どうも、
ここ最近麺類しか食べてない
秦野店店長syogo@夏ばて気味。です
今日のおすすめは、自分の体調のせい（笑）もあり、
「穴子と筍の天ぷら」
「冷製揚げだしナス」
なんてやってます！！
まずは天ぷらのほうですが、
穴子は栄養価も非常に高く、夏バテ気味の体にはうってつけです！！
一緒に揚げる筍は 僕の幼馴染の某マイミク君が整備してる竹林で取れた超天然物ッッ！なんでも彼の整備してる竹林は「真竹」の竹林だそーで、真竹の筍は６月初旬に旬を迎える・・・
・・・ってまさに今じゃん！！
歯ごたえは柔らかくシャキシャキ、若々しい香りがたまりません！！
そしてナスのほうに関しては
まず、茄子には体温を下げる効果があるといわれます
（だから、秋茄子は嫁に食わすなと言う言葉があるという説も）
そしてそして、揚げたてのナスを冷やして、
その上に冷たい出汁をかけて
大根おろしとショウガでさっぱり！！！！
きりっと冷えた日本酒などといかがでしょう？？
毎日暑い日が続いて皆様大変かと思いますが、そんなときは食ダイニングで元気出しちゃってください！！
皆様のお越しをおまちしてまーす！！
ここ最近麺類しか食べてない
秦野店店長syogo@夏ばて気味。です
今日のおすすめは、自分の体調のせい（笑）もあり、
「穴子と筍の天ぷら」
「冷製揚げだしナス」
なんてやってます！！
まずは天ぷらのほうですが、
穴子は栄養価も非常に高く、夏バテ気味の体にはうってつけです！！
一緒に揚げる筍は 僕の幼馴染の某マイミク君が整備してる竹林で取れた超天然物ッッ！なんでも彼の整備してる竹林は「真竹」の竹林だそーで、真竹の筍は６月初旬に旬を迎える・・・
・・・ってまさに今じゃん！！
歯ごたえは柔らかくシャキシャキ、若々しい香りがたまりません！！
そしてナスのほうに関しては
まず、茄子には体温を下げる効果があるといわれます
（だから、秋茄子は嫁に食わすなと言う言葉があるという説も）
そしてそして、揚げたてのナスを冷やして、
その上に冷たい出汁をかけて
大根おろしとショウガでさっぱり！！！！
きりっと冷えた日本酒などといかがでしょう？？
毎日暑い日が続いて皆様大変かと思いますが、そんなときは食ダイニングで元気出しちゃってください！！
皆様のお越しをおまちしてまーす！！
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