オススメしたいレストランコミュの「からに」蕎麦屋

マンドクサイのでコピペしてみた～。

「からに」
福島は聖天通りの一番西側あたりにある蕎麦屋。
ダンチューとかあまからとかにさんざん掲載されてる。
なんで、いつも満席かといえば、違いますｗ
平日昼間、ガラガラ。
平日夜も、割と空いてます。
蕎麦はウマイ。
そして、日本酒がウマイ。
アテも凝ってないのだが、ヨイ！

私、特にポン酒好きなわけでもないので
ここで飲む日本酒の銘柄はぜんぜん覚えてないのですが、
毎回良い酒を安い値段で飲ませてもらってるくさい。
こちらの謙虚な姿勢が店主の心を打って、良い酒を飲ませてくれている、のではなく。
行って頼んだら、もうお任せにしちゃってるのねｗｗ
「今日はコレ飲んでみます？」
「ホイ！」
で、終わり。
一合６００円なわけですが、二合目からの分量がかなり
大雑把になってくれるところがウレシイのです。

最近、某大手企業のエライ人が黒塗りの車運転手付きなぞで来店したり、ミナミの有名料理人がここの店主が打った蕎麦を
自分の店で出したりしてるんで、もうちょいしたら店主も口を
きいてくれなくなるんじゃねーかなぁ、なんて思ったりしてます。
こーゆー客がお店というか料理人を鍛える図というのは、昔でいえばパトロンみたいなもんデスかね？
実際のとこ店主の橋本君からも、
「こーゆーお客さんが来てもらえたりするんで、僕も手が抜けないんですわ」と。
・・・・なら、俺の時は手を抜いてるのか？ｗと思ってしまうのは、私の性格のなせる業ダッタリしますｗｗ