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次念序コミュの今日&最近食べた次念序の中華そば&つけ麺

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はじめましてexclamation ×2
夢象と言います。
僭越ながらトピ立てさせていただきますあせあせ(飛び散る汗)

皆様ご存知の通り、この難しいスープと麺。
多少のブレがあるのは当たり前だと思います。

そこで、今日は麺が、スープが、つけダレが…etc
あると思いますexclamation ×2

今日、または最近食べた次念序の感想をドンドンお願いしますexclamation ×2

コメント(28)

こんばんは!
本日「次念序」りました
麺が今までと変わり真っ白な麺なってましたよ!
昨日、東京駅に新しくできた六厘舎に行ってきました!

次念序にそっくりの味でしたが、次念序の方が一枚上手です。

個人的な意見ですが…
らくださん

初カキコ有難うございます。わーい(嬉しい顔)

>麺が今までと変わり真っ白な麺なってましたよ!

おおおexclamation & question

以前も一度、一日だけ存在した昆布を練りこまない麺exclamation ×2

更なる進化へのアプローチでしょうかexclamation & question
ゆうさん

ありがとうございます!!

>メンマを頼んでる人あまりいないけど、トッピングで一番うまいと思います!

メンマタワーになるんですよねうまい!

今度トッピングしてみますexclamation ×2
★★★★★★★さん

ありがとうございます!!

>次念序にそっくりの味でしたが、次念序の方が一枚上手です。

個人的な意見ですが…

味の感じ方は人それぞれ違います。
次念序ファンならではの、個人的な意見は大歓迎ですウインク
久々の休日が取れたので出動してきました!
10時40分着で6番目に接続、久々に中華そばを注文。
麺はつけ麺より細く、スープは思っていたよりまろやかでとてもバランスのとれた一杯と感じました。
ただチャーシューが炙ってあるタイプの物で自分には脂っぽさが際立って好みではありませんでした。

次はつけ麺だな。
イナボンさん。

返信遅れましてすいません。

さて、4月より体制が変わりまして自分のマイミクでもある方が店長になりました。
承諾を得てないのですが、コミュの活性化にと思い事後承諾で書きます。

「魚粉」さん。

アタシのマイミクに居ますので宜しくお願いします。

上沼さんは北浦和辺りでの開店を考えているそうです。
今週二回目のほっとした顔
中華今日は一段とうまかったすウッシッシ
また行きたいほっとした顔
でも1日二回は恥ずかしいウッシッシ
やすさん

ドンキタに一日二回行った方がいますわーい(嬉しい顔)
えーごさん

>のりに隠されてくる味玉
それは内緒で(爆)
お店の優しさと常連さんにいつも有難うと言う意味で^^
昨年の大晦日に息子や兄、かみさんと行ってきました。
もちろん狙いは中華そばわーい(嬉しい顔)
開店30分前ですでにお待ちの方があせあせ

煮干の香りと動物のスープが更に研鑽され、一段と旨くなってました。

テーブル席で限定中華そば4杯の図わーい(嬉しい顔)
今日食べに久しぶりに行ったのですが以前より味が落ちた気ががく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)スープの出来が悪かったのか私の舌が変わったのかもしれませんがバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)
初めまして☆
以前は多い時で週2・3は食べに行ってた次念序ファンです。
でもここ最近は全く行ってません。もう2ヶ月位は食べてません。
何故なら味が落ちたと思うからです。
夜営業が始まり次念序ファンとしては嬉しいのですが、サービス的にも味もトータル的に落ちた気がしてなりません。
以前は昼に食べてまた夜に食べたくなる位うまくてサービス的にも効率よくクオリティが高かったです。
前から通ってる人なら分かると思いますが、今のお店入店した瞬間から臭くありませんか?豚骨臭と言うかラーメン特有の匂い!
以前は全くしなかったのに夜営業が始まる前辺りから!
味も麺も以前とは違うし、夜営業の時は肉盛り出来ないだとか、つけ汁の具材のボリュームの薄さや味の薄さが気になって仕方ありません。
食べるなら昼の部の方がまだ良いかと私は思います。

長々と失礼致しました。

次念序のファンとして以前の次念序の味をもう一度食べたいと思い書き込み致しました。
昨日久しぶりに行きました
スープの味は前に戻りつつある感じで美味しかったのですが、
スープの料がめちゃくちゃ少なかった(*_*;
並盛で普通に食べてたら
スープ割り出来ないぐらいになりました(^_^;)
前から評判は聞いていて、初めて家族で行ったのですが、評判通りで最高ですね。スープ、麺、具材すべてです。もっと早く行っていればと後悔しました。
自分は中華そばだったんですが、スープが少な目だったものの、裏を返せば麺がしっかり入っていると言うこと。ここのを食すると、「中華そば」の概念が変わります。以前の味は知りませんが、これからは頻繁に行こうかな。
今日はかみさんと中華そばアゲイン。
味玉トッピングであの値段は安いな。
もっと近所だったら週一で必ず通うんだが。
5/6(火)につけ麺目当てでお昼に。しかし、おもいのほか気温が低く中華そばに変更。この日のチャーシュー、カターッ!いつものトロトロチャーシューはどうした?
昨日つけ麺を初めてのじっしょく。
麺が相当硬めですね。自分的には好みですが、アレは皆さん「アリ」なの?つけ汁はやはり美味い!
来週も行こ。

今日の開店前に行ったら先客4人ほど。
つけ麺やっぱウマい。自分の場合、スープ割りするほどつけ汁残らず。

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