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たい焼き、大好き！コミュのはじめまして！

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はじめまして！

mixiユーザー 2010年01月28日 18:45

最近新しいたい焼き屋さんがオープンしてますよね。
いろいろ食べ歩きましたが、やはり浪速屋のたい焼きが一番好きです。
人形町　柳家　新宿　わかばも美味しいけど浪速屋のが好きです。
とくに「あんこ」が絶品だと思います。以前は2〜3時間待たなければ
買えなかったけど、最近は予約しておけばすぐに買えますよね。
天然物（一本焼き）で強火で焼き上げた皮とあんこのバランスが絶妙です。
合羽橋でたいや機を買って自分で焼いたりするのですが天然物のたいやき
のようにはいきません。でも美味しい餡を製餡所から買って作ると養殖物
程度にはなるのでここ最近は自分で作っています。

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