コートドール札幌コミュの行ってきました！

コートドールに行ったら、食べたものや色々書き込んでみてはいかがでしょう♪
私は本日お昼に行きました^^
東京在住なので、なかなかお邪魔できないのですが約一ヶ月ぶりの訪問でした。
福田さんは相変わらずダンディーで素敵でした♡

本日激ウマだったもの。

●蝦夷アワビのリゾット♪ (写真中央)
　サフラン風味にホタルイカが効いています。
　素材を贅沢に使った一品です。

●新得町の仔羊ちゃんです。(写真右)
　色々な部位が一気に盛ってあります。
　ハツ・ロニョン・内臓はアンドゥイエットに。
　そして、モモ肉ドーン♪
　そしてアスパラ、蚕豆、オクラ、トマトとお野菜もいっぱい。

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 04月16日 02:56

ania さま>
はじめまして☆
PAU(ポー)ともうします。
私も鮑のリゾットに感激したひとりです。
あの香り、食感、濃さ…。
最高でした。おかわりしたかったです。
aniaさんの召し上がった仔羊ちゃん、なんてまぁ素敵なのでしょう!?
お腹がすいちゃいました☆
私も次訪問時に仔羊ちゃんがあったらオーダーしたくなりました。
私は先日、アールグレイのアイスクリームのデセールに感激しました。
今携帯からなので、正しい名称&写真を載せられないのですが…。
後日アップします☆

[2] mixiユーザー 04月16日 11:09

アワビのリゾット・・・これもコートドールではあんまり見たことのない感じのものですね！
中本さん、最近どんどん進化しているみたいで、次に行くのが楽しみです。

[3] mixiユーザー 04月16日 11:09

＞PAUさま
こちらこそ、初めまして♪
いつもお名前とコメントを拝見するばかりで、6月に来札した際には
ぜひご挨拶をさせて下さいませ^^
コートドール、毎回感動させてくれる素敵なレストランですよね。
アールグレイのアイスクリームのデセール、魅力的ですぅ(^^*)
写真アップ、楽しみにしていまーす！

[7] mixiユーザー 04月22日 07:41

ania　さま＞
きゃ☆こちらこそ！！
どうぞよろしくお願いしますm( _ _ )m♪
６月はもうすぐですね!楽しみです。何とぞよろしくお願いします。
aniaさんの画像は、毎回とても美味しそうです。
福田さんもイケメンですし～☆

さてさて、遅くなりましたが、私も画像アップしてみました。
『アールグレーのパフェ仕立て』
もう...最高。私的コートドールデセールランキングではかなり上位です（くどくてスミマセン）。おすすめです！

今日は日曜日。どなたか行かれるかしら。。。
新しい画像のアップが待たれます。

[8] mixiユーザー 04月22日 12:41

＞fi-fiポさま
私も、リゾットは初めてでした♪
もう本当に激ウマで、感動いたしました^^
次回は6月なので、何が出るか楽しみです。
fi-fiポさんは、そちらに住んでらっしゃって羨ましいです！

[9] mixiユーザー 04月22日 12:49

＞PAUさま
6月が本当に待ち遠しいです！！

『アールグレーのパフェ仕立て』
これは3月に行った際に食べていました♪
画像アップしまーす。
濃厚で美味ですよね～^^
私も、ランキング上位です～☆
これは通年で、リクエストすれば食べられるのでしょうか？

[11] mixiユーザー 04月23日 15:50

初めまして！！
以前、妹が働いていたのもあり、家族で度々行っています。
子供も一緒に入れるのが、ありがたいですね♪

料理、雰囲気、サービス、すべて大満足のお店です！！
ランチでもかなりボリュームがあり、個人的には、
パンと焼き菓子が忘れられません。

あと、支配人さんの笑顔がステキデスね～～
また、行きマース（＾－＾）

[13] mixiユーザー 10月01日 00:51

3ヶ月ぶりに　ランチに行ってきました～

大満足のボリュームでございます。
もちろん福田さんを初めスタッフの方々のホスピタリティは
最高!
10月も行く予定です。

写真はイサキのムニエル　ベーコンのソース　りんごのピュレ

三元豚のグリル

6種類の中から選ぶデセールには悩みに悩んで
マンゴープリンとチーズのアイスにしました～

[14] mixiユーザー 10月10日 23:06

先日、約５ヶ月ぶりに行ってきました！
だいぶ前にPAU様とania様が推していらした、『アールグレイのパフェ仕立て』やっと食べれました！
濃厚でおいしかったです♪

今回は、今までコートドールで食べたことのない素材のものがいろいろあって、美味しくて楽しくて・・次が楽しみです。

[16] mixiユーザー 04月18日 00:05

シェフ交代後、初訪問でした♪ グリンピースのスープと桜海老のクロックムッシュ、グリンアスパラガスと生ハムの温製サラダ、ホタテのソテーと筍北寄貝のリゾット、ハタのヴァプール、仔牛の岩塩包み焼き、金柑とデコポンのミネストローネ、イタリアンメレンゲのドームの苺ソルベ添えと頂きました♪

シェフ交代後も素晴らしい、クラシックベースのしっかりした料理たち♪ 洗練もされてますから、グランメゾンらしさもあります♪ 申し分なし♪

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