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★☆★　レ　シ　ピ　★☆★

mixiユーザー 2007年04月22日 15:49

たーまいきーさんからご紹介いただいたレシピで作ってみました♪
紹介いただいた内容は下記のとおりです。

「パスタをゆでて醤油とオリーブオイルであえて
大根おろしとねぎとツナとブルサンのチーズをまぶして食べる」

パスタ１人分に対して、アイユ半分使いました。
醤油は大さじ１前後で良いと思います。
湯を切ったパスタを、余熱が残る鍋の中でオイル、醤油、アイユを混ぜると、全体になじみやすいです。

うまー(･∀･）♡　デシタ。
たーまいきーさん、ありがとうございました！

コメント(8)

[2] mixiユーザー 04月23日 19:13

和風です！
海苔とかも合うかも(･∀･）
冷製パスタとしてもいけるかも♪
パスタに和えると、アイユわりとさっぱりするので、
合う食材は意外と多いかもしれないです。

[3] mixiユーザー 11月18日 11:49

★☆★　かぶアイユ　★☆★

たにこさんからの情報（ポン酢が合う）を頂いて
早速新メニュー作ってみました！
でもビミョーなタイトルですいません＿|￣|○
いつもの店でボジョレーヌーボーフェアやってて
アイユが￥489　（100円くらい安い）だったので
とりあえず買ったけど、冷蔵庫に野菜が「かぶ」しかなかったたらーっ（汗）

☆レシピ☆
かぶ…1/2個　いちょう切り
かぶの茎、葉…適宜　みじん切り（あさつきの方が良いかも＾＾；）
ポン酢…大さじ５くらい（適当に）
アイユ…適当（ポソポソに）

下ごしらえとかありません。５分で終わりました。
かぶを、ポン酢で和えて、アイユをまぶして
彩りに茎と葉っぱまぶしておわりんこ。
ちなみに写真のみかんは内容と全く関係ありません！！
（子供が近所から取ってきただけあせあせ）

ポン酢とアイユって、最初半信半疑だったけど
全く違和感ありません!!!
すごいよアイユ！　ありがとうアイユ！

ついでに北海道ケルナー（遅摘み）2005も薦めてみます！
たまには国内のもいかがでしょう？
（ウチはワイン自体たまにしか飲めませんが泣き顔）
このレシピにだと、ちょっと甘いかもあせあせ（飛び散る汗）

[5] mixiユーザー 11月19日 19:57

わーお！モンモンさん空腹時に見てしまった！
写真つきはきちゃいますね！
おいしそう。しかしワインが切れてる。
今夜は芋焼酎しかないもうやだ〜（悲しい顔）
外でるの面倒だし。
でも大根はあるぞ。大葉もある。やってみるか！
手もほとんど汚れないし。
ポン酢となら橋渡ししてくれるだろう。
という事でまずお風呂に入って晩酌タイムに入ります。
ウインク

[6] mixiユーザー 11月20日 17:52

大根でもいけると思う。むしろ大根のほうが!?
レポ松！

ポン酢に合うものはアイユOKなのかなぁ。
刺身とかどうなんだろうか。
大葉は合いそう！！


でもこの相性にはほんと驚きました！
たにこさん、ありがとーぴかぴか（新しい）
いつか、たにこさん家に行きたい･･････目がハート
晩酌させてくださいm(__)m

[7] mixiユーザー 11月23日 01:38

いやいや！
モンモンさんこちらこそ・・・

大根大葉ポン酢でいただきました！。
前段で紹介のあったパスタにも挑戦してみます。
おいしそうなレシピありがとうるんるん
アイユパーティーいいですね。
すてきです指でOK

[8] mixiユーザー 06月22日 16:09

どうもご無沙汰しております。
主婦をクビになりそうなモンモンです。
今回はアイユではないのですが、
夏に合うチーズレシピですぴかぴか（新しい）
レシピと言っても

1モツァレラチーズを輪切り。
2何でもいいのでグリーンをあしらう。
（写真は、大根の葉。キュウリやレタスなどでも）
3キムチを載せる。

チーズはキムチにも合いますよ！というネタでしたウインク

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