

時鮭のアミューズ、ホタテとトリュフとトマト、フォアグラ3種、平目ロースト、仏産若鶏、金木犀のデセール、柿、チョコレートといろいろ楽しみました♪

ワインも素晴らしく、楽しい食事でした♪

[16] mixiユーザー 03月01日 22:12

新年1月の山王店です♪

アミューズ色々、人参と信州サーモンと胡瓜の前菜、アンコウほほ肉のロティ、仏産キジのロティ、柑橘のジュレ、烏骨鶏の卵のプリンと頂きました♪

軽やかに、それでいてポイントはしっかりと抑えた感じの料理です♪ 美味しく楽しめました♪

[17] mixiユーザー 03月01日 22:14

2/14 南青山店の15周年に行ってきました♪

あれだけの大人数にもかかわらず、クオリティを落とさない多彩な料理と、フィリポナの素晴らしいシャンパンを堪能しました♪

[18] mixiユーザー 05月21日 20:12

5月の南青山店です♪

アミューズいろいろ、ホワイトアスパラガスとオマール、フォアグラとグリンピース、沖ヒラメ、仔羊いろいろ、アヴァンデセール、苺、ミルクセーキとサクランボ、ソルベとアイスクリームとたっぷり♪

石井シェフの引き出しのすごさに感心です♪

[19] mixiユーザー 06月15日 23:26

6月の山王店のディナーです♪

アミューズ色々、フォアグラテリーヌ、オマールエビの飛竜頭、メバルのポワレ、仔鳩のロースト、マンゴスチンとライムのグラニテ、ブラッドオレンジのスフレと頂きました♪

クラシックな技術の中の斬新さ、和食の食材や調理法の積極的な応用、それでいてどの皿もしっかりとしたソースの美味しさ♪ 良いディナーでした♪

[20] mixiユーザー 08月05日 23:04

7月の南青山店のランチです♪ シェフお任せ♪

アミューズ色々、グルヌイユのタンドリー風とトウモロコシ、花ズッキーニとアイナメのコンフィ、シャラン鴨のローストと煮込み、カモミールのグラニテとルバーヴソルベ、アップルマンゴー色々、小さなシュー二種、ワゴンデセール、ソルベ盛り合わせと盛沢山に♪

相変わらず石井シェフはお任せすると、多彩な料理が楽しめますねえ♪ そしてこの日は、石井シェフの料理はやはりクラシックの延長線上にあることを再認識できました♪

[21] mixiユーザー 09月23日 20:33

8月の山王店のランチ、週末のスペシャルランチです♪

アミューズ色々、冷たい桃のスープにオマール海老とそのムース、だだちゃ豆と鱧のしんじょう仕立て、平目とシジミのライスペーパー焼きのシジミとレモングラス香るトマトソース、仔牛フィレ肉のベーコン巻きロースト、大石早生のスープとヨーグルトムース、アメリカンチェリーとクレームパティシエールの温かいクレープ包み、ワゴンデセールと頂きました♪

オマール、素晴らしかったですねえ♪ 他の料理も申し分ありませんでした♪

[22] mixiユーザー 09月23日 20:37

9月の南青山店のディナーでした♪

アミューズ、岩牡蠣とキュウリ、オマールブルー、平目、仔牛の肝臓と腎臓、ラベンダーとアボカド、ブドウ色々、ソルベ色々と様々な素晴らしい料理を頂きました♪

[23] mixiユーザー 12月11日 23:30

11月の南青山店でのディナーです♪

アミューズ色々、ボタンエビとニンジン、フォアグラ3種、ノドグロ3種、ヤマウズラ4種、アヴァンデセール、柿の2種のデセール、ベトラヴのクレームブリュレ、ソルベとアイスクリームと相変わらず多彩な料理の数々でした♪

石井シェフの引き出しは、いったいどれくらいあるのでしょうかねえ♪

[24] mixiユーザー 12月31日 00:22

毎年恒例、12月最終営業日のランチでの忘年会でした♪

アミューズ色々、牡蠣とホウレン草、フォアグラのヴァリエーション、アンコウ、イノシシ色々、抹茶のババ、イチゴのコンポート、二種類のプリンと素晴らしい料理たち、良いシャンパンと赤ワインでした♪

〆の料理の素晴らしさを堪能しました♪

[25] mixiユーザー 03月26日 01:47

山王店のランチでした♪

牛蒡のポタージュ、春野菜のテリーヌ、鰆のポワレ、仔羊のナヴァラン、ワゴンデセールと頂きました♪ 実に充実したランチでしたね♪ クラシックテイストがありながら、軽快に楽しめました♪

[26] mixiユーザー 03月26日 01:49

南青山店のディナーでした♪

グリンピースと鱈、帆立とトリュフ、白子とフォアグラ、ヒラスズキ、リエーブル、花梨とアカシア蜂蜜、金柑、ソルベ色々と相変わらず石井シェフのイマジネーション満載のディナーでした♪

素晴らしい♪

[27] mixiユーザー 05月09日 14:50

5月の南青山店のディナーでした♪

緑のスープのアミューズ、桜マスとホワイトアスパラガス、エスカルゴとモリーユとフォアグラ、真鯛のヴァプールとスープ、ロバの料理3種、雪柳とルバーヴ、バナナ色々、ハーヴティに浸すマドレーヌ、シャーベット色々を頂きました♪

相変わらずの石井シェフの多彩な料理の数々♪ ロバは初めて頂きましたが、面白かったです♪

[28] mixiユーザー 06月27日 22:08

6月の山王のディナーでした♪

アミューズ色々、梅酒風味のフォアグラテリーヌ、蝦夷鮑と蕪のフラン、真鯛のコンフィ、仔羊のローストと煮込み、フロマージュ、ミントとベルベーヌの口直し、ビワのコンポートとブランマンジェ、お茶菓子と楽しみました♪

クラシカルな要素を持ちつつ、重さは感じさせない、オーソドックスさと綺麗さを兼ね備えた良い料理でした♪