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内田屋西山福之助商店コミュの行ってきました報告トピ

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内田屋ではいろんなおつまみが提供されます。
行ってきたら、是非とも写真つきで報告しませう。

コメント(50)

金曜日、行ってきました。
すんません。「コリコリハチノスの酢味噌和え」が正確な名称のようですm(._.;)m

肉じゃがはイモがおいしいからよけいなものをを入れたくなかったとのことで、本当に肉とジャガイモだけ。ちょっとしょっぱめの味は炭酸入り麦茶が進む、すげ〜おいしさでした。
揚げ茄子もちょいとぴりりとしてておいしかったですぅ〜
妙にクオリティーを上げてきてますのぉ〜。

自分的にはなんとしても「コリコリハチノスの酢味噌和え」を!
味噌煮じゃなくて、酢味噌和えだったのね!!
しかもハチノス。。。う、うーむ。興味!

明日は東京甲子園開幕戦なので行けませんが、
近いウチに行きたいものじゃて。
大ちゃんとも、やっちゃんとも、また違う路線でいい味出してますよ。
最近のお客さんはほとんど毎日くるから、違うメニュー考えるのも大変で。。。などと頼もしいこといってました。

大ちゃんの新しいお店のオープンは、どんどん遅れる方向みたいです。
↑↑↑↑↑
間違えた。大ちゃんぢゃなくて、やっちゃんね。
月曜日の話です。

左:茄子漬
中:ポテトサラダ
右:ザーサイ炒め


ポテトサラダがめっちゃくちゃんまいっ!
玉子がこれでもかっ!ってぐらい入ってます。
ポテトサラダがあったらぜひGETしましょう。


毎週火曜日に入ってるやっちゃんですが、それも4月いっぱいまでの予定らしいです。
やっちゃんのピリ辛ソーセージ食べるには4月中の火曜日に行かなければ!
昨日は新たまねぎフェア(by三代目調理人みゆきちゃん)ってなこっとで、ジャガイモに脇役へ回ってもらった肉じゃがと、キャベツと新たまねぎのマリネをいただいてきました〜
新たまねぎの甘さがたまらんですぅ〜

それから、シャチョーさんから桜の塩漬けいただいて、桜酒を堪能させていただきました。

やっぱ内田屋は最高ぢゃて(=⌒ー⌒=)ニコニコ!
大ちゃん、やっちゃん、みゆきちゃんと
各々の時代で花開く美味しさ。
やはり内田屋は奥が深いですのぉ。
おかげさまで100円立ち飲みは完全に阻止できました。
しかし、こんな美味しい角煮大根(写真がへたくそなので美味しそうに見えないですが)が300円で食べられるのに高い〜とかいう客がいるのが・・・・わしよりきんぐぼんび〜なお客さんが多いのかにゃ?

そうそう。大ちゃん、やっちゃん、みゆきちゃんの3人ともいってることが

「 缶 詰 に は 負 け た く な い 」

です。内田屋は調理人さんが缶詰と闘って、安くてんまいものができるんだ!ということを最近、つくづく感じます。

あ、いつのまにか、このコミュの参加者が10人に増えてる。。。
昨夜は雨が降ってたおかげか、まったりしてました。
ただ、ニッキーさんとわたくぴが行く前は大騒ぎしてる客がいたらしく、みゆきちゃんから注意受けたそうな。。。。。
お静かに、お静かに・・・・・(自戒もこめて・・・)

左:ふきのとう(春ですな〜)
中:味噌田楽(お味噌はもちろん、みゆきちゃん自家製)
右:イタリアンポテトサラダ(みゆきちゃんの自信作)
↑↑↑↑

左の写真、ふきのとうだって・・・・蕗の間違いだよ〜(+_+)\バキッ
昨日は雨が降ってるからすいてると思ったんだけど、さにあらず。すげ〜混んでた。。。
みゆきちゃんのすぺさるな料理も大半が売り切れ・・・(┰_┰)
そんなかわひそふなわたくぴをあはれに思ったのか、来週ぽーくすぺさるDAYを設定していただけるやうですぅ〜

なお、缶詰にマヨネーズは今まで無料サービスでしたが、キューピーマヨネーズ一袋10円となりました。
みゆきちゃん、こんなところでも缶詰と闘ってるぜぇ〜

しっかし、ニューコンミートに今までと同じだけまよ〜んしようと思ったら、3袋も必要ぢゃった。今までえらいぶっかけてもらってたんだなあと、痛感いたしました。はい。


左:鶏ごぼう
中:春雨サラダ
右:ニューコンミート

わたくぴが頼んだのはこれだけですが、きっと、た〜くさん堪能されたニッキーさんやのりやんさんが、いっぱい写真をUPしてくれることでしょう。
そんなには食べてませんよ〜!!

だって、すっごく混んでいて、
カウンターに何が並んでいるのか良く観察できなかったくらいですから。

今度は田町方面に外出の際に、
直帰にして5時にシャッターだなΨ(`▽´)Ψケケケ

昨夜のマイ一番は:鶏ごぼう
鶏も美味しいんですが、ごぼうが!!!しみしみで最高でした!

二番は:鯖マヨオムレツ
みゆきちゃんのクリエイティブなセンスを垣間見られました。

三番は:ニューコンミート
狭山スペシャルに、こっちのテーブルではさらに
スペシャル黒七味をでメリハリつけたのがグッジョブ!
鶏ごぼうもんまかったけど、おすそわけしていただいた鯖マヨオムレツもすげ〜んまかったぞよ。
黒七味持ち歩いてるなんて、さすが男爵だと思いましたです。はい。
さらに♪

山芋の山葵漬け、三つ葉和え:
山葵の漬け汁も、もちろんみゆきちゃんのお手製です。
しかも、練りチュー山葵で作った漬け汁とは思えない出来栄です。
実際、200円ではもったいないです。

韮のチヂミ:
4切れで200円。けっこうボリュームあります。韮たんまり。
タレがしつこくなくどんな酒にも合ってヨロシ。
この醤油タレの製法は企業秘密なのだそうな。

鶏のトマト炒め:
これも200円。トマト味ですが、イタリアンじゃなく、むしろ中華なひと皿。
胡椒がたんまり効いていて。ビールのアテに最高です。

みゆきちゃんのお料理は、お野菜がけっこう使われているので好きです。
そうそう、ムックかなんかの
酒場ガイド本に内田屋は最近載ったそうです。

A4より大きめのガイドブックを持ちながら、
お店に入って来たサラリーマンの団体さんがいました。
ここしばらくは、すっごーく混むかも。
ぢつにんまそうでございますな。。。。
素晴らしいレポートありがとうございます。
わし、行けるとしたら今週いっぱいだけなんだけど、その今週もどうなることやら(┰_┰)
産科しました。

いろいろ料理もあるんですね。
また、ぶら〜っと立寄たいです。
ところで、明日は豚肉祭ですよ!
みゆきちゃん、めっちゃ力込めてますヨ!
狭山さんは産科しないんですか?
何とか頑張っていきますよ〜
最悪、また戻ってきてご宿泊だけど。
あれ。誰もあげていないんだ。
ほんじゃコラーゲン祭の写真を、ちょっくらあげます。

豚足のから揚げ:
ほぐした豚足のから揚げ。このままでとっても美味しいんですが、
マヨをチョッピッとつけると美味しさがさらにグレードアップでした。

蜂の巣と大豆味噌和えもの:
納豆のような大豆味噌和だけでも、つまみになります!
前回の蜂の巣和えとは違う味付け。これはさっそく日本酒ですな。

豚足のスープ:
じっくり出した玉葱の甘さが、美味しさの秘けつでしょうか!濃いよ〜♪
このままだとラーメン入れてもグーだなぁ。。。という感じ。
さらに、ポン酢を入れるとググーンと味がしまる!
今度はビーフン入れるとグーだにゃぁ。。。という感じに変化。
んまかったですのう。
来週から行きにくくなるから大変(┰_┰)
お、コッペパンさんは何曜日行ってたの?やっちゃん最後の日かな。
私は水曜日にお邪魔しました〜。

ターサイ炒め、ミズ菜と玉葱ツナ和え、ミニ芋ピザ。
みゆきちゃんのお料理は、ご家庭のお母さんの味がして好き。
野菜も色々入っているので女子に評判。
すまんこってすのぅ、いけませんで。。。(┰_┰)
期間限定!マンゴーサワー!

期間限定というより、仕込んであるのが焼酎のボトル1本分だけ。なくなりしだい終了。
甘くなくてスッキリ!だけどマンゴーのかほりが漂う絶品!!!
飲まれたい方はなくなる前にGOOOOOOOOOOOOOO!!!
昨日はマンゴーサワー果肉入りで頂きましたですぅ〜(=⌒ー⌒=)ニコニコ!
マンゴーは熟成が進み、エキス分が出てしまっていますが、その味といい食感いい、まるで桜桃缶詰みたいな味になってました。
もちろん、かほりはまぎれもなくマンゴーですが。

マンゴーサワーの原酒は4本作って、残り1本だけだそうです。
まだの方は急ぎましょう!!!
・・・・ただし、好評だったらまた作るかもとのことです( ̄▽ ̄;;;



ところで
最近、とってもマナーの悪い客がいるってことで、お店もお客さんも困惑してるそうです。
酔っ払うと、まったく知らないお客さんに話しかけたり、さらにひどくなると、他のお客さんの料理奪ったり、タカリ呑みをはじめたり・・・・・

内田屋はとっても安いお店です。誰かにおごってもらわないと呑めないような、そんな高級なお店ではありません。
また、ああいった立ち飲みのお店は、基本的に一人で飲みたいと思っている人が多く、たとえ女性からであったとしても、あまり話しかけられたくないと思っている人も多いです。

こういった行為は厳に謹んでいただきたいと思いますし、立ち飲みのルールが守れなかったり、お店の雰囲気を崩してしまったりするようであれば、お店に行くこと自体、謹んでいただきたいと思います。

残念ながら、こうした行為をする人って、自分が連れていったことがある人で、お店のほうから「何とかしてもらえません?」といわれ、ものすごくがっかりしました。ε-(ーдー)ハァ
さあ、どうなんでしょうね・・・一喝してわかるのかどうか。。。
ま、こんなこと繰り返してるようなら、そのうち内田屋から出禁命令が出るだろうし(出禁になった人、知ってます。っていうか、出禁になった人は、なかはらさんも知ってる人ぢゃな。)、そのうち誰からも誘ってもらえなくなるでしょうな。
知ってるっしょ〜、奥様が「ほかのお客様のご迷惑になりますから・・・・」って、毅然とした態度をとったら、その後、こなくなった人。。。それ以上のこと書くと個人が特定できてしまうんで、ここって、全体に公開なコミュだから、やめておきます。

そういや、あの人も知らない客にやたらと離しかけて、迷惑がられてましたな。
あの人でしょう。解りますよ。
それはともかく、最近ご無沙汰なので行かないと。
季節限定のマンゴーサワー、好評なようで、しばらく作り続けてるそうです。なので、まだまだ飲めますが、もうひとつ、本当に限定のゆずサワーが裏メニューとしてあります。これは本当になくなったら終わり。250円。

これとは別に、現在、内田屋では、正式メニューにもホワイトボードメニューにも、カウンターのところにも置いてない、本当のホント、裏メニューが、いつも3種類は用意されてるそうです。
お値段は300円。
みゆきちゃんに、今日の裏、何?と聞けば教えてくれます。

本日はとんび(イカのくちばし)をいただきました。


その他、昨日内田屋でいただいたものはペンギンさんがUPしてくれることでしょう。


写真左:マンゴーサワーとゆずサワー
写真右:裏メニューのとんび
左:すだち酎と青森産ぶり刺し
中:モツ煮汁
右:レンコンとさつま揚げの煮物

やっぱり内田屋はいいですぅ〜わーい(嬉しい顔)
すんげ〜ご無沙汰しちまった・・・・
立ち飲みとしての年内の営業は本日26日まで。
来年は7日からの営業だそうです。

写真は鯨刺し500円。
500円でこのボリューム・・・・・


なお、現在の内田屋のメニューはほぼ日替わりなので、写真をみて翌日も必ずあると期待してこないように、とのお願いでした。
今なお、漬けまぐろやロールキャベツを目当てにやってくるお客さんがいて、困ってるらしい。。。
天然赤星やってますよ〜
シャチョーさんに言えば出してもらえます。

※天然赤星:サッポロラガーを冷蔵庫ではなく外に置いといて自然に冷やしたもの。不思議なことにえぐみが全然ない。

左:宮城産スズキ刺身 300円
中:京壬生菜の煮浸し 200円
右:ポークソテー 300円

いずれも、今日いってもないと思います。
日替わりゆえ。。。
久々に内田屋西山福之助商店行ってきました。

シャチョーさん、単なる酒屋のシャチョーにして内田屋のマスターにとどまらず、ここ数年、気功をマスターされております。
今日もフルマラソンに出場したため膝の痛みが引かない人にちょいと施術。

それまで痛くて痛くてたまらなかった左膝がウソのように痛みが消えたとか!
どこか調子がよろしくない方、シャチョーに氣功をいれてもらってみてください。

※シャチョーさんからはどんどん宣伝してくださいと言われたのでお言葉に甘えて宣伝致しました。

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