３連休の最終日に吉祥寺に行ってきました☆
「久しぶりに家系行こうかな〜」
何て考えていたら目の前に「真風」とかかれた看板。
「まふう？」
と思ったら「まじ」と読むらしい。
いい感じで客足が途絶えていないので、「これは期待できるかも」。
「鯛塩ラーメン」を頼んでみました。
塩とは思えない、乳白色のスープ。
一口飲むと。。。うめぇぇ〜〜〜☆
まろやかだし、しょっぱすぎないし、味わい深い。
鯛の出汁もいい感じ、生臭さもない！
麺は太目のチヂレ麺。
スープによく絡むし、コシがある！
やけどしない程度に熱々で出てきて、食べ終わる頃まで
ぬるくならない。
どんぶりを深いタイプのものを使用しているからかな。
お近くに行った際はぜひ行ってみてくださーーい☆☆☆（←三ツ星）
【真風情報】
http://
「久しぶりに家系行こうかな〜」
何て考えていたら目の前に「真風」とかかれた看板。
「まふう？」
と思ったら「まじ」と読むらしい。
いい感じで客足が途絶えていないので、「これは期待できるかも」。
「鯛塩ラーメン」を頼んでみました。
塩とは思えない、乳白色のスープ。
一口飲むと。。。うめぇぇ〜〜〜☆
まろやかだし、しょっぱすぎないし、味わい深い。
鯛の出汁もいい感じ、生臭さもない！
麺は太目のチヂレ麺。
スープによく絡むし、コシがある！
やけどしない程度に熱々で出てきて、食べ終わる頃まで
ぬるくならない。
どんぶりを深いタイプのものを使用しているからかな。
お近くに行った際はぜひ行ってみてくださーーい☆☆☆（←三ツ星）
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