のへじるし（旧スカットランド）コミュののへじるしのお気に入りメニュー☆

こちらも盛り上がっていくといいﾃﾞｽね♪

コメント(5)

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(＜((●))＞_＜((●))＞)ｼﾞｨｰｯ

これってどんなお料理なの？！

サトちゃん。＞こちらは「豚肉のサッパリ揚げ」だったかと思います^^ゞ
定かじゃなくてすみませんToT

２２日に入った新しいお酒です。
のへさんが、宣伝して来い！というので(笑)

【写真１】鶯宿梅
うぐいすが宿る梅、という名前の通り、綺麗な梅酒です。
ブランデーと蜂蜜ベース。

【写真２】ラ・トマト
トマトのリキュール。香りがいい！超トマト！
タバスコ入れて、塩舐めながら飲む。もう、気分はトマトスープ。
いくらでもいける。これ、ブラックペッパーでもいいかも。

【写真３】香摘み(かつみ)
紅茶の焼酎。ティフィンと同じぐらいの、紅茶のいいにおい！
ダージリンって感じ。桃の天然水で割りたい(笑)
レモン入れてみたけど、皮の風味に負けちゃって、入れるなら汁だけのほうがいいだろう。

[4] mixiユーザー 12月03日 18:17

こんにちは。
スカットのバイトでお世話になっていた者です。
のへさんには「はどデッけ～」と呼ばれていました。
へタレな私を見捨てずに、温かい目で見守ってくださったのへさんには、いまも感謝・感謝です。

さてさて、
現在、仕事で、お惣菜の開発をしています。
先日、
のへさんに、何年かぶりにいきなり電話をして、
「雪国ハンバーグ」を是非作らせてください!!っと懇願したら、、、
「作ればいっきゃ」と、あっさり快くありがたいお言葉を頂き、、、、
いろいろと作り方を教えて頂いて、
私なりに試行錯誤して、商品化につなげることが出来ました。

のへさんに感謝の意を表して、
この場を借りて、画像を載せさせて頂きます。

のへさん、、、
のへさんの作る「雪国ハンバーグ」の味にはとてもかなわないけど、、、、
頑張って作ったよ！
製造のパートの皆さんも、
「このﾎﾜｲﾄソースは、手間が掛かるけど、でも、既成品なんかよりずっとおいしい！」って、自信を持って作ってくれています。
お客様の声でも、
「雪国ハンバーグがおいしいね」って、店舗のスタッフに直接声が届いているそうです。
まだ、発売したばかりで、認知度は低いですが…、、、、
出だしにしては、良い売れ行きです。
これからも、毎年寒い時期には店に出して、息のながーーーーい愛され商品に育てて行きたいと考えています。
まだまだ改良して、
のへさんのメニュー、八戸でもヒットさせたいです！
このような形で、バイト時代の恩返しをさせて頂けたら幸いです。

のへさんも、弘前でお元気で過ごしてくださいね！
時間を作って、雪国ハンバーグ持って「のへじるし」に遊びに行きたいです。
では、おげんきで!!!

八戸にお住まいの方、
良かったら、是非、
「ｽｰﾊﾟｰMや」に寄った際には、
懐かしの「雪国ハンバーグ単品￥298」　「雪国ハンバーグ弁当￥398」お手にとってくださいまし～！