飲食店開業応援隊コミュのラーメン事業へ、まず試食

こんにちは。
オフィスフェローズと申します。

3年前に広島の「レイズ」や「虎庵」というお店で売り出しましたラーメンを、
より美味しく改良をし、このたび完成をいたしました。

名付けて「鶏三段仕込　濃厚スープ」。
コッテリとした鶏の旨味が自慢のスープです。

具材は鶏のチャーシューと半熟煮玉子を載せます。

ねぎ油と鶏油、揚げねぎと海苔の風味がたまらない、自信の一杯です。

今回はこのラーメンを事業化するべく、パートナーを捜しております。

試食としてお送りする内容は、麺・スープ・具材全て揃えた、そのまま販売できる完全パックです。
クール便にてお送りいたしますので、到着日含め2日以内でお召し上がりください。

このラーメンのキーワードは
鶏白湯、濃厚、健康、自然、コラーゲン、無化調、です。

1.事業化のお誘い

　フードビジネスで最もローリスクでミドルリターンが狙えるのは、「ラーメン店」です。

　ラーメン店の特徴は
　・初期設備投資が少ない（最低、寸胴と鍋とガスコンロがあれば、何とかなる）
　・味の好みが千差万別な為、そこそこに美味しければお客さんが付くので、大ケガが少ない。
　・マニュアル化、現場での非調理化をすることで、最低限のアルバイトでお店を運営する事が可能（調理人は不要）
　・何よりも飲食店許可を取り、営業を行う事で、将来的に公的融資が格段に受けやすくなります。

　
　今回の試食はメインの「鶏ラーメン」を用意しましたが、他に「サッパリ葱らーめん」と「自家製辣油の極赤担々麺」の3種類のレシピで営業を目指します。

　お店や人員等のハードはそちらで準備していただき、レシピ調理指導等のソフトはこちらが行う形での共同経営となります。（実質経営は、そちらサイドになります）

　ぜひ試食の上、ご検討ください。

　ラーメン店は3年間が勝負と言われます。
　一緒にガッツリ稼ぎましょう。

　ちなみに原価は200～230円（麺による）
　販売価格は650～700円を見込んでいます。

試食する数（基本的に5食までとさせていただきます）を、お知らせください。
無料でお送りいたします。

他にイベント系として
・とろとろオムライス
・スパゲッティナポリタン
・ポークどっかりカレー
のネタがあります。

それでは、ぜひぜひ、ご連絡お待ちしております。

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一級建築士・行政書士　＆　シェフ
フェローズ事業支援事務所　金森
Phone　090-4296-7789 (au)
Blick-mail　chefkk@ezweb.ne.jp
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